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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ 麺は細ストレート麺で小麦の風味が感じられ、その麺に参鶏湯のスープが程よく絡み...しかしながら、全粒粉のパワフルな風味のお陰で小麦も香り高い。...加水率低めでポリっとした食感の美味しい麺。 小麦風味がこちらも昭和の印象で懐かしくてニンマリしちゃいました^_^...
...別皿のトッピングのセットも注文。 スープはやはり好来系。 根菜、豚骨は控えめで、鶏ガラと煮干しに節系が強め。 麺は国産小麦で、ちゃんぽん...
...⚪︎きんもくせいのお茶(きんもくせい・茶葉) 780円 ⚪︎ガトーショコラ(小麦粉不使用です) 650円 を注文しました。 ガラスポットにきんもくせいが入っており 少し黄色かかったお茶でした。 匂いはきんもくせいで落ち着き、味も不思議な味でした ガトーショコラは、小麦粉不使用なので テリーヌショコラみたいな感じです。 生クリームは...お茶受けにイチジクやレーズンなどのドライフルーツがつきます。 ⚫︎ガトーショコラ 小麦不使用...
...ｱﾝｼﾞｭｰﾙさん家のｳﾘが添加物を一切使用しない国産の小麦で作った食ﾊﾟﾝ・惣菜ﾊﾟﾝ・菓子ﾊﾟﾝそしてﾃｲｱｳﾄもやって...天然酵母・国産小麦を使用したﾊﾟﾝの美味しいこと!...柔らかいパンと硬いパンの間くらいの食感のパンで、小麦の味がよくわかるパン♩♩...
...プツン！的な感じ。 張りがある！って感じでしょうか！ もう少しモッチリとした感じが出てると、 好みなんですけどねぇ～！ 小麦感は適度にあります...
...おお、麺も変えましたね店主の話では日本製粉の特別な小麦で打っているそうで「かなり良いですね」 「評判がよければ全店に展開するかも」と言う自信作のようです 小麦の風味が心地よい旨い麺ですよ！モチモチでしっかりした食感で、ツルツルの麺肌です... モチッとした食感とリフトさせた時に既に感じる程良いコシに加え小麦のふわりと広がる風味で存在感をアピールしてきます...
...（八丁味噌）”の３種類のカエシと“赤の麺（唐辛子）”・“白の麺（小麦＆うどん粉）”...色は白、緑、赤の三色です。 白は国産小麦100%、緑はあおさ海苔が練り込まれていて...赤は2種類の唐辛子が練り込まれた麺、白は国産小麦100％の麺...
...味噌中華の注文です（涙） ざるきしは、程よいコシです しかし小麦の風味が薄かったかな❓ 天ぷらは、まぁこんな物です。 嫁の...節の効いた味噌スープ 麺は極太うどん、ワシワシ啜ると小麦の香りが広がります。 具は、カマボコ・揚げ・ネギとシンプル...なんとも不思議な感覚です。ツルッツルの麺は口に入れた瞬間に小麦の甘みを感じ...
...本格的になってた。 つけ汁が入っている器が石鍋になっていたり。 麺がつやつやの強いコシがあり小麦を感じるタイプの麺になっていました。 麺...
...モチモチした弾力のある食感とツルツルの舌触りが特徴。 豊かな小麦の風味も鮮烈でスープのリフトも申し分なし！...★麺 ワシワシと歯ごたえのある麺で小麦の風味も良くお腹が空いてると一心不乱に啜ってしまいますね！！...★麺 加水率は低めの太ストレート麺はワシワシたした食感で小麦の風味も強く食べ応え抜群でスープとの相性も抜群です！ ★具材...
...■ウマーベラス！！ ■濃厚つけ麺おすすめ盛り ■小麦香るもちもちの極太麺 ■豚骨と桜島鶏のダブルスープ ■おすすめ...しっかり乳化したクリーミーな豚骨の スープに小麦香る博多麺がよく絡んで めっちゃ美味しいです！！！...120円 しっかり乳化したクリーミーな豚骨の スープに小麦香る博多麺がよく絡んで めっちゃ美味しいです！！！...
...ピッツァは美味しいです。 とくに生地が美味しい、もっちりしてて小麦が香ります。 優しい塩味が丁度いい。 塩味が良いんでコルニチョーネと呼...
...中心部はへろり、ミミはもちもちで、噛めば広がる小麦の旨味。 濃厚なトマトソースと、ミルキーなモッツァレラチーズに...表面パリパリで、中はきめ細かくモチっとしていて、小麦の香りとレーズンをしっかり味わえるシンプルに美味しいパンです。...こちらの食パンは「水分」ではなくしっかり「小麦」が重さになっているように思います...
...丁寧に作られてます、表面はパリッとしてますが硬すぎずボロボロ崩れることも無い 小麦本来の香りが凄く心地よく、後味も良い 中のパンもとてももっちりしてて食べ応え十分...あらっ目の前はザラメさんだったのね♪ 普段はトーナッツ何て、油＋砂糖＋小麦＝後でガッチリ後悔するわよ！！！の食べ物 手は極力出さないようにしているのに...
...ざると同じ麺だと思うのですが全く違う食感。 勿論かけなので違うとは思うけど何故かモッチリなの。 小麦のせい？ お出汁も名古屋式のものとは明らかに違う出汁...
...モモという水餃子もあり、なかなかいけます。 ナンの味も、クリスピーさ、小麦の味わいなど十分ですし、チーズナンも一級品です。 焼きそばみたいな料理も...・プレーンナン なかなかのサイズで、長さがあります。甘さはほぼなく小麦の味がメイン...
...・1人で3本も食べちゃいました ・そして最後の〆は…玉子スープめん！ ・モチモチとした小麦の麺が美味しくて優しい味付け ・味変に塩コショウをかけてもGood ・週末は混み合うため予約して行くことを推奨します♀️ ＊...
...ベトコンラーメンはどこも縮れ気味の細麺を使うのだが、ここのはコシのある茹で加減で、小麦の風味がする。ニンニクも余さず食べて、これで翌日は...
...´ ▽ ` ) 全粒粉入り中細やや平打ち麺 いつもより小麦の香りが増している気がしますね！...麺は全粒粉を使った細ストレート麺で、小麦の香りも味わえる美味しい麺。 担々麺は...たまたま前夜TVで白醤油のことやってて愛知県の特産で大豆でなく小麦を 使った醤油で琥珀色をしたほんのり甘みのある醤油のようです...
...オーダもすぐきてくれました。 岐阜タンメン単品 4辛 4辛といっても個人的にはそんなに辛くなくて程よい辛さでした。小麦の細麺がにんにくの効いたスープに絡んでとても美味しかったです！ お店を出る頃には店外に数組の行列ができていました...
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