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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それはチェーン展開店の宿命とも言えるだろう。 やや細切りの蕎麦は、皮肉めいて言えば繋ぎ(小麦)の味わいも感じられるが、逆に蕎麦の味わいも...
...それはチェーン展開店の宿命とも言えるだろう。 やや細切りの蕎麦は、皮肉めいて言えば繋ぎ(小麦)の味わいも感じられるが、逆に蕎麦の味わいも...
...予想よりずっと美味しい〜!!もちもち最高。麺もピンク色で可愛い!小海老の風味とも合ってる。くったりキャベツも美味しい! 道産小麦の生パスタを使用したパスタ...
...オーガリック食材を使っていることの他に、北海道産の小麦100%を使用し、有機小麦も北海道産と拘っているそう。...長屋テナントで簡素な入口からは想像出来ない小洒落た雰囲気と小麦の良い香りが漂っていた...
...味が濃く辛みも強く感じる。 これはあくまで好みの問題だが、個人的にはこのスープとはあまり相性が良くない気がした。 逆に言えば、小麦系のストレート太麺と辛味噌スープとの相性が良いということだろうか...
...店名が気になり調べてみましたら 「とある昔、わたしたちは小麦の出現により 狩猟採集民族から農耕民族となった。 定住必須となった人類はコミュニティ維持のため 穀物を育て続けなくてはならず小麦の奴隷となった。 そして現代、おいしいパンをはじめとする小麦の奴隷と...
...生地自体はモッチリで、しっかりと存在感を保つ。よくあるパンのようなフワフワとは異なり、正統派の軽やかさと小麦の風味が良い。特筆すべきはバ...
...パスタとピザをシェアするランチ 提供時間は早いし、接客もファミリー化するような微笑ましい感じ 道産小麦をどの位ブレンドしたのかな?のピザ生地...
...唯一無二のおいしさが生まれました。 ■つけ麺 コシが強い強力粉と香りの高い国産小麦のブレンドのモチモチした麺が、濃厚な魚介風味の豚骨スー...
...これはこれでなかなか旨い。 特に、博多ラーメンなどは加水率低めの小麦系麺との相性が良いが、この麺もなかなか良い感じだ。 トッピングにはチャーシュー...スープの味は良いです。ただ、とんこつと中太縮れ麺が違和感。小麦の香りが強いんですよね...
...■麺 北海道産小麦100%使用!!豚骨清湯には細麺と平打ち麺。...■自家製わんたん 生地は北海道産小麦100%!...ツルモチの平打ち縮れ麺は、小麦の風味・風合いを感じられる “美味しい麺“...
...内側がとても柔らかいんですよ! ふっくらもちもちってとこですかね? ポークと共に口にしても小麦由来の優しい味が消滅しなくてさ…! 過去に食べたコッペパンでも随一の柔らかさでびっくりっすわ! 細切りの玉ねぎも量が多く...
...パスタもある様ですが、12時前に売り切れでした。 ピザ生地は、クリスピーでもフワフワでもないけれど、 しっかり小麦の味がして美味しい。 ...
...今回は苫小牧らしい、元祖ホッキ餃子を選択した。ライスは中。餃子は6個、大きさはそれ程でも無く普通。表面はパリッと焼かれ、 道産小麦を使用し...
...麺は中細のちぢれ麺で加水率は比較的高めな感じ、ただ、麺の色は思いのほか黄色みが少なく、一見すると小麦系の麺にも見える。 画像ではスープが...
...札幌麺ともちょっと違う。 私的好みだけを言えば、小麦感のある低加水麺で食べたいなぁと思いました。 しかし、「三代目...麺は中細ストレート。低加水の小麦の力感じる喉越し、歯応えのバランス良し。 付け合わせのメンマ...ツルツルモチモチとした歯ごたえを感じさせていき、すすった途端に小麦の風味がダイレクトに出てくるんです!...
...オイリー感控えめ、素材重視系で無難。 ナンが前回と変わった。今回はふうわりと柔らかパン風、オイリー感も控えめ。小麦の甘さが感じられて、味...
...■シフォンケーキ594円 ■パッケージ ■イートインコーナー ■ケース ■ケーキバイキングのチラシ ■使用している小麦 ■使用している牛...
...こちらのミールスはスパイスと素材で作っていて、小麦粉や化学調味料などは使わず、そしてミールスとは「腸」に良い南インドの料理、病院食でもあると。 病院食とか薬膳料理って言われると少し構えてしまいますよね…でも本当に美味しいスパイスカレーなんです! 実は小麦って腸にとっては良いものではないのです。 腸内環境を悪くしがちな食べ物なのです…(...イタリアンから牛すじカレーに行き、体調が悪くなり小麦粉を使わないカレーに興味を持ち南インドカレーに行きついたとのこと...
...届いたプレートはどっちも1人前の量で腹ペコさん待ったなし! ラーメンの麺はぷりぷりなものの、小麦の風味を感じるかと聞かれたら別の話。 豚...
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