袋町駅の小麦に関するお店

...かために茹でられてゐます。仄かに小麦の香りもし、コシもあります。上述しましたやうに...【麺】 低加水率の細麺が、やゝかために茹でられてゐます。小麦のかをりを豐かに感じて、齒應へも心地好い仕上がりです...廣島つけ麺らしく冷水で〆られてゐます。小麦の香りも仄かに感じます...

...いはゆる大勝軒系のつけ汁に、小麦の香り高い中太の自家製麺と云ふ關東に於けるつけ麺の印象が強いのです。 そんな私には...博多の「長浜ラーメン」的な歯切れが良い小麦の風味を感じるあっさりした麺...

...あまりにもシンプルな構成に温泉玉子、これぞ広島の汁なし担々麺だ 麺は自家製の細麺、辛みのある麺類メニューはそれに負けないような小麦の旨さが必須であるが...

...以前、南観音にあった「釜八 南観音店（今は小麦屋）」は店内で製麺されてたので、てっきりこちらも店内製麺だとばかり思ってました。...食べてみるとコシがあまりなくてホッとする。 モチっとして食感で小麦感があるうどんで歯切れもまずまずで食べやすかった...

...和風中心。 だし巻き、鴨肉、野菜天ぷら、カツオとどれも上品な味付けで美味しかったです。締めはもちろんざる蕎麦。小麦麺や米と違って蕎麦は重くないので締めに向いてますね...

...繁盛店なのにとても謙虚な対応で嬉しい予想外でした 奥の作業場に沢山小麦粉の袋が置いてありました 私がお店を出たと同時に小麦粉の袋がお店に運びこまれていました やっぱり お腹が空いた ベーグルにしよと...というプロセスをたどったのですが、 それでも感動する小麦の味わいっ...

...つけ麺．おいしい．濃厚な魚介の旨味．魚の旨味がこれでもかというぐらいの濃厚なスープ．それに太麺をからませる．麺も小麦の旨味があるが，それにスープとよく合う．太麺だから食べ応えがある．...

...私は抹茶あんドーナツをいただきました。 なんと、このドーナツ、フロレスタとのコラボレーション！！ 北海道産の小麦100%で作られています...

...わさび風味 1460円　■サラダ(パスタランチ)　■自家製パン　■ペスカトーレ　■カッサータ　■【温菜】 スペルト小麦を詰めた穴子のロースト バルサミコソース 1400円...

...また、細麺の中華そばが愛好される廣島と云ふ土地柄に據るとも云へませう。小麦の香りは、ほんの僅かに感じます。 具は...つけ汁と同樣、冷たいのは、「廣島冷麺」と云はれるゆゑんでせう。麺のみ啜ると小麦のかをりと甘味とを仄かに感ぜられ...