札幌のおしゃれな雰囲気のレストラン

...シーフード・・・ ヌードルっていうのもあるのか！ 麺はお米で作られているので、小麦がダメな方も安心して楽しめますね(^^) 注文は...カレー粉：調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル） 一部に乳成分・鶏肉・小麦・えび・牛肉・魚介類・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） 【別途スパイス】香辛料 魚醤...

...何やら麺の中に黒っぽい点が沢山見える。小麦フスマなのか？灰汁の成分なのか、小麦粉以外に何が入っているのかは不明だが...木灰で全粒粉も混じる手打 ちの麺は、しっかり小麦の味も感じて...

...エスニックは大好物で 月に1度はナンを食べている。 むしろ小麦粉系主食ではナンが圧倒的にイチバン好き。 そんな...庶民は普段にはめったに食べれない ・インドでは白い小麦粉で作る「ナン」も高級で...ナンは空気感たっぷりで軽い口当たり。 生地は粒子の細かい小麦が使われていて ホットケーキ生地のようにミルキーで甘さが強い...

...・【ポワソン】 アナゴと古代小麦 ★★★★☆ これも美味しかったです。古代小麦の上にアナゴが載っています。アナゴはもちろん美味しいのですが、古代小麦の食感が最高です...

...食べて良い香り。 パンはトースト。焼き加減良く、しっとり食感でフワリ香る小麦の風味と自然な甘味が良い。もちろんデミソースを浸けて味わう。 サラダは...デミグラスソースが美味しい。甘味強く、ハンバーグの味付けとの調和が見事。 カレーも小麦香良い洋食屋さんのカレー...

...アサリの砂抜きが不十分でした。 他は美味しいお料理もありました。 【担々麺】 麺が旨い。細く短い麺。小麦の味が濃く秀逸！ 辛さはそこそこ...

...横浜在住時には達磨系にはよく行ってましたが関西に転勤すると“蕎麦文化から小麦粉文化”に変わるので達磨系からは遠ざかっていました。...殻つきのまま冷蔵庫で保管。 その日に打つ分だけを石臼で粉にし、つなぎは道産小麦２割の二八そばだそうです...

...大好きなリード・ヴォーも濃厚で赤と良く合う。 ラグーソースのパスタ。ソースもそうですが麺がもちもちで強目のソースにも負けない小麦の香りでめちゃめちゃ美味しい...

...アスパラも濃く美味しい。ソースと合わせて味わって...幸せです（＾＾ パン 焼き立ての、小さな丸い、シンプルなパン。 小麦の香りと風味が豊かにします...

...ジンジャー、にんにくペースト、かつお風味調味料、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) チキンと言いつつ豚・帆立・鰹など多種素材入ってる点が楽しみ♪ 旨味と奥行きが物凄く...

...■メニュー（天使の海老のシーフードスープカレー）　■メニュー（道産小麦使用手作り水餃子スープカレー）　■メニュー（納豆オクラスープカレー）...1300円 ・納豆オクラスープカレー 980円 ・道産小麦使用 手作り水餃子スープカレー 1100円 ・天使の海老のシーフードスープカレー...