鶴岡の完全禁煙のお店

...んめっけ 味玉つけ麺 900円 開店9周年記念、大勝軒の味を復刻 旧店舗で迎えた8周年は王道家.青森大勝軒とコラボした家系限定麺だったが...

...「身入り」の身はまさしく茹でられた背脂であって、東京の背脂系や二郎、横浜家系などを食べ慣れた側から見ると「まあ...全体的に大満足の一杯です。 少食の人は小盛りで充分。てか待つスペース狭すぎるー。 家系ラーメン大好きマンですが...

...ご馳走様でした(๑･̑◡･̑๑) 初訪なので看板メニューの豚骨 庄内で家系ラーメンと言えば、よこはま軒。鶴岡店は食べたことあるけど、三川町店は初めて。 入口の券売機で、横浜豚骨ラーメンに味玉トッピングを購入。連れは東京豚骨ラーメンと味玉、息子はあっさりラーメンに味玉。ボックス席に案内される。6人掛けのテーブルは、焼肉店用の真ん中にロースターがあるタイプ。 開店早々なので間もなく着丼。大振りの海苔が三枚と家系らしい丼面...

...んめっけ 辛みそ燕三条系らぁめん950円を食べました。 家系ラーメンでしたね。豆板醤が入っていて自分で溶かすようになってますが...パツパツではないものの、前よりは加水率が低めの麺、木耳や高菜によく合います。家系のようにコッテリではないけど...

...とんこつ醤油といえどかなりストレート、薄めの醤油。 上に確かに脂が浮いていますが、家系等のとんこつ醤油とは全く違うもの。 アゴだしのかなり効いた...庄内のラーメンはあっさりしたものが多く、 近年関東で流行りの家系や魚介豚骨醤油等のラーメンに慣れてる人には...

...でも、以前からずっと地元の人に愛されているお店だと思います。 なつかしいラーメンです いままで、豚 骨、魚介、家系、和歌山、富山ブラック...

...つけ麺専門にした方がおいしいと思います。 家系風です。 東京に住んでいた時に良くお世話になった、いわゆる「家系」ラーメン。 ここよこはま軒はそれを期待して行ってしまうとちょっと違うかもしれません。 いわゆる家系ラーメン風ですが...

...あ、熱い。 しかしながら、庄内で家系は嬉しいですね。 地元民は...鶏油が効いた濃厚なスープ、チャーハンはパラパラ。以前食べた家系より濃厚な感じ。スープも残さずいただき...着々と店舗を増やし、鶴岡にもできていました。 家系は...

...■琴平スペシャル味噌中華そば1300円海苔は別盛り　■家系ラーメンの様に海苔を盛り付け　■琴平中華そば920円...ラーメンって太麺は微妙なイメージの私は特に惹かれないんだよね。 家系の醤油とんこつのこってりに...優しく身体に染み渡るような味で、ほっこりとしました。 家系ラーメンや豚骨ラーメンが主流の東京にもこんなお店がいっぱいあった...

...絶対また来ます。 味が濃い以外はスープの本来の味が美味しかったです。 ご馳走様でした。 独自の進化を遂げた！横浜の家系ラーメンを庄内鶴岡風でいただきます！『よこはま軒 ミーナ本店』 庄内地域では珍しい 家系ラーメンを食べられるお店！ 元祖横浜の家系ラーメン 『よこはま軒 ミーナ本店』さんでディナーでラーメンをいただきます✨ 鶴岡サウスモールミーナ本店の他！...