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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蛤の濃厚なお出汁と松茸の風味!美味しいなぁ。 半分はそのままいただいて、最後はかぼすを加えていただきました。 これは珍しい!子持ち鮎の有馬煮です...
...季節のスープ 440円 特大鮎のコンフィ(頭からしっぽまで全て柔らかく食べられる鮎です。この鮎のコンフィを食べたくて夏から子持ち鮎の季節には必ずいらっしゃるお客様も♪) 1匹 770円 いちじくとクリームチーズのブルスケッタ 980円 豚のテリーヌ...
...そして〆の食事は【 子持ち鮎の炊き込みごはん 】で、この日、供された料理で唯一の直球料理です。 食事に辿り着くまでの間、緩急をつけた変化球に翻弄され続けていたということもあり、ど真ん中を 射抜くような、この料理は逆に新鮮に感じられました。【 子持ち鮎 】は...そして、本日一番!と思ったのが、〆に登場した子持ち鮎の炊き込み御飯です...
...■鰻白焼巻き ■大間産本鮪 ■岩手産松茸 ■明石鯛カマ焼き ■鱧と松茸のお椀 ■子持ち鮎 ■喉黒 ■大間産本鮪赤身 ■大間産本鮪中トロ ■大間産本鮪大トロ...紫蘇の花が美味しい事、この歳になって初めて知りました(恥) 【子持ち鮎の甘露煮】 本当に器が素敵 【松茸と鱧】 しっかり出会ってますね~!...
...ご飯、味噌汁、香の物 ■昼懐石 六品目 デザート ■八寸 ■子持ち鮎有馬煮、わかさぎ塩焼き、秋刀魚燻製、加賀蓮根とも和え...爽やか ■ご飯が柔らかかった ■単品メニュー ■土瓶蒸し ■子持ち鮎 ■大人の。私はおかわり ■甘く無く 少し塩味あり。上品...前菜 ワカサギ塩焼き、秋刀魚燻製、子持ち鮎有馬煮...
...いつも最初に「時間がかかります」とお断りがあります。 前回も食べて美味しかった、ニョッコフリットと生ハム。¥1000。 子持ちアユのコンフィ 赤万願寺唐辛子のアグロドルチェ ¥1800...
...ミント ■ヒラメ、ケンサキイカ ■キス ■ヤングコーン ■松茸お吸い物、三つ葉 ■子持ち鮎 ■たまねぎ ■穴子 ■パンの挟み揚げ ■天丼 ■モンブランと紅茶 天ぷら〜っ♪...帆立、かぼちゃ、マグロ、イカ *いか *お肉 *キス *蓮根 *松茸のお吸い物 *子持ち鮎 *茗荷 *松茸 *ウニの紫蘇巻き *ヤングコーン *穴子 *さつまいも...
...■生ビールでカンパイ! ■舟盛り ■カツオのタタキ ■牡蠣 ■プリプリ♡ ■唐辛子の焼き物 ■子持ち鮎 ■河豚 ■ガシラ ■モツ鍋 お気...
...■蒸し物・煮物 ■穴子ゆばとろ蒸し ■河内鴨酒蒸し ■煮穴子梅茶わん蒸し ■カブラバジル味噌かけ ■風呂吹き大根 ■子持ち鮎甘露煮 ■豚...
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