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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■北海道産帆立貝のポワレ ■本日の魚料理 ■肉料理 ■仔羊背肉ロースト ■和牛のビーフシチュー ■鴨の胸肉のロースト...でオードブル、スープとメインは魚かビーフシチューか仔羊が選べてデザート、カフェのお手軽コースで、...メインは子羊のロースト・本日の魚料理・和牛ビーフシチューの3種類から選ぶこと...
...ピッツアともにお得なのでしょう~ ピッツアは何でも良かったのでそのランチメニューから、 地産地消、無農薬野菜と子羊のピッツアをオーダーします...
...ラタトゥイユは、歯応えのあるズッキーニで食感を楽しめる。 メインは仔羊のロースト、黒オリーブのソース、もっちりさつま芋とカリカリのレンコン...コロナ対策もバッチリしてありました。 食べたものすべて美味しかったのですが、子羊のロースト...
...10月のおすすめの中で注文したのは、 赤ワインと、 みつせ鶏の炭火焼 骨付き仔羊肉の炭火焼 噴火湾産殻付きホタテのスチーム きのこのピッツァ トリュフの香り...880円、ロメインレタスのシーザーサラダ(S) 925円、メインは骨つき仔羊肉の炭火焼き(2本) 3050円...
...*まろやかで甘味がある「紅塩」は、 お肉との相性は最強。 ラム(仔羊)はマトン(成羊)よりも臭みが少ないらしー。 ジンギスカンのよーに生で焼いて食べるならば 多少の臭みも味のうち?な気もするが お皿料理としては、ナイほーがイイでしょー。 で。このラムかつはマッタク臭みナシ。 ワリと柔らく、締まった肉質でラムらしー食感。 食用となって永遠の眠りについた仔羊たちへ このレビューが供養のララバイ(子守唄)とならんことを...
...すっておいしい! タイムの香りに包まれた骨付き仔羊ロースト2980円 骨付に豪快な仔羊のロースト!素敵♪ 柔らかい!ピンク岩塩が添えらて...鶏肉の煮込み:お肉がほろほろでとけるような感じでした^^ 子羊のロースト:お塩と合っておいしかったです^^ <その他>...
...■ヒラメのムース詰め ■白子のムニエル 麦のイカ墨リゾット ■白イカのグリル トマトのクーリ ■パテ・ド・カンパーニュ ■仔羊の香草パン粉焼き...
...◾︎オムレツと黒トリュフ ◾︎アラビアータ ◾︎仔羊のロースト...コース料理のように順番に出してくれました。 個人的には、子羊のローストの塩味がちょっと薄かったような気もしましたが、その他は大変結構でした! ・ホタルイカと鯛のカルパッチョ ・ホワイトアスパラと生ハムのサラダ ・子羊のロースト ・ワタリガニのパスタ...
...・オニオングラタンスープ →ビストロの王道。ポーションは控えめですが味わいは濃厚で甘く旨い。 ・子羊のグリエ →フレンチらしさを求めて注文しましたがポーションが貧弱でありテンションが下がる...
...いわば仕込みものの出来上がりの質は、とてもいい。メインディッシュとして、仔羊背肉のソテを食べました。フランス料理店にありがちな、火の入れ方の足りない...マスタード にんじんポタージュ など ワイン730円 全部で税込み5401円 仔羊背肉のロティ...
...■カプリチョーザピザ ■マンゴーシャーベット&クレームブリュレ ■箸でもいただけるイタリアン ■とにかく絶品の子羊 ■Aセット前菜 ■ペ...
...ネパール カナ セットと、ティチェコ スクティ(子羊の干し肉をつぶした料理)に、ネパールのアイス(ビール)。 店の外観は相当チープというか、バラエティ番組っぽさもあるのですが、店内は落ち着いています。結構ギャップあり(笑)。 料理は美味しいです。このスクティという料理のつぶした(ティチェコ)バージョン、無限にビール飲めちゃいますね。子羊の干し肉はなかなか手に入らないので、ビーフジャーキーとコンビーフで代用して...読めません。 超大好物のティチェコスクティ(子羊の干し肉をつぶした炒め物)は当然として...
...■このグリーンの大きな窯が外からも見えます ■冷凍ピッツァの自販機 ■燻製モッツァレラと生ハムのピザ ■仔羊のロースト ■マルゲリータ ...
...日替わりのようなので他の味も食べてみたいです。 店内はおしゃれな感じでした。 バータイムも気になります。 スパイスポーク×仔羊の麻婆茄子 2種がけ...
...ブールブランソースを元にヨモギを加えたソースも絶品。 仔羊背肉のブロシェット →「辛味」串焼きバーベキュー。カレーのスパイスを使った味付けの仔羊はルパンで何度か経験あり...タケノコに季節を感じます。 ・葉わさびで包んだ骨つき仔羊のロースト →葉わさびの香りが目の覚める刺激...
...・お口直し ・お肉料理 和牛・仔牛・仔羊などからお好きなものを ・パン ・デザート ・コーヒーか紅茶...仔牛のチーズパン粉焼き 仔羊のロースト (プラス ¥550) 国産牛サーロインのステーキ...これもほのかな香りがたまりません‼︎ メインのお肉料理は仔羊のローストをチョイス...
...後者は フレンチレストランとで豚や子羊を調理する時に良く見るやり方だが、前者は かなり珍しい作業...赤身側より長時間 揚げている。フレンチレストランとかで豚や子羊の脂身をカリカリに焼いて出してくれたヤツは滅法旨かったので...店主さんはフレンチ出身って噂だけど、さういやフレンチだと子羊とか豚とかのローストを出す時に脂身だけを別にカリカリに焼いて提供...
...※この他にもマトンのカレーがございます! ■マトンとは? 生後1歳~2歳程度の「羊の肉」のこと。 ちなみに生後1年未満の仔羊のことは【ラム】といいます...
...■濃厚フォアグラのソテー ∼バルサミコソース~ 濃厚なフォアグラをクリームリゾットに乗せてバルサミコソースで ■熟成骨付き子羊のグリル ~グリーンペッパーソース~ 高温でジューシーに焼き上げた骨付き子羊を自家製グリーンペッパーソースでお楽しみください...
...■シーフードたっぷりー ■タパス4種盛り ■スペインビール「マオウ」 ■子羊のロースト ■おすすめメニュー ■メニュー ■店舗外観 おしゃれなスペインバル...ホタルイカのマリネもやはり上品な仕上がりになっています その後、子羊のローストを追加...
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