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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホルモン ■ミノ(第一の胃) ■ハラミ ■テッチャン(シマチョウ/大腸) ■赤センマイ(第三の胃) ■ホソ(マルチョウ/小腸) ■ハチ...
...お酒のあてに。 ■丸腸(塩orタレ) プリプリのホルモン。 塩・たれお好みでどうぞ ■ホソ(塩orタレ) 小腸。脂がプリプリ、コラーゲン...
...■レバー(肝臓) 鉄分が多く含まれ、女性にもおすすめです。 ■マルチョウ(小腸) コラーゲン豊富で甘みのある脂身です。 ■てっちゃん(大腸) 低カロリーで脂の旨味が特徴です。 ■ミノ(胃袋) 低カロリーで臭みもなく、初心者におすすめです。 ■ホソ(小腸) コラーゲン豊富で...
...■自家製ソーセージとジャガイモのショートパスタ ■豚の蒸し物 ■牛の小腸のトマト煮込み ■自家製パン、もちっと触感、ちぎるといい薫り〜♪...メニューを拝見すると、やっぱりお肉ですわここ。望むところと、まずは牛の小腸のトマト煮込み...
...行きかって見えて、はんなり。 お好焼きメニューに「ホソ」という、初めて見るものがある。 ホルモン(小腸)のことらしい。 ホソ・・それを注...
...ロースもカルビもホルモン系も、前述のお姉さんの「焼き」の技術?で美味しく頂いたのであります。 ホルモン系の小腸だったと思いますが、とろけ...
...塩よりもタレの方が好みですので、⑦で修正です... ③:今回のは脂のノリが最高でした。上質なホソ(牛の小腸)のような食感で、噛むほどに脂...
...■赤ミックス ■上ミノ(第一胃) タレor塩 ■てっちゃん(大腸) タレor塩 ■ギアラ(第四胃) タレor塩 ■ホソ(小腸) タレor塩...
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