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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 837 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...バラバラなんだよなぁ…。この野菜と麺の量ならスープがもっと多くないと、バランスが悪い。 麺はもっちりして、小麦を感じるちゃんぽんに合う太麺で美味い...
...自家製麺とある沖縄そばより、ミックスそば 三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキと入ってます。 自家製の沖縄そばのこの麺は、 小麦感じるうどんのような...
...ょう。動物系の旨味も感じるが弱めで想像より おとなしい印象。 麺が味噌と違い独特。全粒粉でコシが無く柔く 小麦の風味を生かす為にカンスイが少なくした のか分かりませんが、全粒粉の割に思った程 小麦の風味は感じられません...
...余計に管理がしっかり出来ないと大変なことになる麺だと思います。 小麦の味が豊かで好みの麺でした✨ 【チャーシュー】...今度は白飯も頼んでみようと思う 麺は小麦の香り漂うストレート麺...製麺所を名乗るだけあって、細めのストレート麺が美味しい。小麦の風味を感じられます...
...旨い❗小麦の味が濃厚で美味❗ ん？リフトしただけでまだ食べてなかった(^_^;) 別にふざけてはない。いまのところ。 自分の求めている最高のスープと相性が良さそうな麺を香りで察知して、脳が反応したと思われます。 念の為、帰りにススキノにある行きつけの病院に行ってみます。ライラックビルに入ってる病院♪ さて、話を戻します。この麺は博多の麺をイメージしてもらうと分かりやすいと思いますが、細くてストレート。以前の本店の麺と比較すると段違いに小麦の味が濃くて旨い❗...
...辛さは 今回様子見なので ２０００♡ マンゴーラッシー 600円 提供までは ７～８分程度＾＾？ まずは ナンをもぐもぐ 小麦は ちゃんとカホリある いい小麦使っており 味わい美味しい♪ 薄めの表面ぱりっと系で 甘さは控えめ 表面のぎぃがよく 札幌圏では 平均的で...
...正体はラーメン。道産の小麦を使ったラーメンっぽくない麺。 でもやっぱりラーメンかな。...中太低加水の弱縮れで冠水は使用されておらずラーメンとは風味が異なる 小麦やでんぷんを塩と水で練った麺で1.7㎜以上はうどんと定義され...
Beer Bar The Sapporo Stars モユクサッポロ店
狸小路・すすきの★お洒落な開放的空間で最高のビール飲み比べ★こだわり西洋料理でリラックス！
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貯まる
...創業当時の味を再現したピルスナー。 ※1樽ごと繋ぎ変えておりますのでない場合は、ご了承ください。 ■開拓使麦酒ヴァイツェン 小麦を使用したフルーティーな味わいのヴァイツェン...
...■プレーンor天然酵母 ・プレーン ¥290 (tax in) └北海道産小麦100％・発酵バター、甜菜糖を使用し 香りが良く、さっぱりとした甘さが特徴...水族館内にある「シロクマベーカリー＆」 メニューには 北海道産の小麦を使用したクロワッサン...
...かつ弾力の強い食感で、何と言っても肉の旨味がすごいです。チーズや野菜も良い風味を与えてくれます。そして先述のバンズも小麦が香り高く、さっ...
...並んでいる間に聞こえた話では長沼産の小麦らしく 北海道小麦のみのりのちから、きたほなみの二種類を独自配合してました。...麺を噛み締めるとやっぱりこの道産小麦の風味が凄いんです...
...見てるだけでうっとりします♥ 麺を持ち上げやすいのも最高❗ 小麦の旨みも感じられる。全粒粉系と比べると弱いが、小麦の香りが少し鼻に抜けていくのも感じられた。...益々期待大となった。 【麺】 中太の手打ち道産小麦麺は...
...春よこいという品種を使用されているそうです。 低加水麺なので、ス━プとよく絡み、小麦の力強い味わいを感じます。 途中で薬味を使用して味変...
...玉子もこだわって農場直送で新鮮な物を使っているとの事でした。 パッフルに使っている小麦、牛乳、玉子、生クリームは全て道産で中でも牛乳と生...
...香りからの印象通り鶏油は、ほどほどの濃さ強さ。 塩味は丁度良い塩梅です。麺の小麦の香りが強いほうなので、私はスープに小麦の味が移るのが好みではない為、個人的にはマイナス要素。 味は良いスープだが、単調。 【麺】 最近西山製麺の全粒粉入り麺を使うお店が増えたように思うが、香りも小麦の味も鮮明に感じ濃い...
...ベーコンエピ 外側がパリッとして中はモチモチとしている生地は小麦の風味が感じて美味しい...◇バゲット(240円) おっ！道産小麦の味が濃い！香りも鼻に直ぐ抜け...
...クリームブリュレ 色が少し濃いめな薄皮生地はもちもちとして小麦と共に卵も確りと感じて美味しい...ホイップがカスタードに負けて味が全然しないｗｗｗ サクサクで小麦感強めのクッキーが小さく入っていて(多分ｗ) 食感のアクセントになってました...
...やさしめ醤油 800円をオーダー 4人掛けテーブルx2 カウンター席6 美味しかった。 麺はちぢれで小麦の香りと 歯応えが良かったので 今度行ったら麺の事を聞いてみよう...
...歯切れ良くシコシコ、何より小麦の風味が良く、それでいてスープとは調和し相乗効果を放つ。...野菜の甘さの背景を少し感じる 麺はパスタの感覚があるような小麦の味わいがあり旨い スープとのバランス...スープとのバランスが整った、小麦を楽しめる印象に仕上げられています...
...麺を噛めば噛むほどに小麦の味が鮮明になり煮干しの香りとともに小麦の香りも鼻から抜ける。 麺とスープのバランスも秀逸！...此れに合わせた中太ちぢれ麺はスープに良く絡み、小麦の味も良く大変美味...
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