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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏レバーのグラッセ 梅酒の甘味と風味で仕上げた鶏レバーの甘い煮込み。 ■自家製仔羊ミートのナチョス 自家製ラムミートをピリ辛な味付けに。お酒がススム!...■クアトロフォルマッジ ■PASTA&RICE パスタ&ライス ■仔羊ミートのボロネーゼ...
...■手切りの「バイヨンヌ産生ハム」 ■香りの強い脂の部分もそのままに・・・仔羊のロースト ■人気です・・・紋甲イカの墨煮 ■バスクの郷土菓子など...▶︎豚ロースの炭火焼き 牧場のお名前 坂東市山西牧場とのこと 鴨も仔羊もあったが 2人だと一品が限界 こちらのチョイスをしたのは...
...■ガトーショコラ ■コーヒーのパルフェ ■マルコポーロ紅茶 ■ほうじ茶 ■2013年クリスマスディナーメニュー ■子羊のポワレ ■レンズ...
...■2023.8 国産サフォーク仔羊のトリッパ ■2023.8 大洗のハマグリとズッキーニの花のリゾット ■2023.8 本州鹿のトルテッリーニ ■2023.8 焦がし小麦のカバテッリ、アワビツブ貝とウイキョウのピューレ ■2023.8 国産サフォーク仔羊レ...07.熟成した猪とマルタマ真レンコン 08.国産サフォーク仔羊レバーのコトレッタ 09.焦がし小麦のカバテッリ...
...国産牛フィレ肉とフォアグラポワレトリュフソース ■仔羊のナヴァラン風煮込み ■オニオングラタンスープ...☆人参とヴィシソワーズ冷製スープ ☆リヨン風サラダ ☆仔羊のナヴァラン風煮込み (+¥200)...・ミネストローネグリエールチーズ 【メイン】 ・仔羊上肩ロース ナヴァラン風煮込み (シェフおすすめです)...
...ブルーチーズソース ■パテ・ド・カンパーニュ、彩々野菜のピクルス添え ■仔羊のロティ、スパイスの香る白ワインソース ■羊♪ ■フォアグラ♪...これもイタリアンでしょ。(パッケリとはイメージとしては巨大なマカロニ) ☆骨付き子羊のロースト...
...今回も知り合いとのランチで利用させていただきました。 今回は子羊のグリエ、本日のスープ(枝豆の冷製スープ)とデザートにモンブランタルトです。 子羊のグリエはラムチョップ2本で結構な量がありました。...美味しそうにも見えない。 肉は脂たっぷりで逆にしつこい。 ・子羊のグリル →ラムとは思えないボリューム...
...■2016藤右ェ門のおせち ■藤右ェ門のおせち 二ノ重 ■藤右ェ門のおせち 一ノ重 ■つくば鶏のインボルティーニ ■子羊のグリル マスタードソース...
...もう少しレアーなほうが好み。 【3.5】仔羊のロースト~レモンとハーブのソース~(2,480円) 鴨よりはレアー感を残す火入れとなっており好印象。 おそらく外国産を使っているのでしょう、国産の仔羊より特有の癖を感じます。 2...1 アーモンド風味のブラマンジェ(600円) ■2023.1 仔羊のロースト~レモンとハーブのソース~(2,480円)...
...厚さにかなりブレがあるのはあえてそうしているのか否かは不明ですが。 生後1年未満の仔羊の肉なのでやわらかいのはもちろんのこと、肩ロースなので脂がのっていてとても美味しい...ステーキ用ということで200g程の塊肉が2つと「子羊用スパイス ハーブカリー」という小袋入りスパイスが入っていました...
...■魚料理(真鯛) ■冬瓜と鶏のスープ。 ■仔羊のクスクス★自家製ソーセージ添え ■塩美豚のポトフ ■サラダ ■ごぼうとにんじんのきんぴら風スープ ■塩美豚のステーキ 季節野菜添え(表) ■塩美豚のステーキ 季節野菜添え(裏) ■子羊と鶏肉のクスクス...■子羊と鶏肉のクスクス ピリ辛ソーセージ添え...
...逆側に待機場所があるので、状況次第ではそちらで待つことになる。 ①限定3 子羊と天草 清湯 初めての来店で限定もどうかと思ったが、レギュラーのラーメン群は次でも食べられるし、何より、美味しそうだったので、今回はこちらで。 スープ中央に丸っと入れられた麺のうえに、子羊と鶏が乗っている。頂点にはカリッカリのレンコンかな。周りにはみじん切りの玉ねぎと...味を足していったら、 もっともっと 不思議な 深い味になりそうで、 ご主人が『子羊 猪 熊 家鴨』 を扱っていくのがとっても楽しみです♡ 遠くても来たいお店...
...■サルシッチャのアラビアータ ■カツレツ ■チーズリゾット ■子羊のロースト ■デザートプレート ■ランチメニューのメイン ■前菜 鶏...カツレツは薄い衣とソースが良いけど温玉は要らないかも?シンプルな方が好みです。 子羊のローストは肉が三本あるので取り分けて食べるには丁度いいけど味はイマイチかな...
...相方はメインにマダイ、自分は子羊をチョイス。スープは枝豆の冷製スープ。 前菜はヤリイカのなんたらかんたら。野菜もドレッシングも、ヤリイカも美味しかった。 枝豆の冷製スープも味が濃く、でもしょっぱいわけではなく、美味しかった。 メインは子羊。ちょっと羊独特の...フレンチ感がでていて良かったです。 フォアグラやラズベリー、子羊のお肉など食べられました...
...ファーム産仔羊(サフォーク種)腎臓と腿肉のパイ包み焼き トリッパ...5kg、極め付きは北海道ニニウファーム産サフォーク仔羊の腎臓。 マニアックな食材を本場仕込みの調理技術で楽しめる同店(3.66)。 そんな同店の変態シェフをしてお客さんに出すのは冒険と言わしめた超挑戦的料理が、 イギリス料理のキドニーパイを思わせる「仔羊の...
...赤、緑、黄色、三種のトマトがあま〜くて絶品! ■ウニのクリームソースパスタ!濃厚な味がワインとベストマッチ。 ■仔羊香草焼き!コースのメイン料理...
...ランチは2000円のコースを食べて来ました。前菜にホタテのマリネ、冷たい枝豆のスープ、メインは子羊のソテー、デザートの盛り合わせ。量より...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
20901人
...■ランチBコースのお肉料理(仔羊) ■6種のチーズのピッツア ■絶品! マルゲリータ...■2022.5 オーストラリア産仔羊のロースト ジャガイモ レンズ豆 ■2022.5...ピザも本格ナポリ風ピザで、モチモチの生地です。 仔羊は美味しかった...
...■洋食 ■和食 ■洋食(カレー) カフェテラス カメリア ホテルオークラ内 カメリア の日替わりランチ。メインに「仔羊とたっぷり野菜のスパイシー炒め」を注文しました...
...ビュッフェじゃなくない? とりあえず「子羊骨付き肉の煮込み」を頼むと、「あちらからカレーとかサラダとか取ってください」と言うので行ってみると、よくあるカレー屋の食べ放題な感じでした。 そういえばケバブは無いです(^_^;)。 カレーは三種、中でも新じゃがらしきものが丸々入ったカレーを食べたとき、新じゃが(らしき)を半分に割って食べると…す、すっぱい(´ж`;)! まさかの梅(^_^;)。 サプライズ半端ない。 忘れた頃にやって来たメインの「子羊骨付き肉の煮込み」...
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