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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...歯を押し返すようなムニムニとした粘り!!! 塩気が引き立てる小麦の香り!!! これはめちゃんこ美味ですぞ〜ヾ(*´▽`*)ノ...醤油だけをかけて生醤油うどんでいただきます。 うどん本来の小麦の風味を感じながらコシと喉越しを楽しみます。...中細の綺麗な色をした麺で程よい塩加減と小麦の香りが絶品ですねっ...
...その食感は、これぞ讃岐という引き締まったコシの強さ。そして小麦本来の味がストレートに伝わるような、とても美味しい麺でした...単品で注文しました。 小麦の香りと卵の相性は抜群でめちゃくちゃ美味しいです。...やや塩味濃い目の出汁。。。 芳醇な小麦の風味漂う湯気を顔面いっぱいに浴びながら...
...麺は中太ストレート麺で小麦の風味が感じれる麺です。...2軒目→小村町→銀のDaruma→いりこラーメン(塩)、白飯 小麦の旨味を感じる細麺に...銀のDaruma→塩(OSP)、白飯 小麦感の強くて食感の良い細麺に...
...さつまいもの食パンがとくにおいしくて、控えめに購入したのを後から悔やみました。1斤で買えばよかったです。 小麦文化の地域はやはりパンもおいしいですね...
... さっき茹で上がったばかりの熱々の釜揚げ麺 モッチモチの熱々を口に運べば・・・ ヌメリを伴った優しいtouchと、小麦の風味が口の中いっぱいに広がる・・・ 冷系なら特徴ある平麺なんだけど...
...ではでは、コーヒーTimeに向かいましょう*\(^o^)/* 小麦の香りが良い 空海房でうどんを食べ、ついでにこちらでもミニパンを買いました...空海房(うどん屋)に事業を転換してよ 美味しいお水と小麦が使えるメリットを活かし パン屋さんも始めちまったらしいんだよ...
...約1.5x2mm断面の全粒粉練り込みの蕎麦風ストレート細麺 小麦感凄すぎ♪ 讃岐=うどん風やなくって、蕎麦風かい!...2回目以降の来店から醤油スープと塩ラーメン用の国産小麦100%麺を...これは芸術か。 麺は茶色がかった中に小麦の黒い粒が入っており...
...【大】はプラス110円 ■釜揚げうどん 並 小麦の風味を存分に楽しめる『丸亀製麺』の代名詞 ■かけうどん 並...地元香川のお店と遜色ないうどんに感じました。 少し…小麦の香りが薄く感じました。 これは使う粉の違いでしょうか。...熱々モチモチ中太麺(๑>◡<๑) ほんのり小麦の風味が漂う...
...程よいモッチリ感で、口当たりすっごく良いし、小麦の風味がブワッと香る美味い麺 ウェーブがかった凹みに煮干し濃厚なスープが入り込み、...スッキリとした醤油スープのあと味と、 鼻から抜けるカツオ節の風味、小麦の香りが堪らんですね...
...コダワリの小麦粉さぬきの夢使用 この小麦粉で作っている麺は本当にうまい しっぽくの出汁はあっさり薄め...最初はざるうどんとして頂いたけど、小麦の香りも喉ごしも最高のうどんでした! カツ丼美味しい 今日は...
...そして、これが旨い〜 冷で食べる醍醐味って より小麦の香りを感じられます。 うまく言えませんが うどん玉を買った時に袋に付いてる香り あれが、うどん本来の味だと思うの 麺を飲み込んだ時 鼻から抜ける小麦の香り 麺が喉を通過する際の感触(喉越し)... うどんは、煮込みと同時に香川県産小麦「さぬきの夢」100%使用の生麺を投入するので...
...熱々をズルズルっと口の中に頬張ればダシの旨味と小麦の風味が広がり・・・これは美味いですね。...のスーパーのような麺が好きな方もいらっしゃるのかもしれませんが、小麦の甘みも抜けてます。 いつも茹で置きですか?の一言にも、「はあ...) しかし、確実に味に差があります。 やっぱり小麦と塩...
...おすすめのクラフトビールをお願いしました。 お店オリジナルのスペシャル・エール、香川県産うどん用小麦のさぬきの夢を使ってるそうです。フル...
...最後にググッと力強いコシ。一本で三度楽しめます♪小麦の香りはそれほどではありませんが、旨みを感じました。小麦と水と塩なのに不思議。 ツユに浸すともうノンストップ...■かしわ ■うどん ■かしわ(断面) ■かしわざる 大 ■小麦の香るざるはうまい サクッと衣のかしわもうまい...
...氷の上に釜あげうどんが2人分乗って出てきます。まずは半分くらいあったかい麺をすくってあったかい出汁でたべます。久しぶりに小麦の匂いがあるうどんをいただきました。 半分くらい食べると氷と混ぜてしめます。この麺もコシが数倍出て激うま。これを冷たい出汁でいただきます。 小麦の匂いの温ったかやわらか麺とコシのあるチルド麺...
...到着したつけ麺は細麺でコシが強く少しくすんだ麺。口に含むと小麦が香ります。全粒粉系なのかな。 炙りチャーシューとネギ...→麺 細麺ストレート(加水率低め)。しっかりとした歯ごたえ、小麦の味わい...
...かけ小 生卵 ¥180 太く歯切れの良い、小麦の香る麺でした。美味いです。これは、男麺ですね。...うどんって出汁が「命」やと思う 釜揚げの麺は内部から滲む小麦の旨みをまとったまま食べるのが特徴です 少しクセのある味と香り...旨い 旨い旨い 旨い旨い旨い(煉獄さんふぅ) 鼻から抜ける小麦の甘い香り 刺激などないけれど ただ...
...とても食べ応えがありますね。 鼻から抜ける小麦粉の風味がたまりません。 つゆはいりこベースでしょうか。...シメは釜揚げうどんをチョイス。これがまた最高。小麦粉の香りがフワッと漂う。つゆにつければ当然美味いが...甘めでちょい濃いめの出汁にくぐらせてすすると、芳醇な小麦と出汁を感じますよ! ②とり天盛り...
...冷たく締められたツヤツヤの胚芽麺 麺だけを数本啜り込むと、小麦の甘さと風味が( ゚д゚)ンマッ!...麺は、他のと共通なんかな?小麦香る中細ストレト麺 モチモチ食感で茹で加減もイイ感じ...オイリーな海老味噌スープに、やんわり絡んで・・・ 小麦の芳醇な風味と...
...驚いたことに、注文が入ってから、ご主人が小麦の塊を打ったり伸ばしたりし、器用に麺にしていきます。...注文を受けると麺の元である小麦の塊を麺打台に乗せます。 そしてねじりながら...すいとんにも近い独特の食感で、小麦の風味がしっかりと感じられて...
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