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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 182 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つけ麺用太麺に合うように濃厚スープに仕上げました 麺は北海道産小麦を使用した自家製の全粒粉平打太麺を使用！ 特製盛り…1250円...間があったのでつけ麺が提供されるまでに店内を見渡すと…北海道産の小麦粉に拘っていることや国産の豚骨と鶏ガラスープに対する拘りやムロ鯵や...北海道産小麦を使った自家製麺はツルツルもちもち...
...たまたまなんですけど座った席の真上に小麦粉の袋が２袋飾ってあって よく見ると先日伺った【関の名店・白神】さんと同じ小麦粉みたい。 さーてつけ汁を頂くと、こりゃまた旨い！...を選択。 カウンターから上に目線を移すと、小麦粉が...
...生麺の ようですね。ひと口めで小麦粉が香る麺。 デフォでやや固めくらいか。 竹岡式では...麺いいです。昔ながらの中細縮れ麺。かすかな小麦の香りが鼻腔をくすぐります。茹でにこだわっているだけあって...なかなかおいしい。 麺もちじれ麺で、はやりの小麦の香りのよい麺とは違いますが...
...いや〜旨いわ〜〜 麺はもう少し小麦粉の風味が出てるといいが、十分に合格点。 あえてケチを付けるなら...今回食事をさせて頂いて感じたことは、 麺が小麦粉臭い ような気がしました。 スープは美味しかったです。...口の中で「カシカシ」と音がする歯切れの良さ。昔小麦粉を生で食べるとお腹を壊すといわれたけど...
...そして今回ビックリしたのは入口から入ってすぐ右側に小麦を引く石臼がぐるぐると回っていたのだ。こうやって小麦粉も作っているのだなと感心してしまった。 商品は以前と同じ...何にでも合うおいしいパンです。 日持ちは2日間。 〈原材料〉 小麦粉（国内製造）...
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
6南インド家庭料理 カルナータカー
18517人
- 月曜日
...った方々が多い中、ここは日本人ご夫婦が営業する 貴重な店舗だ!! ❖インドの食 北インド ＝ 小麦文化 南インド ＝ 米文化（南に行く程...
...ざると同じ麺だと思うのですが全く違う食感。 勿論かけなので違うとは思うけど何故かモッチリなの。 小麦のせい？ お出汁も名古屋式のものとは明らかに違う出汁...
...汁は薄いで私には合いませんでした。温かい汁のが無難か？ここはカレーうどんも小麦粉とろみのカレーで美味しいです。 醤油カツ丼の注文が多かったので次回また…。...うどんは冷たいうどんでお願いした。 手打ちらしい強いコシと小麦が香る美味しいうどんだね！！ カレーうどんは少し辛いと予め店員から言われてたが...
...キャベツの芯が残っており、食感が楽しめました。 【パン】パンは、少し硬めのパンです。カリカリとした歯応えと小麦の甘味が楽しめるパンです。...
...味噌中華の注文です（涙） ざるきしは、程よいコシです しかし小麦の風味が薄かったかな❓ 天ぷらは、まぁこんな物です。 嫁の...節の効いた味噌スープ 麺は極太うどん、ワシワシ啜ると小麦の香りが広がります。 具は、カマボコ・揚げ・ネギとシンプル...なんとも不思議な感覚です。ツルッツルの麺は口に入れた瞬間に小麦の甘みを感じ...
...■メニュー表。限定麺が毎週変わります。 ■白神の小麦粉。変更は店主さんか、給仕のお姉さんに。 ■メニュー表その2...確かに店内には白神の名が入った小麦粉の袋とTシャツが飾ってあります。 ただ...するとすぐに到着します。 鶏つけそばは白神専用小麦粉「北の麦味」を 使った「白神麺」がデフォルトです！...
...流石旬ですね。 総じて、 此方はパスタ自体に相当自信がある様で最高品質の低温長時間乾燥で 作られた小麦の香り豊かなスパゲッティーを使用とメニューに記載...
...《麺》 メニューによって小麦粉や打ち方、形状を使い分けるという、こだわりの自家製麺 つけめんは太めのストレートタイプで、滑らかな麺肌ですが噛むと弾力があって小麦の香りもしっかり感じられます 喉越しも素晴らしくて...(1,130円）を食べた。 麺屋白神 特注の北海道産小麦粉100%の北の麦味を使用した自家製麺に...
...麺は低加水の細麺。ばりかたでオーダー。小麦の粉っぽさと芯のある食感がいい...またバリより固いのは「ハリガネ」もありこちらにすると小麦の風味が楽しめる...出された‥クルーミーで奥深いコクのあるスープは病みつきに‥♡麺も小麦の香ばしい風味がしっかり伝わる味わい...
...■ビジュアルが怖いわ ■定食界のキング ■安定度No.1 ■エースのハムカツ ■小麦色に焼けた肌 ■艶をまとい、脂がのってる裸体...熱々であろう里芋の揚げだしに箸を入れる。 小麦色に焼けた肌の中は真っ白な身だ...
...このためナンではなく全粒粉小麦で作られたロティを頼むことにしています。バター有りと無しが選べますが、バター無しの方が手もベタつかず小麦本来の風味が味わえて好みです。ほうれん草キーマも鉄板ですね！...ギーが控え目で小麦の甘みがふっくらパンのごとく感じられるナン...
...クリームとタルト生地を存分に楽しめる。 硬めのクッキー生地に近いタルトの食感。風味はそれほどバター強くなく、小麦の味わいがしっかりしている...
...中はしっとりとしていました。 小麦の味が感じられて旨みが詰まっていました...５穀 雑穀が入ってました カンパーニュ ライ麦の入ったパン 小麦のイイ香りがします...ブドウはしっかり入っているし、パン生地も柔らかくて小麦の良い香りがする...
...*´艸) ここは「花屋」でないよある意味「小麦粉屋」さんなんかな!?長久手にあるｹｰｷとｲﾀﾘｱ料理のお店【Cafe flour(ｶﾌｪﾌﾗﾜｰ) 】ざんす(/--)/flourって小麦粉って意味なんよ_〆(ﾟ▽ﾟ*)ﾎﾟﾃﾁﾝ!!!...ﾌﾗﾜｰというのは“花″の事ではなく英語で「flour」と書き小麦粉のことっす!! ﾊﾟｽﾀもｹｰｷもどちらも小麦粉を使うものやさかいつけた店名とか(*ov.v)o...
...1人用の土鍋でアツアツな状態で運ばれてきます。 うどんは独特なコシがあって、とっても美味しい。 つゆが塩辛くならないように、小麦と水のみで作られており...
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