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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■味玉肉盛り中華そば ■九条ねぎごはん ■味玉肉盛り塩中華そば ■味玉肉盛り味噌ラーメン ■メニュー ■味玉中華そば ■国産小麦100%自家製麺＆無化調芳醇スープ...
...麺。 コレはお定まりの加水率少なめストレート細麺。 小麦の産地にもこだわって、小麦の香りもある方。 吸い込みの良いタイプ。 能代あたりでは...080円） スープは無化調で後味スッキリ。 麺は100%国産小麦粉...
...麵 ・・・道産小麦と北米小麦の中力粉と強力粉をブレンド。 平打ちの不規則太ウエーブ。...麺は醤油と塩で使いわけており、塩sobaは国産小麦100パーセントと細平打ち麺でした...
...全粒粉独特の香ばしいような香りが少しし、 ミミはハリがあり、中ふんわりしっとりです。 ほんのりと甘みがありますね。 小麦のかな？ マーガリン塗ると香ばしさと甘みが薄くなりますが...
...黄色い中細ちぢれ麺 縮れているが細く柔らかいので 喉越しが良い 食感柔らかいめ 小麦がねっとりこねてあり 札幌ラーメンのように粘度が強い 噛んでいくうちに小麦が口で主張するので 薄めのスープでも満足いく一杯になる ねっちょり旨い...麺は細くて黄色いちぢれ麺。硬めに茹でられており、小麦の香りがしっかりとして美味い...
...動物系に馬肉の煮汁らしいが…ふむ、煮干しも入ってると思うが…。濃いめオーダーでもいいと思います。 麺は細ストレート。低加水で小麦の風味が豊富でパッツン！美味しい麺ですね...
...汁のある温かいソバはそれなりにおいしいと感じます。 10割のソバだとつなぎが無いから打つのが大変らしい。 小麦などのつなぎが無いと切れやすくなったりなど 技術もいるようだ...
...今は何やら「銀河のちから」なる小麦を使用した麺を推しているようです。。。...麺はツルツルシコシコで、これまたgoodです。 岩手県産の小麦...
...スープは、濃厚なコクと旨味があり、味噌のほのかな甘みも感じられます。 こういう、濃ゆ～い味噌ラーメン好きですね。 麺も、国産小麦「銀河のちから」を使用した...
...・白神パン （小麦粉・砂糖・酵母・塩） 非常においしいです。 小麦の素材が良質なので、焼いた時の香りがとても◎。 材料はたった４種なのに、ここまでおいしく仕上げられるということは、やはり小麦と酵母に こだわりがあるからでしょうか。...材料にこだわりがあるようで・・・ 小麦：北海道産(※一部異なる商品もあるようです...
...１斤（５７５ｇ）315円とちょっとお高めだが、トーストすると外がサクッカリッ中がふんわりで佳い食感、香りも小麦由来のほんのりした甘さ。 ...
...豚肉が柔らかかった。小麦粉入りの日本のルータイプのカレー。美味しかったです...） ただ、この蕎麦 かなり特徴がある。 つなぎは小麦ではなく豆乳...
...噛むとプリっと弾力のある歯触りが返ってくる。 そして、次に来る小麦のしっとりした甘さ。 ややっ、なんだ、麺もフツーじゃなくうまいぞ♫...肉の味をベースとしたまろやかなスープ。 何気に小麦香り立つ美味しい麺...
...お昼休みなどで時間があまりない人にもよいのではないでしょうか。 私が最近好きなのは、「もちもちいなにわ生パスタ」。 小麦とセモリナ粉を使った面だそうです...
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