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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さあ、やってきました。 まずは麺。家系系統にしては細目。程よい弾力と小麦感。無難においしい。量も十分。 次にスープ。豚骨醤油ですが、わり...
...この麺は割と好きな部類。 ちゃんと茹でると白い芯が透けて見える。 表面はツルツルだけど、意外に歯ごたえがよく 噛むと小麦の香りがする麺。...
...麺も、そのまま食べたいくらいに超絶おいしい‼️ しっかりと小麦の風味、香りが感じられる麺で、 コシがあって、でもしなやかで…もう最高 小麦「春よ恋」がベースで、熊本産のもち小麦と 石臼で挽いた全粒粉がブレンドされた オリジナルの麺だそうで...
...もちぷりっとした食感と小麦の香りがたまらない！ ■とても綺麗な店構えです♪...■卓上 ■横浜店オリジナル「辛田ぶしらーめん」 ■小麦感のある中細麺 ■SHINさん定休日。 結果は言わずもない(T...中細のやや縮れた麵は、小麦感のある美味しい麺だと思いますが・・・...
...フランスパン用の粉を使用＼(◎o◎)／！ 同じ小麦なので特別な味ではないが、しっかりしたコシと小麦感を持つ約2x2.5mm断面の低加水ストレート麺 とにかく小麦の質感が半端ない！...
...つけ汁につけずにいただくと… 小麦がふわっと香る風味のいい麺で、小麦粉のうま味もあって美味しい♪ そして、冷水で...醤油がキッチリと効いており濃いめの味付けとなってます。 国産の小麦粉を使った自家製の細麺は...
...かなりの再現度です。 【麺】 小麦感がもう少し強い方が好みですが、茹で方、硬さは申し分ない...断面長方形で少し他のG系の麺より幅が広く厚め。 色は薄茶色で、小麦の香りも良くゴワツルの食感。本格的なスープと...中太の自家製麺はちょうど良い茹で具合。 プリプリしてて小麦の香りが良い...
...■神大寺トースト ふんわりもっちり、優しい食材と小麦の香りが楽しめる定番の食パンです。 ■定番のパン ■特製カレーパン......
...ダイレクトに麺の弾力と芳醇な小麦の風味が味わえる。 【期間限定】もちもち小麦の塩らぁ麺 支那そばやの血を引き...滑らかな啜り心地と共に鮮明な小麦の風味を感じます...
...ちなみにこちらの店舗、イートインスペースがかなり広い。また、オープンして間もないから綺麗だった。 ●デュラム小麦のデニッシュ（111円＋税） デニッシュには見えないビジュアル...
...脂の多さが目立つのであります。 お次は麺。小麦が詰まったような、小麦をストレートに感じる剛の麺。しかしながら...喉越し、モチモチ感よりは噛んだ時のアルデンテと小麦の風味に重きを置いているように感じる...
...発酵から来る、酸味の香りが、ほんのわずかです。 小麦の香りが主。 焼けた香ばしさも、少ないです。 「クラスト」...妙蓮寺駅から徒歩1分のところにこちらのお店はあります。 小麦へのこだわりが強く、国産小麦を主体にカナダ・フランス・ドイツ産など12種類の小麦で...
...サツマイモ カボチャ レンコン エノキ オクラ ピーマン、揚げたて熱々で、サクッとしています。 お店の紹介で、国産小麦100%、作り置き...
...麺は自家製の中細縮れ麺。 やや硬めの茹で加減でずばずばすすれる美味しいやつ。中細麺ながらも小麦が詰まった感覚が分かる美味しい麺で、噛めば...
...オススメは、モッチモッチな食パン(280)！ 北海道小麦「春よ恋」を使われてるようですが、溶岩釜で焼かれる為か...というしっかりした味付け。フランスパンも一緒に食したが、小麦らしさあり、もっちり感もありつつ噛み応えありでなかなか良い。...自家製酵母の力で小麦を熟成させ美味しいパンに...
...生地は、キタノカオリと湘南小麦のブレンドだそうですが、もっちりモチモチでとても美味しい。 マーガリンをつけていただきましたが、何もつけなくても小麦の味がしっかりする「国産小麦を味わうならこれ！」と言ってもいい逸品だったと思います...
...★麺 中太縮れ麺 家系ラーメンはこーでなくちゃねって感じの麺。小麦の香りもシッカリしてた。...さあ、やってきました。 まずは麺。中太の角切り麺。小麦感はしっかりあるのに舌触りはなめらか...箸で持った感じも重みがある。香りも歯ごたえもあって小麦の後味が良い...
...コクは確かにトンコツ、しかし味はあっさり系。これが良い 麺の小麦感がしっかり強く、それにマッチしてるんですよ奥様（違...幾分粘りを帯びた歯触りと共に鮮明な小麦の風味を感じます。 そして、細麺には微かに粘稠寄りなスープが絡み込み、小麦の甘味にスープのコクが重なる事で味わいに一段と膨らみが増す印象で...
...2022年2月にOPENした、米粉を使った焼き菓子を販売するお店です。小麦の値上げの中、頑張って欲しい、新たなるトライに刮目です。 土曜日の夕方でしたので...ブラックキャットクッキー 240円。 持ち帰り クッキー 総額480円。 小麦っ子だけど...
...ここのクロワッサンは、15年前にパリで食べたPAULのクロワッサンを思いださせてくれる。たっぷりのバター、小麦の香り、焼き立ての香ばしさ...
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