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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
11355人
貯まる・使える
...豚の血のソーセージの中身を小麦の生地で包んだものはサラミに似たお味...麺もすごくおいしいです。 この麺が石川県産の小麦を使って作られているそうです。最高! 9品目 オマールエビ...下には能登の小麦を使ったオリジナル麺...
...肉料理、甘いデザートに合います。 ■ヴァイツェン フルーティさとクリーミーな泡立ちが特徴。 地元小松産小麦「ゆきちから」をふんだんに使用...
...肉料理、甘いデザートに合います。 ■ヴァイツェン フルーティさとクリーミーな泡立ちが特徴。 地元小松産小麦「ゆきちから」をふんだんに使用...
...赤星(中瓶) ■馨和 KAGUA 和食に映えるかぐわしさが特徴のビール 黄:強い柚子の香りを感じるフルーティー 白:小麦麦芽を使用したすっきりとした味わい 赤:ロースト麦芽と山椒をふんだんに使用し...
...お食事もできるようですね。 「兼六 ことじ燈籠」 1080円 きんつば風のお菓子です。 きんつばの表面の小麦部分が、ちょっと薄皮まんじゅ...
...バンズにまで考えが及んでいるのが素晴らしい。ふんわりフワフワと空気を含みつつも小麦の風味が活きています。 バーガー袋に詰め込み、大きく口を開けてかぶりつきます...熱々のパティは粗めのミンチで和牛の味をしっかりと感じることができ、ふかふかで小麦の香り豊かなバンズとの相性が最高です ★お店 2021年4月に金沢でオープン...
...食べやすいひとくちサイズ。 グループでのおつまみに如何ですか。 ■うどん <手延べ勝りうどん> 伝統の“手延べ式製法”で小麦・水・塩だけで作ったコシ・艶・しなやかさが...
...バター好きにはたまりません。 ■爽やか小麦のビールとマルゲリータで! ■冷えたビールと豪快肉焼き盛り!! ■「ソーセージ盛り合わせ:ポーク、チーズ、明太子、バジルの4種類の味のソーセージです! ■「フィッシュ&チップス」本場よりちょっと上品に頂くクラフトビール使用のフィッシュ&チップス! ■「ペペロン枝豆」新定番!イタリアン好きにはもってこいのお酒のお供です! ■「温泉卵のシーザーサラダ」トロトロの温泉卵を崩して、お召し上がりください! ■クラフトビール―ルは小麦色...
...味もめんつゆのように多少口に残るものではなくだしの中のだし!というような味わいでした! ここのうどんは小麦ではなく大麦うどん! 「とろろなめこうどん」を注文! 麺はしっかり締まっていてコシがすごい! 非常にあっさりしていて...
... ✎ 金沢の観光地から少しだけ離れた、坂の上にある小さなパン屋ですよ。 髙木糀商店の米糀、大丸堂のレーズン種、 小麦種を使いパンを焼き上げているんだって。国産小麦と石川県の食材をベースに焼き上げます...
...脂の少なく滑らかな舌触りのリエットはカレー風味がしてバケットが進みます。 バケットはおかわり自由。小麦の香りが生きていて、小麦を楽しみたい場合は そのままか一緒に出されたオリーブオイルでいただいても良いかも...
...澄んだスープは味具合のバランスが良く、コクもあります。 一般的に好まれやすいスープのように感じます。 細麺は低加水っぽく、小麦の味わいしっかり...
...失敗! 卵がかたまってしまっているし、ソースじゃないからこれはやきめしです! ・ぶたふわとろ玉、1,050円 小麦の代わりに長芋と卵を使っていて...
...この体勢、なんか落ち着くのよね。ぶぶぶby.こむぎ <p><ahref="...サン130円をはじめとする食パン230円やフランスパン230円が小麦の味がしっかりしてとっても美味しかったです。...噛むとじゅわっとチーズの旨みが広がります 大葉の香りと小麦の香りが鼻に抜けます...
...電話 076−232−5520 よかったね、ダイエット前に行ってて。 今だったら一日分一食で食べたことになるぜ。ぶぶぶby.こむぎ Aランチ@TAMAYA 南町ローソン前の信号を北陸銀行側に渡ってすぐ...
...■グリーンのニラソース、なぜ松茸と合うのか、でもとても良く合う ■パンが美味しい。小麦の香り ■バターも美味しい ■鯛の皮がパリパリ、香ばしい...カニのスープも濃厚で満足度が高い。 焼き立てパンも素直で小麦の良さが伝わってくる...
...組み合わせがいいんやろか旨い!☺︎ 最近の夏に向けて少し日差しの強くなった日にピッタリ。 それにキナコクッキーも、キナコと小麦の香りもよくサクサク! ニコニコと笑顔のスタッフさんとちょっとだけお話しさせて頂きましたが...
...滑らかな口当たりです。 「熱いのでお気を付け下さい」と出されたパンは本当に熱々。 モチモチとした食感で小麦の香りがしっかりします。 融点...
...小鯛はふっくらした食感。お出汁と合わさり香りと旨味が引き立ちとても美味しかった。 にゅうめんは小麦の香りが心地よく、束になっていたためも...
...パリパリ焼ナポリタン プレーンのベーグルがとてもおいしいです。 よくある硬いやつじゃなく、柔らかくて、小麦のおいしさがしっかりあります。...
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