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※2015年12月14日時点での点数分布です。
◇東京駅直結・丸ビル35F◇職人が握る本物の江戸前寿司は、寛ぎの和空間で楽しんで―
8799人
貯まる・使える
...」って思ったのですが、食べてみるととても美味しかったです。定番の寿司ネタだけでなく、意外性のあるもの入っているのが良かったと思いました。 友人と...シャリはごはんの粒が潰れやすい印象。 お吸い物は普通。 寿司ネタとしてはマグロ系はおいしく感じた...
...いただいてみるとまさに口福。ほんのり火の通った外側と生のままの内側がウニの香りを引き立て、これを寿司ネタに仕上げてもいただきたい逸品。 ...
...毎日下関から空輸便で新鮮なネタが送られてくる。また全国からも最高の寿司ネタになる魚を仕入れる努力を怠らない。...毎日下関から空輸便で新鮮なネタが送られてくる。また全国からも最高の寿司ネタになる魚を仕入れる努力を怠らない...
...多少時間がかかりましたが、上品なちらし寿司が登場です。 今時の海鮮丼とは違い、寿司ネタ奇麗に並べられています。 お椀は赤だしの味噌汁。 満足のいくランチを頂きました。...刺身は平目、的鯛、青柳、真鯛、イサキ、貝柱、中トロの7貫。寿司ネタなので美味しいが...
...この魚は鮨にするより煮付けで食べた方が旨いと思うからです。鮨ネタはその魚が「鮨で食べるのが1番旨い」ものであって欲しいと思います。...丁寧なお寿司コース 一品一品丁寧に出してくださったお寿司 ネタもおまかせでも結構自由自在 銀鱈が特に美味しかった〜...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
11303人
...外国人2人を連れて来ている60過ぎのオーナー系ビジネスマン。此方は別の職人さんが対応してました。日本人の方が鮨ネタの魚の英語が出て来ず苦労しているので思わず教えてあげたくなりました(勿論黙ってましたよ)...
...鯖の作品は シェフは寿司店で修行をされた事があるそうですが、 少し厚めにカットして素材の味を生かした 美味しい寿司ネタ又はお刺身の様に思えました...
...鮨ランチ 15貫コースを頂いたました。 前回にもまして素晴らしい鮨 新米を使ったシャリと付加価値の 高い鮨ネタ 和魂以上の出来栄えとの感想です...
...私はランチ限定15食の握り(1,050円)、友人は北海握り(1,050円)をオーダー。 こちらのお寿司、ネタは新鮮なのは当然の事ながら何が良いって北海道のお店なのに東京風にシャリが小さい事...
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