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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨いです。 確かに旨いです。 岩手県産の南部小麦を使用していると言うこんもり丸いバンズは、小麦の良い香りが漂い、表面はカリっと焼かれ、中はもちもち。...自家製手打ち生パスタ料理(南部小麦粉)が自慢のようです...
...5号 ¥5,600 6号 ¥6,900 アレルゲン:小麦・乳・卵・大豆・ゼラチン・アーモンド...レルゲン:小麦・乳・卵・大豆・りんご・オレンジ・キウイ...豪華に盛り付けたプレミアムな苺のタルト。 アレルゲン:小麦・乳・卵・大豆・アーモンド...
...すっきりとした綺麗な後味です。 ■SPRING VALLEY シルクエール(白)グラス 無濾過で仕上げたにごりのある液色で、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡...
...8cm ・厚さ…約1cm ・重さ…約17g ・原材料名…小麦粉(国内製造)、りんごチップ(りんご、植物油、水飴)、胡麻、マーガリン、でん粉、砂糖、水飴、食塩、はちみつ/トレハロース、重曹、ビタミンC、酸味料、香料、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆...・厚さ…約0.8cm ・重さ…約14.5g ・原材料名…小麦粉(国内製造)...
...ハムが旨い! 二口めで中からトマトが登場します。 酸味が絶妙! パインカルピスの焼酎の水割りが合う! 小麦の甘みでモチモチの切り株パンが柔らかくて...
...しいたけがなどを入れ、小麦粉を練って薄く伸ばし、ワンタンの皮のように入れて煮る汁もの。 小麦だんごを手で薄くつまむ(方言で「ひっつむ」)から...
...であり噛み 締めると しっかりとしたコシと適度な塩分と小麦の旨みが感じられるものでした。 この【 しょうゆうどん...個人的には「あつあつ」のモチモチダルーンとしながらも 小麦の香りが完全に開放されている感じが意外と好きです。...うどんはなかなかコシがあって小麦の風味が良く感じられる手打ち麺です...
...ス)に食味のアクセントにブラックペッパーという陣容。麺は岩手県産小麦の『銀河のちから』を主体に配合された特注のブレンド小麦粉を使い加水率『46%』の超高加水率の手揉み麺。都内の超人気ラーメ...やや腰が強めのストレート細麺だ。 色も濃いめで小麦の粒が見えるような荒々しさもある...
...普通に食べる焼きうどんとかの1人前より多いくらいの量が出てきてびっくりしました。小麦粉麺なので時間が経つとどんどん満腹感が強くなり...700円 じゃじゃ麺の具をお通しで出してくれました。 焼餃子は皮の小麦感がしっかりしていて自家製のパンを食べているような気がしました...
...マイバッグに入れてお持ち帰り。 以下購入したもの。 ・ゆきちからの食パン・・購入の際6枚切りにカットしてもらいました。岩手県産小麦の「ゆきちから」使用...
...低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフを県産小麦「ゆきちから」のトーストでサンドしました。 ■岩手県産牛のハンバーグトーストサンド しっとりと焼き上げた県産牛のハンバーグを県産小麦「ゆきちから」のトーストでサンドした食べ応えのある一品です。...■ベリーカスタードサンド ¥350 ■県産小麦「ゆきちから」を使用したセミハードパンに...
...麺の厚み1.75ミリの国産小麦5種の小麦粉を使って打った中細の角ストレート麺。 もちろん自家製麺です。 麺はパツパツに茹であげるのではなく、ポキポキ感を残しながらも噛むと小麦粉が詰まったような食感とモチモチ感...
...生地がモッチモチなのも私好みです。聞けば南部小麦を使っているとか。実家の小麦も生地の中に入っているかな〜なんて考えると...生地はもちろん紫波産まれの南部小麦』という謳い文句に自分の身体も「早く本日締めのデザートを食べるの...
...クリームパンの見た目はこれぞクリームパン ってルックス。 最近は柔らか食感の生地が多いけど少し硬め の生地です。 小麦の美味しさを堪能するならこれくらいが ちょうど良い。 クリームは上品な甘さでバニラの主張が強い ので一瞬、ヘーゼルナッツフレーバー?って 思いました。 そんじょそこらのカスタードとはレベルが 違う美味しいクリームです。 バターロールはシンプルなだけに職人さんの 技術が現れるから面白い。 お寿司屋さんだと玉子みたいな位置ずけ。 軽めでバターがふんわり香ります。 小麦の美味しさを堪能出来ます...
...【鶏天うどん】 ・スープ:3種の節と昆布。 ・麺:岩手県産小麦「ゆき姫」と国産小麦のブレンド。 ・具材:蒲鉾、ワカメ、スリムネギ。...■鍋焼きうどん ■三陸山田湾産の牡蠣の天ぷら ■岩手県産小麦「もち姫」のうどん...
...こちらのお店は実に良心的な価格設定でありました。 県内産の小麦を使った生パスタや...これは旨いですね! 麺の歯ごたえ!モチモチ感!!小麦の香り!!!お子様でこのクオリティーですか!素晴らしい!!...まずはトマトソースパスタを注文。なかなかの美味しさ。県産小麦を使用した生パスタなので...
...ファンにとっては堪らない瞬間でしょう。 □ 味噌ラーメンと塩ラーメン 690円 全て普通でお願いいしました。 高い小麦の香りがする短めな麺は歯切れも良くなかなか旨いんじゃないないですか...
...楽チンですね♪ ■満州ニラらーめん(ホット麺)530円…麺は小麦が香る縮れ麺...ニンニクの芽の風味が消されてます。 再現って難しいですね(^◇^;) でも麺は小麦が香り...
...ゆで卵スライス、お肉であった。 麺は中細麺であるが、歯応えが凄く、酔っている状況では、少し噛み下し辛ささえ感じるほど。麺は小麦とともにジャガイモでプルンとしたコシを出しているとのこと...
...青春時代の味がよみがえる。 でも値段は500円だったかな? 小麦の高騰もあるのか? 僕は食べた後チータンにしましたが...これを勢いよく、ぐちゃ〜と混ぜ合わせると、なんともワイルドな小麦色の肌をしたイケ麺に! そしてこれが、予想以上にウマし!...まずは麺 太く四角い断面を持つ平麺で小麦を塩や水で練ったうどんに非常に近い...
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