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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 180 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いわし粉末)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酒精、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(V.E)、増粘剤、(原材料の一部に小麦を含む)、...
...紫の看板に 白文字で手打うどんの文字 惹かれる こむぎと並ぶ 西区の 人気うどん店 店内に入ると...次回はこちらもオーダーしようと思いました。 西区はこむぎなど、美味しいうどん屋が多々あるが、...しっかりだが決して硬い訳ではなく柔らかく歯を押し返す弾力が凄い 小麦の風味もしっかりです申し訳なしですね ツユは甘めだが返しの風味がしっかりで旨味が濃い 長〜い うどんをツユにつけて一気に啜ります モチモチのうどんを噛むと小麦とツユの風味が重なり...
...店舗毎にオリジナルメニューが用意されているので、全ての店舗を回ってオリジナルメニューを制覇するのも楽しいかもしれない。 大麦、小麦、そら...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
4レストラン・モリエール
27448人
- 水曜日
...食材 製品 試供品にも常に接してきた さて 早速脱線 我が国で最初に小麦を機械製粉したのは 鴨々川（創成川）にかかる水車小屋であるとものの本で覚えて居る...ビブレにも伺ってみたいな。廃校になった旧北瑛小学校の跡地の北瑛小麦の丘の施設内にあるそうです...
...パスタに絡ませてからお皿に盛り付けているのではないかな…多分…」なぜ？ 「あのね、小麦の香りが少ないので、多分食べるとお口の中にふわ～っと広がると思うよ。」らしい。...「付け合せがラタトゥイユなのも嬉しいわね(^^)」そうだね。 「噛みしめると、小麦の香りと甘みがハムとチーズの塩分で膨らむわね...
...味変の発想としては好きです。 麺は北海道産の小麦を100%使った自家製麺 中太麺は加水率低めのプツンとした食感で小麦の甘味があります！ スープとの相性を考えるといまひとつ。...醤油効果で麺も噛めば噛むほど小麦の旨みが引き立ち旨い...
...北海道にこだわったメニュー。 ⇒クリームの「登別牛乳」、小麦粉に道産小麦粉「ゆきんこ」、カニは北海道近海物。 かけるエビミソソースは...手作り蟹クリームコロッケ。。 道産小麦と登別牛乳でつくったホワイトソース...
...職人が薪窯で焼き上げる薪窯ピッツァ!! ミラノピッツァならではのカリッとした食感と小麦の旨みをご堪能下さい!! ■マルゲリータ...具は色々選べますが、ナスだけのシンプルなピザが、一番小麦の香りを感じられて好きです...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
9オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14664人
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貯まる・使える
...野菜活き活き ・パン むちぃー こむぎーー ・ハーブ香るソイのフリット...タタゴトじゃございません。フランス産の薫り高い小麦粉をふんだんに使用し、外カリ内フワ、かつ少々塩気を含んでいるので...パンは自家製の、フランス産の小麦粉を使ったもの...
...生姜焼きプレートの倍の値段… 支払いはどうせ自分… 相変わらず容赦無いですww 生姜焼きプレート。 小麦をまぶし焼き上げる洋食スタイル。...
...のど越しの良い自家製うどんをご堪能ください。 ※写真は海老天＆揚げもち入り1050円 ■冷たい「せいろうどん」 北海道産小麦「きたほなみ」を使用した自慢の自家製麺。小麦の味をしっかりと味わえます...
...チーズは中心にあり、外側は小麦の風味を楽しみながら徐々にチーズの味変を楽しみました。 小麦通の方にお勧めなのが、ラーメン日本一高評価のお店『飯田◯店』でも使われる江別産『ハルユタカ』の全粒粉小麦を使用した『ロティ』は＋200円で変更出来ます...
...なんちゅうか 大昔の高級おフランス料理みたいな ホテルフレンチ系統のお味 初回訪問で小手調べに３種 カレー きちんと小麦を炒めこまれマイルドなスパイス使いの昔風カレー 甘さの強調でのゴマカシ？みたいな最近の大手系とは対極...
...とてもオススメです！！☆ パンは道産の小麦粉を使い、自家製で何種類もあります☆ 厳選素材を使っているので、...フルーツと北海道産牛乳や北海道産小麦粉のパンがおすすめです！...パリソワ仕立て ■2013/8 ＜パン＞ 北海道産小麦パン デュカ・ゲランドの海塩・バージンオイル...
...おフランスでは、ヘルシー志向が流行りで今までの小麦と違うものにしたと。 あの味だからよかったのに(ー_ー)!! さて、札幌ポールはいかがかと 大好物のアンシエンミックス ううう別物だ(笑) 道産小麦を使っているのか知らないけど。...美味すぎる。 流石フランス産小麦とミネラルウォーターを輸入して作っているだけある...
...パルマ産生ハム乗せ） ■Cランチ（滝川の合鴨の煮込み 道産小麦の全粒粉を使った自家製パスタ）...道産のこだわり小麦で仕立てた自家製パンは、薄いクリスピーなカリカリで鎧をまとい...濃厚な生ハムには強い酸味も合う ■滝川の合鴨の煮込み 道産小麦の全粒粉パスタ■ 滝川で獲れた合鴨の煮込みがたっぷりと乗った...
...（えーっ？） 次にパンが登場する。 《はるゆたか小麦パン》 と言ってたかな？ もちもち感の強い小麦だそうな。 しかしワスは、パンの違いなどもちろん分からぬ...素晴らしいお味です。 パンは北海道産小麦のハルユタカを３日間発酵させて作ったもの...
...テナント料を下げ、その分、高級食材を使ってるんです。ナンの小麦なんか、そこら辺のパンの小麦と比べてフランス製高級小麦を使ってるみたいです...
...アレルギー特定原材料／小麦・卵・乳成分 容器サイズ／縦24cm×横20cm×高さ4...アレルギー特定原材料／小麦・卵・乳成分・エビ・カニ...11） アレルギー特定原材料／小麦・卵・乳成分 容器サイズ／縦18cm×横27cm×高さ5cm...
...しかし、うーん、どれも味はイマイチですね。ザンギは味付け濃いし、シャケは固くて身がほぐせない、パンは小麦の風味が感じられず…。 ま、こん...
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