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口コミ・お店の情報に「寒ブリ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ウニ、キャビアのミルフィーユ仕立て ■前菜3種 ■自家製ガリ ■小肌 ■氷見寒鰤 ■鮨版ロッシーニはフレンチっぽいプレゼンテーションで ■黒毛和牛の炙り...◆【大トロ】 和歌山県 118Kg。 やっぱりトロは絶品、大好きです。 ◆【氷見寒鰤】 軽く炙り大根おろしを添えてさっぱりといただきま す...
...特に日本酒との相性が抜群でした。 ＜椀物＞ 真鯛酒蒸し 百合根擦り流し ＜焼物＞ 寒鰤護摩塩焼き 選べる季節野菜炉端焼き（行者ニンニク、芽キャベツ） 入店した時からカウンターの奥にある炉端がずっと気になっていました。 寒鰤は皮はパリッとで中はジューシーな完璧すぎる火加減...鰻と酢飯 ●椀物 百合根すり流し 海老真薯 ほっとするお椀ですね。 ●焼物 寒鰤の胡麻塩焼き 付け合わせの焼き物は...
...2.刺身 氷見寒鰤 富山県氷見市周辺で水揚げされる氷見の寒ブリ（かんぶり）とも呼ばれる鰤のことです...■柔らか煮 ■ヒラメバーガー ■白子 ■春巻き ■甘鯛 ■寒ブリ...
XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An
【42階の絶景】江戸前寿司と天ぷらを東京の景色とともにお楽しみください！
14447人
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貯まる・使える
...■刺身も美味しい ■デザートもお洒落。甘さ控え目、口直しにピッタリ！ ■店内カウンター越しに見える夜景は絶景！ ■寒ブリの塩焼き ■杏仁...
...３種が丁寧にもられて銘々に。 ・ウニ豆腐 豆腐のツルんとした触感と共にウニの香りが広がります ・お刺身（鯛、中トロ、イクラ、寒ブリ） 鯛はプリプリ、寒ブリと中トロはトロけました...
...初めての訪問だ。 本日食べたのは、①粕汁じたての佐渡寒ブリの椀、②紅白胡麻豆腐、③寒ブリ「チュートロ」握り、④洋風おせち仕立ての八寸...・越後「吉乃川」新酒粕仕立て 佐渡寒ブリ 芹 沢煮野菜 ・紅白豆腐 黒豆 車海老と雲丹和え ・寒ブリのお刺身 独活と牛ロースの山椒焼き しらすのチーズパン...
...わらび田楽、蝦夷鹿ヒレ肉、サーモンクリームチーズなど ■対馬のアナゴに百合根金柑もち梅わさび添え ■氷見の寒鰤、根室のエゾバフンウニ ■...
...今回も期待通り、と言うか、記憶を超えて期待を上回る美味しさを体感できました。 シジミの出汁 寒ブリ1週間塩漬けして寝かせたもの つぶ貝 メスのせこ蟹の内子と外子のみそ和え 3日寝かせた白いか 白えび 金目鯛の昆布じめ みる貝...
...白子はまさに洋の手法の瞬間スモーク。 鮮度が良いらしく生らしいです！ ○寒ブリ 少し濃いめの醤油ベースのソースに脂の乗った寒ブリ。 盛り付け方はフレンチ寄りですね(^^) ○すっぽんのスープ...京野菜 金時人参 丸大根 【ペアリング】立山（富山県） 【６皿目】寒鰤 クワイ 鰹とピーナッツの出汁 【ペアリング】シャトー・カプベルン・ガスクトン...
...ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ おいしかった 毛蟹、和牛と寒鰤のしゃぶしゃぶコースを堪能させていただきました！めっちゃ美味しいです ３種のタレが美味い...
...■カワハギの肝和え ■いわしの梅干し煮 ■寒ブリ刺し ■さんまの塩焼き ■早堀り竹の子焼き...ひむか。 中に入って、カウンターに着席。 ビールで乾杯。 寒ブリ刺し、早タケノコ、棒揚げとか注文しながら...・「皮ハギの肝和え」 言わずもがな美味。 ・「寒ブリ」 この時期は脂がのっているので是非食べたいお刺身...
...具材も、たっぷりマツタケ、 ハモや、三つ葉、銀杏 素敵なアテです o(*゜▽゜*)o ♪ お刺身 寒ブリ・金目鯛・クエ どれもとても美味しかったです...
...しながらも濃厚なアフターに清酒が止まらず。 旬の寒鰤を食べている時くらいは、 苦手な冬も愛おしく感じられる。...ウニ ■お椀 生鱈とナマコの霙仕立 ■月の桂 ■お造り えび 寒ブリ 平目 ■アワビの磯焼き ■組肴 クワイの豆腐 うるか ■組肴...○お造り 寒ブリ ひらめ 海老 薬味粥の大根巻 緑豆湯葉 自家製こんにゃく...
...ばい貝 こりこりばい貝はお酒のツマミに最高！ ▶富山県氷見 寒ブリ 脂がのって身が締まった寒ブリは旨味たっぷり！...サワラにも一仕事。 寒ブリ...
...食べ応えのある一品。 ・寒鰤金胡麻添えとクワイチップス 炭火でじっくり焼いた寒鰤に香ばしい金胡麻とカリッと素揚げされたクワイチップスで食感も楽し...■生麩田楽 ■挽きたて一番出汁 ■寒鰤金胡麻添えクワイチップス...
焼とりの八兵衛 六本木店
六本木駅4分/博多焼とり「OMAKASE」× 豪華フリーフロー/当日予約可【接待/デート】
19825人
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貯まる・使える
...名物豚バラと骨がないのが珍しい手羽塩はジューシーで美味しかったですね。 一品料理の中では、おすすめメニューの中で更に勧められた寒ブリ刺身が全然脂が乗っておらず...
...後味に脂のおいしさもありこちらも大満足。 ＊【寒ブリ塩たたき】 ✅ミョウガなどたっぷり乗る寒ブリのたたき。ブリのカットも大きくて嬉しい...■牛たんゆっけ ■牛たんの天婦羅 ■◆海鮮 ■寒ブリ塩たたき...
...イカゲソぬた和え ぬた大好き、ゲソ大好きラブラブ 伊豆金目鯛 炙り具合がうまし！ 鰯の山椒煮 口の中でとろけます。 ソイ 寒ブリの幽庵焼き 赤身の漬け 寒ブリの漬け いくらの小どんぶり ハタのしゃぶしゃぶ ポン酢で...
...五島列島の13キロのものを1週間寝かせ。 熟成ににより食感がやや弱くなりすぎており、九絵らしい雄々しさに欠ける。 鰤 氷見の寒鰤で、直前...
...席が広いので、 快適です。 美味しかった！ きつねうどんと寒鰤の胡麻醤油とろろいただきました。...■駅沢山ちゃんぽんのうどん ■馬刺し霜降り ■寒鰤の塩たたき ■入り口 ■入り口の隣りに階段...大盛りだとなかなかのボリュームです。 寒鰤のお造りが美味しかった(*^o^*)お酒も紅茶の梅酒で飲んだこと...
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