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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白ワインソース ⭐︎お肉料理 白銀豚、シャラン鴨、牛頬肉、鹿、仔羊、和牛フィレから選択 ⇨フランスシャラン鴨のロースト...■オードブル ■メインのお魚 ■メインの子羊 ■HPからお借りしました。ピンクの空間です。...・お魚 ・お肉 (大好きな子羊をいただきました...
フレンチと日本の融合に、シェフの遊び心のスパイスを折り込んだお料理の数々
2291人
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...③オードブル2(色々な豆と桜海老のリゾット) 出汁が効いて海老との相性が良い ④甘鯛にズッキーニ ソースが抜群‼️ ⑤子羊はスパイシーなソースが食欲そそります ⑥甘味(ヌガークラッセ)と ⑦お茶菓子(マドレーヌ・カヌレ・ブラウニー) は...
...■ランチBのスープ(南仏風魚のブイヤベース) ■仔羊背肉のロティと胸腺肉のソテー ■白桃とムースのパフェ ■前菜 ■スープ...散らされた紫蘇の葉な紫が映えています✨ [魚料理・または肉料理] 仔羊モモ肉のコンフィ ビーツの甘みとアーモンドの衣をかぶせて...
...(遅い時間にご来店いただいた場合はご用意できないことがございます。) ■アンガス牛 ハラミの炭火焼き ~卵黄ソース~ ■仔羊のロースト 〜マスタードソースとフランス産岩塩〜...
...サルディーニャ産からすみ添え ■骨付き仔羊アップ ■骨付き仔羊のグリル たっぷりのレモンで ■本日のパスタ、肉料理...■ 本日のお肉料理 ・骨付き仔羊のグリル たっぷりのレモンで 2本1500円 ■...
彩り豊かな本格フレンチの数々を芦屋で満喫 デートや記念日にもピッタリ♪
2933人
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...1人前 ■フランス産 鴨もも肉のコンフィ 1人前 ■オーストラリア産 仔羊のロースト 1人前 ■岐阜産 飛騨牛もも肉のロースト 1人前...フォアグラのポワレが付いてくる。1人はメインをカモロース、もう1人はメインを子羊にして5700円...
...ウニの濃厚な風味と葱、ニンニク これも中々な一品。 メイン ・タスマニア仔羊と玉葱の炭焼き 白バルサミコ酢のソース キレイなロゼ色、とてもジューシーな焼き...アメリカンチェリーのガスパチョ 淡路由良産穴子とセリのキッシュ タスマニア仔羊のテット・ド・フロマージュ メイン料理 季節のお野菜と淡路由良産の鱧...
...前に頂いて感動した、まぼろしの仔羊のソルトブッシュがなくて残念。 アメブロ 毎日更新してます❤...*あこうのポアレ 千葉県産の蛤 *まぼろしの子羊 ソルトブッシュのロースト+¥2000 *生姜のソルベ...トリュフソース(+2100円) まぼろしの子羊 ソルトブッシュのロースト(+2100円) ●ラ...
...オイル系のパスタなのにさっぱりとする大好きなパスタのひとつです。 本日のメイン 乳飲み仔羊のグリル、色とりどりの野菜たちとアスパラソバージュを添えて フランス産の生後一ヶ月程度の仔羊で、普通の仔羊よりも更に食べやすく柔らかい肉質でした...
...■冷たいパスタ フルーツトマトのカペッリーニ ■温かいパスタ 子羊のラグーソースのタリオリーニ ■セコンド 魚 ■セコンド 肉...美味しいですよねー 温かいパスタが1種 子羊のラグーソースのタリオリーニ...○温かいパスタ:蛸とオイルのスパゲッティーニ ○メイン:子羊のグリル料理 ○レモンのグラニータ(お口直しのシャーベット)...
...■Bコース オードブル盛り合わせ スープ 鮮魚のソテーと魚介or 本日のお肉料理(黒毛和牛のモモ肉ステーキ、仔羊のローストなど) デザートアンプリュス コーヒー...
...■ホタルイカとマグロのからすみのストラッシナーティ ■仔羊とイタリア産エンドウ豆と米の煮込み...【おまかせメイン】 ●仔羊のコトレッタ 【デザート】 ●チョコレートのパフェ仕立て...海鮮の前菜はとても良いです。メインはこんなに臭くない仔羊に感動です...
...☆赤ワイン(グラス)×2 ■頂いたお料理(1人分) ☆ 付出し 百合根饅頭 ☆前菜 真河豚、わかさぎ南蛮漬け、金柑蜜煮、仔羊のタタキ、 ...
...■〆のラーメン ■ヨーグルトムース ■追加オーダーの骨付き仔羊(コース外) ■ドリンクもリーズナブル ■コースのメニュー...幸せ~♡ 「ムネの炙り」や追加でオーダーした「骨付き仔羊」も柔らかくて美味しいし...
...粒マスタードソース ・お魚のポワレと長いものガレット ・和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ・仔牛フィレ肉のソテー ・仔羊のロースト ・鴨胸肉のロースト などもあり...
...外観も店内もきれいです。 ほぼコース料理だけかもです。この日のメインは、 魚料理はカレイ、肉料理は子牛か、子羊を選べますし、デザートも6...
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