金沢の小麦に関するお店

...ちょっと平たい、独特な形。 そして、真っ白ではなくちょっと小麦色。 つるつるっとすすると、これは結構美味しい。 モチモチ感は、博多うどんみたい...そばの香りはないし。少し太めのもさっとした小麦多めそばかな...

...硬めに茹であげられ、小麦の風味を感じるこの麺はかなり私の好みです。美味い！...このスープ、やばいです。 麺は断面の角ばった中細麺で、ちゃんと小麦の香りがしておいしい。 しかも...少々、塩みが強い感じです(^^;))) 麺は三種類の小麦をブレンドしたこだわり麺が...

...麺は平打ちのストレートで，小麦の風味は控えめだが，しゃっきりした食感が印象的な麺である．近隣店の麺屋大河や吟とんの麺をほうふつとさせる．...

...【内容】 ・能登牛骨麺しょう油 半チャーハンセット、980円 牛骨の旨味がしっかり出たスープに、もちっとしていて小麦の風味も強い中太ちぢれ麺が...

...」と聞かれました。二郎インスパイア系のテイストですが、しつこすぎない印象。麺はもっちりとして太目。小麦の味がしっかりしていておいしかったです 金沢駅西口の方にある1日にオープンした二郎系ラーメン ラーメン太るに行きました...

...ｺｼもそれなりにあり、喉越しはよく、小麦の風味もしっかりしていますし、なかなか美味しかったですね...いわゆるつけ麺です。麺は太麺で、腰もありちゃんと小麦の味と香りがします。...」って良く考えたら、柏の麺屋こうじの麺を、小麦の味を抑えた麺に変えた感じ...

...強敵！ まずスープですが、さすが家系！マイルドな感じで、二郎系にしては結構美味しい！ 麺は神奈川の「 四之宮商店 」のらしく、小麦100%でやや平たく、ツルンとしていて食べ易い！ もちろん、小麦の風味はしっかりとしていて...

...太麺があるのかどうかわかりません。 しかし、この細麺は歯切れがよく、小麦の粉っぽさがとても感じられる良品です。 ●武骨らーめん 800円 定番商品で...良くお出汁が出ています♪ 金沢市で九州豚骨スープで1番では無いでしょうか？ 麺も小麦が香りますよ！ 替え玉は一杯までは無料でーす♪ お得様クーポンをLINE提示して...

...サービスの野菜ジュースを一口飲んで、いざ実食、、、美味い！ 極太の麺は小麦粉の香りが良いし、スープは濃すぎず旨味たっぷり、で チャーシューが柔らかくて...麺をひと口。 極太のストレート麺は、わしわしと噛んで食べます。 噛むごとに小麦の風味が口いっぱいに広がり...

...その上に挽肉胡麻ペーストラー油が適度に乗ってて主張しすぎず良い感じ♪ 自家製麺は小麦の良い香りの細ストレート、これ好きです。 チャーシューは柔らかくトロトロ...麺もやっぱりだいすきですね♪(＾ω＾) シコシコプツリとした食感、そして小麦の香り～！ 細めの麺ですが...

...かき分けて麺を取り出すと、スクエア型の太麺が出て来ます。 麺から行ってみます。ムチっとした感触でやや固茹で。小麦はそれほど香らずですがまずまずです...

...【2013/ 8, 11, 12】 ●麺 共通して、小麦粉と水と天然かんすいのみで作られたという細めんです。黄色がほとんど無い麺なので、かんすいは少ないのでしょう。小麦の濃度が強く、小麦の風味も良いです...

...中盛（約300g）までは無料です。麺はツルッとした太麺で小麦の香り がして美味しいです。でも水切りはしっかりして欲しいですね。つけ汁...私は冷たい麺にしました。 まずは、麺だけをひと口。 シンプルに、小麦の風味が感じられます...

...きのこの旨みがこれほどまでに活かされたスープは初めてだった。麺は中細ストレート。小麦の香りがダイレクトに鼻を抜け、さらに小麦の味しっかり感じる。主役としての麺がそこにあった。...麺は細めのストレート麺。しっかりとスープをまとって歯応えもちゃんとある小麦の香りもする麺でした...

...かなり気に入っております。 ラーメンの麺も最高級の小麦粉を原料とした自家製特製手打ち麺で、スープもしょうゆベースで...ラーメンとチャーハンがメインな感じです。 麺は最高級の小麦粉を使ったという自家製手打ち麺だそうです。...この時はワンタンメンを注文しました。 麺は国産高級小麦を使っているとのことで...

...深いコクがあります。 麺は、北海道産の地粉使用だそう。 中太くらいかしら。 のど越しもよく、噛みごたえもある、小麦の風味のよい麺です。 ...

...しっかりと小麦の香る黄色い縮れ中太麺がうんまーいっ*\(^o^)/* 青海苔...一杯でした。 これは、初めての経験です。 麺は、小麦色した歯ごたえのある中太麺で、スープは...この見た目。 麺はやや太めの縮れ麺で、程よいコシがあり、小麦の香りが良い感じです...

...麺は、白くて綺麗ですね。 所々に、小麦の粒のようなものも・・・ 何となく、小麦の薫りがあり、美味しいですね(^^) つけ汁は...麺も1回目は美味しかったのですが、 2回目は、小麦粉の嫌な臭いがして...

...固めで、上にネギがのせてあるのがうれしいですね。 この細麺がこのスープにものすごく合うんですよ。 小麦の香りがしっかりして、固ゆでの麺と...

...そこまで醤油醤油しておらず、 結構おいしいです。 私はあまり太い麺は好きではないのですが、 この麺は結構小麦の味がしっかり感じられます。...