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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺は、北海道産こむぎ「春よ恋」と「ゆめちから」をブレンドした中太ストレート。...麺はまあまあ美味しいかな。縮れ麺あんまり好きじゃないけど、小麦の味がしっかりする、悪くない。 次にレンゲでスープを啜る。！っ...スープがよくからみ、噛むごとに麺の小麦...
...つけ麺･味噌。 麺は冷水で締められたつけ麺専用の極太麺で、コシがあり小麦の風味も良いです。 つけ汁は｢からみそラーメン｣をベースに濃いめの味です。...平打ち太縮れ麺はコシがあり噛み応え抜群。喉越しより噛むことで小麦を感じる麺です...
...しかも量だけはたっぷり♡ 小麦を際立てるための切りたてなはずなのに、 小麦の風味は全く感じられず。 この麺、 中学生が体験教室で...再販は願ったり叶ったりです。麺は九州産小麦粉のミナミノカオリの比率を上げてとても風味豊か...
...ものすごくあっさりと完食でした。 六厘舎の麺より、精製した小麦でしょうか。 あちらの方は、全粒粉に近い小麦の星が見える 麺ですが、こちらのはつるりとしていて...つけめん並750円 味濃いめで出汁の旨味は弱いです。 麺は小麦粉の美味しさを感じません...
...間違いなく、ワンタンがラーメンスープを盛り上げてます。正統ラーメンスープ（塩味がほどよい）にからむ細麺（良質の小麦を使っているせいなのか...
...■プティアンファン（バゲット・ハーフ）120円 フランス産小麦、BIOフランス産石臼挽小麦、国産小麦使用のバゲット...
...を欲してしまう ものも正直なところだ。 麺は二郎系特有の小麦感タップリの麺ではなく、モチモチタイプ。 豚は デフォで1枚...麺はかなりといふーで噛み応えで、絡めたタレや具材の味に負けない小麦の風味もよーく噛み込んでいくと味わえる。...小の300g瞬殺でした。麺をつけ汁につけずそのまま食べるのも小麦の旨味をダイレクトに感じられとても美味しかったです...
...麺→ピザ用の小麦とパスタ用の粉を合わせた平打ち極太麺。...調味料は塩が基本。麺は自家製の中細の低加水ストレート麺。国産小麦を独自にブレンドした『大砲ラーメン専用粉』を使用。...「八戸支那そば」は、岩手県二戸産「南部小麦」と「ねばりごし」を使用した手揉みの中太縮れ麺...
...山椒がきついとかは一切なくて、 本当にうまみが出ていて美味しいんです。 麺も小麦の香りがかなり感じられて、麺が美味しいなんて久々に感じさせられました。 個人的には...まずは麺だけ食べてみます。 うん、 流石にそのままだと小麦の風味が少しあるだけで味気ない(笑) 汁に浸けて食べてみると...
...quot;鶴"と"亀"という銘柄の小麦粉をブレンドし､そこに卵を入れて作った...明治まで遡り、当時使用した小麦の遺伝子を持つ後継品種の小麦粉「さとのそら」を使用し...
11メレンゲ 岸根公園店
【岸根公園駅 徒歩1分】本物以上の"テイスト"に出会えるハワイカフェレストラン
6016人
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...ぺろっと完食。 パンケーキのふわふわ感はびっくりでした。 色白のふわふわさん。 小麦色のしっとりさんではない所が私は気に入りました！ ふわふわのパンケーキ 30分時間潰しをするつもりで飛び込みました...
...その時は決まって定番のつばめ風ハンブルグステーキをオーダーします。 ぶれない美味しさが癖になっています。 今日は加えて小麦のビール（エルディンガー）をオーダー...
...むしろ除外して貰いたいですよ。 麺は、真っ白い低加水ｽﾄﾚｰﾄ細麺。 茹で加減は丁度良く、噛み切る際に小麦の密度を感じさせてくれる程好い抵抗感を楽しめる好みなﾀｲﾌﾟの麺です...
...香り高いシルキーな豚骨スープと小麦本来の風味豊かな極細麺による上質な味わいが、世界中で人気です...な豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、小麦本来の風味が香る博多の細麺がマッチしています。...すすっといただきやすい豚骨。麺はバリカタ、小麦の風味が強くてスープと相性よし...
...麺はかためにしたが、ここの麺は加水率が少なく、したがってつるっとした麺ではなく、ざらっと感がある 私はこういう麺のほうが好き、小麦の味がする また...
...茹でたて”のうどんをお楽しみください。【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並 定番の味だからこそ...他店との違いがわかり易い風味 国産にこだわる北海道産の小麦 店内での打ちたてうどんを提供 うどんはツルッと喉越しも軽い...
...今日は、あきあげそばを注文。急いでいる私に合わせ、 ３０秒かからずに配膳される。小麦を使った麺は、つる っていうより、ぼそっとするように仕上げている。...出張でいただく朝ごはん 【味】 ・ツユは、駅そばの標準（美味） ・メンは、おそらく小麦多めの軟いメン 【雰囲気】 ・出張のリーマンがメインなせいか...
...紛れもなく蕎麦だってことを、おしとやかに 教えてくれるとこがろが、好きですね。 この店の更科は、コシはそれほど強くないです。 小麦を二八程度混ぜてあるのかな？ つけ汁は...
...硬めオーダーだと若干のゴワゴワ感を残す麺は、弾力や歯応えよりも重量感が目立つタイプでスープとの相性は良好だ。小麦がしっかりと感じられるし...
...栄養価の豊富な石臼挽き小麦粉をブレンドした穀物に、 淡路島藻塩、希少糖入りシロップをプラスして、耳までやわらかくしっとり焼き上げたものだ。 モチモチしてコシと伸びがあり、噛めば小麦の風味や希少糖シロップの甘味は嫌味では無くほんのりと品良く感じる...珍しく口が塩気を欲していて（もしくはドーナッツでは満たされない小麦粉欲なのか）...
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