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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チーズ、スープも◎メインのパスタは男麺をチョイス。平打ち麺にギアラ、ハチノス、スネ肉がゴロゴロ。中々のボリューム。ただ、麺は小麦感が強い…平打ちかつ厚め...
...とろとろノビノビとしたチーズ、かすかに甘く小麦の味がぎっしりなカリッふわっとした生地、これはうまい!するすると食べられます。あうー、一枚があっという間に平らげられました。ごぶごぶと赤ワインが進みます。 そして、自家製ソーセージのパスタ。手打ちパスタ(名前は忘れました。)は讃岐うどんをぶつ切りにして両端がこよりのようによじれたような形をしており、もちっフカッとしていて、これまた小麦の味が大変おいしい...平たい幅広のピラピラパスタ(ツルツルと手打ちで小麦の味がしっかり)に...
...シメジにエリンギマイタケにポルチーニ、秋になったら登場します♪ ■【パスタ】茹でたては、ふんわり小麦の香り♪熱々、シェフオリジナルのソー...
...し易い。 こんがりと焼かれたパンは始め固いハード系かと思っていたのだが、思っていたよりもふうわりとしていていい食感だ。 小麦の香りも優しい...
...■常陸野ネストホワイトエール 5.5% Alc (330ml) コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えた小麦ビールです。スパイスと果実の爽やかな香り、小麦麦芽による酸味と柔らかな味わいが特徴です...
...移動中の車で食べましたが、結論!美味しかったです!! 全国の有名パン屋も沢山たべてきましたが、ここのパンは、小麦粉が優しい不思議な味わい。 バターが効きすぎるとこの味わいがなかなかわからない残念なパンがありますが、ちゃんと優しく小麦がかたりかけてきます! パンにうるさい会社の人でなかなか辛口な後輩もうまいと言ってました。 この小麦粉の虜になります...
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