北海道の喫煙ができるラーメンのお店

...■おなじみ！つしまさんのどん菓子(つしまさんはいい人です)　■道の駅内②•••本別のマメ　■道の駅内③•••本別産の小麦と黒豆を使ったうどんとな...

...意外に あっさり。ちょっと拍子抜け。ですが、やはり 醤油の味は濃い。麺は袋から出してがっと 茹でる系。小麦の味は強く、醤油味の濃い スー...

...今回はカツ丼の普通盛と大盛、カレーチャーハン×2となり、僕はというと、前日の食事が全て小麦系だったのでとにかく米が食べたいと思い、普通の...

...お取寄せで雪下小麦中華そばを頂きました♪ 北海道の銘店『富川製麺所』さんからこの時期しか買えないお取寄せ麺「雪下小麦中華そば」をいただく事にしました♫ 収穫した小麦を雪の下で熟成させて作る麺が楽しめる一杯とのことでございまする(...

...スープはガツンと濃い系の味噌味で飲んだ後にはバッチリ合います。 麺は小麦粉多めの玉子麺でシコシコとコシがありますね。...麺は加藤麺で青葉や天金の藤原製麺よりも若干細麺で小麦感が強いのが特徴...

...品切れです！って諦めないところが、なんだか好きです。 ☆餃子 ジューシー餃子です。スープがこぼれます。 十勝産小麦で作られた皮は、かなり...

...■2022.12時点　■チャンポン950円　■ちゃんぽん(950)　■ちゃんぽん白濁スープ　■スープは本場もん　■小麦の違いか長崎とは違う...

...塩加減も丁度良かったです。 麺も太麺で食べ応えがあり小麦感も感じられます。 店内ではWifiも繋がります。...二郎系ラーメンの麺に近い感じかな？ 啜ってみると小麦の味がしっかりと感じられる美味しい麺ですね〜...

...しかし、こちらの方がキレがあるし、 油分もちょうど良い。若干、塩気は強めか。 麺は固めで出されたパツパツした歯応えの細麺。 小麦が香る美味しい麺です...

...ゆずの風味がいい具合に加えられています。 地場産小麦を使用している麺は、少し太めで、若干縮れている感じ。...そんなの当たり前でしょうけど、ネタですから・・・・・ 道産小麦を使った麺は太くて強い腰です ヤングコーン 珍しいよね...これにはびっくり！〉 かなり久しぶりに、訪問。 （しばらく小麦をやめていたので...

...スープは海老の香りが強めで、山岡屋らしくない、大人な味！ あさりも、いい仕事してました！ ラーメンは全粒粉で普段の麺より小麦感強めで、ス...

...あー！！ これいい！ 美味しい麺だ！ シンプルだけどコシがあって、チリチリ感がちょうどいい！ 卵なしの麺らしいけど、その分小麦の味？なのか...

...家族連れなんかで利用し易い雰囲気は感じます。 麺は道産小麦１００％使用という、低加水の中太縮れ麺で、コレは旨いっ！ 小麦の素直な味わいと程好い腰と噛み応え。...メンマ増￥80　■食べる友人。　■旭川らしい小麦粉麺...

...お～野菜と魚介も沢山入って美味しそう ホタテに、牡蛎、豚肉、玉子、たっぷり野菜麺は中太縮れ麺、こしもあり塩味だから小麦の風味も判り美味しいです✨でも少し茹で過ぎかな(^^; スープも...

...歯応えありの味薄めです。 麺は旭川定番の低加水中細縮れ麺で、デフォでかなり硬めです。 これは自分の好みです。 麺自体も小麦の味がしっかりしてます...

...麺は、ストレート。   茹でるときに、ちょっと手もみするのかな。   その分のやや縮れになってた。   水分は少なめで、小麦の味をしっかり感じるタイプ...

...この麺が旨ぁぁーい(´～｀) 歯切れのいい小麦感♡ スープも、野菜の甘さや魚醤のコクが出てて...ただ、サッポロ一番はフライ麺なので、ここの麺みたいな小麦の密度はさすがに真似できないですね スープや具材が色々あるので...ツルンとは啜れないが程よい小麦の風味に歯ごたえとコシを感じる...

...先ずは麺を取り出して食べ始めました。 麺は北海道産小麦を100％使用した特注の麺 もちもちといい歯応えでスープとの絡みも良好です。...また違う味の変化も楽しめます。 続いて麺。 中太縮れの札幌卵麺。 道産小麦100％のこだわりの麺は コシもあって...