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口コミ・お店の情報に「家系」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でも、不味くはないです スープの豚骨焦げて無い？ 最近のマイブーム、ラーメン系のYouTube熱で 家系ラーメンのルーツ？と言われるラーメンショップ 岡山にも有ったんで普段行かない地域だけど行ってみました...
...一方で麺はシッカリ食感な玉子麺で、このスープと合っているかと考えると微妙です。長さも家系のような長さ。 汁完飲フィニッシュ。 スープ以外...
...チャーシューの醤油が染み出て辛過ぎるお店結構有るからこれやって欲しい。 なんなら家系レベルまで(笑) 本場で修行された店主が営む笠岡ラーメンのお店です...
...その後、ラーメンブームの中で、とんこつ＝こってりの図式が固まってしまいましたが、こってりだけなら、横浜の家系などの関東勢の豚骨醤油のほうが上ですね...
...それらをリスペクトする勢力が これまで圧倒的優位だった しかし 最近になり 二郎系や横浜家系などの 首都圏の名店で修行した 岡山のラーメンにとらわれない若き店主の台頭が著しい...
...最近岡山にも 東京系の豚骨魚介系ラーメン・つけ麺・二郎系ラーメン・家系ラーメンetc.色々と食べることも出来るが まずは岡山のクラシック系のラーメンを味わってもらいたい…...
...ここにしかない!!!家系鶏白湯。 友人が行きたいということで、また飲みにきました!! 平日夜の20時過ぎくらいで、ちょうど2席空いていて入れました!! 小ぢんまりとした店内なだけに、並ぶことはありますが開店は早いのですぐ入れると思います。 ・家系鶏白湯(チ...ラーメンは飲み物じゃ 家系鶏白湯(900円) 完全に名前に惹かれて来ました...
...と、息子さんには伝えたいです！全力で！w 全体配員も様子から伺える予想の家系図ですけど息子の嫁と娘は立派にクオリティの高い接客をされてるのにこの息子はなんでかなぁ と...
...気温は暑くなってきたがビルの影になっていたため苦にならなかった。 味玉煮干しラーメンをチョイス。 ざっくりゆうと、背脂のない家系ラーメン...
...岡山 中華そば 山冨士にて ラーメンと言えば、横浜家系ラーメン、和歌山ラーメン、徳島ラーメン...スープは豚骨醤油ですが、家系ラーメンとかと決定的に違うのは豚骨よりも醤油が強いということです...豚骨しょうゆだからと言っても近くにもある横浜家系ではない...
...ひるペコ(岡山ローカルTV)見てたら出てたので来てみた。どこにあるんだろうと思いきや前に来たことのある家系ラーメンの隣りでした。中川では...
...空いている店が少ないので重宝します。 初、家系ラーメン...お一人の男性客が多い感じでした。 岡山ではまだ珍しい家系 ラーメン690円 半ライス130円 北海道の札幌に多数に有った店が岡山に来て、客数も落ち着いたので来た。 味濃、油多、麺固にしてみたが、家系のスタンダードな感じで特徴は無いかも...
...岡山の重鎮！頑張って！ もう、３０数年つづく老舗？ 岡山の家系の総本山として、 好くも、悪くも県南（中でも東）で愛せれてきた... もう、３０数年つづく老舗？ 岡山の家系の総本山として、 好くも...○松とか、○仙といった屋号が松系らしく、横浜家系でいう○家とかと同じ様な感じでしょうか...
...これがあっさりスープに背脂というやつかと納得できるコクがあって、旨みの凝縮したスープです。一味唐辛子がデフォなのも特徴。横浜家系のちょっと臭みのある醤油豚骨スープが苦手な私には...
...分厚いというか深いというか。すごいコクです。関東でいえば、家系に近いのかもしれませんが、あの脂っこさはないのです...というわけで、岡山一？を誇る濃厚ラーメン。ただ、家系になれた関東人にはひょっとしたら物足りないかも。でも...スープはドロついていますがパンチがなくイマイチタイプじゃない。 家系の醤油とんこつに似ていますが何か塩辛い...
...たぶん系列店 ： 西大寺のみんみんが系列店らしい。33の由来はその辺かな（笑）。 近くの有名店 ： 家系ラーメンの町田商店が近くにあります...
...スープ、以前感じたほどのパンチがない？ テンイチって、こんな感じだっけ？？？ 少しの物足りなさを残しつつ、完食＆完飲。 家系が続くと味の記憶障害が起きる？？？ ごちそうさまでした～(^Д^) ■余談...
...ワタシ好みなジャンクな豚そばもあるようですが、現在中止中との事。次回狙いたいです。 ご馳走様でした♪ 横浜家系では有りません 醤油ラーメン990円 店名に「横」と付いて居るので、勝手に「横浜家系」と思って居たが普通の店だった...
...随分ディスカウントしてくれます。 待つこと５～６分でセットが同時に提供。 ラーメンは細ストレート麺の醤油とんこつですが、家系のスープほどの臭みは無く...
...スープを飲み干したくなるほど。 あまりコッテリ過ぎず、万人受けするラーメンだと思います。でも家系好きな人にはパンチが足りないかも。 これ...
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