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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...菓子パン並みに甘さを加えた生地でありながら、小麦自体の健やかさをこれでもか! と主張してくる。...トレーに山盛りパンを乗せる者が続出する。 昔は輸入小麦で焼いていたが、全量を国産(可能な限り十勝産で)の小麦で焼くようになってから...
...パリッとしたクラストがザクザゥ! と割れると、小麦の香りが立ち上ります。中はきめ細かくしっとりとしていました。...どこか懐かしく、素朴な味& こだわった小麦などの原料で作った新メニュー。 人気があるのもわかります♪...添加物はとても少なく良心的です☆ 「十勝産小麦」と明記のものもあるようです...
...車内で塩パンをいただきました うまい!塩パンっておいしいのね 小麦の甘味を塩が引き立てるというか...カスタードクリームには煩いのである。 小麦粉や増粘多糖類で増量したクリームは邪道とみなし猫跨ぎ...また機会があったら行きたいです(^^)v 小麦のほか十勝産の素材にこだわったパン作り...
...「地元の食材を使いたい」と、2020年6月30日から食パンとフランスパンを除くすべてのパンを十勝産小麦に変更したそうです。 と、公式Facebookで調べてあらかた下書きし、確認のため正午少し前に訪問すると、ほぼ売り切れ! 2箇所回って、どうにかゲットしました。 原料表示を確認すると、「小麦粉(国産)」→「小麦粉(国内製造)」に変わっていました。…なぜだろう? 国内製造とは輸入小麦を国内で製粉だけ行った...
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