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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いただいたコースは、「16000円のコース」。 --------- ●前菜 千代口に菊菜と松茸の菊花浸し/子持ち鮎有馬焼/床節/べっこう玉子/車海老唐墨焼/零余子真丈(むかごしんじょう)/紅葉煎餅/稲穂 ●スープ :さつま芋の冷製スープ...
【心斎橋駅徒歩3分】のれんをくぐればそこは京都♪宴会や接待、顔合わせなどに◎
436人
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...海老の身は実に甘く、頭は香ばしく素揚げされていて口の中の異物感は皆無。アオサ醤油とのマッチングも極上です。 焼肴は子持ち鮎塩焼きと黒毛和牛朴葉焼きからのチョイスです...
...鍋島 純米酒と相性いいですね。 ■鮒寿司 ■生はお造りや野菜とかき揚げがおすすめです。ボイルして酢味噌も美味しいです。 ■子持ち鮎の炭火焼...
...【源氏】(10品14000円)のコースを頂きました! ■先付 生オリーブと琵琶鱒のマリネ ■前菜 はす芋落花生クリームかけ・子持ち鮎山椒煮・南瓜カステラ・金柑玉子柿見立て・黄金チーズ・石垣むかご・厚焼き玉子・銀杏松景 ■先椀 土瓶蒸し(鱧...
インボイス制度に対応した領収書発行致します 【心斎橋駅徒歩5分】珍しい日本酒と肴をどうぞ!
6427人
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...■日本酒(写楽) ■かに玉(1,050円) ■外観 ■メニュー ■鰤のお造り ■たら白子天ぷら ■子持ちアユ天ぷら ■海鮮サラダ ■漬物...
心斎橋駅5分◆一流レストランで腕を磨いたシェフによる、花のように美しい本格的なイタリアン
1379人
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...2023.09.04 今宵は貸切特別コース。 □にゅうめん □水茄子とズッキーニのカルパッチョ □子持ち鮎の西京焼き □生ハムのオープンサンド □黒毛和牛すね肉のたいたん □じゃがいもとトマトのカラスミ掛け...
《大阪市プレミアム商品券利用可》心斎橋の片隅でひっそりと三味一体の美味さをお楽しみください
11761人
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...130円~ ■お摘みに大人気 クリームチーズととびっ子の醤油漬け 680円 ■女性に大人気 甘トマトの豚ばら巻き 230円 ■子持ち鮎の炭火焼き 800円~...
...特に美味しかったのが「かぼちゃ豆腐」と「子持ち鮎の甘露煮」です。 「かぼちゃ豆腐」は、かぼちゃの甘味は生かしているものの、お豆腐にしているからか甘すぎず、食べやすいお味になっていました。 滑らかな食感で、個人的に何個も食べられそうなお味でした。 「子持ち鮎の甘露煮」は、鮎のくさみなんて全く無く...■ジンジャエール ■オレンジジュース ■土瓶蒸し ■土瓶蒸しに具がいっぱい! ■子持ち鮎が美味しかった~...
...きんきの塩焼きと子持ちアユの煮つけ。 カニと野菜のおひたし。...甘くないホワイトチョコレート。ねっとり里芋に子持ちアユなど。 お椀 クエ!柚子がかほり、ほっとします...伊勢海老と、名前を忘れましたがお芋 ⑤焼き物は、鰻、子持ち鮎...
...振り返れば、還暦を過ぎてしまった。 ◆土瓶蒸し ◆琵琶湖の子持ち鮎の塩焼き ◆無花果の天ぷら ◆車海老の天ぷら ◆蓮根饅頭 ◆栗の釜飯 今年、初の土瓶蒸し。 貴重な琵琶湖から落ちることのない周遊する子持ち鮎...
...この後、サンマを丸ごと一匹使った温製の前菜。ソースは内臓を使って苦味をうまくアレンジしていますね。 そしてプリモのパスタは、「子持ち鮎と豆苗の自家製キターラ」...
...■コハダ ■蛸 ■カンパチの腹 海老 ■にあなご ■子持ち鮎の甘露煮 ■子持ち鮎の甘露煮煮こごり添え ■お造り ■穂紫蘇の花が可愛らしい...●先付け 子持ち鮎の煮こごり添え プチプチとした卵の舌触りがいい甘露煮...
...蓮根いとこ煮 蛸やわらか煮 粟麩揚げ煮 手綱赤こんにゃく 豆くわい どれも味も素晴らしいですが、見た目も素敵なお重でした。 子持ち鮎の春巻きに土瓶蒸し(11月のコース) 11月のひろせさんです。 メニューは、 ☆ズワイ蟹、蓮根、ピオーネ、黄味酢 ☆子持ち鮎の春巻き ☆おつくり ・たい ・赤貝 ・さわらの薫製 ・マグロ赤身漬け ・金目鯛の昆布じめ ・サバのきずし ☆土瓶蒸し ・くえ...
...」∠)_ つきだしが小鮎の塩焼き(*´-`) これはいい!ビールがすすむ!はっ!罠だな(*´-`)笑笑 子持ち鮎で非常に美味しかったです...
...①先付:豆皿に3品 ②お造り(アジやボタン海老など1切ずつが5種類) ③椀物:土瓶蒸し(松茸) ④焼き物(子持ち鮎、押し寿司など) ⑤揚...
...振り返れば、還暦を過ぎてしまった。 ◆土瓶蒸し ◆琵琶湖の子持ち鮎の塩焼き ◆無花果の天ぷら ◆車海老の天ぷら ◆蓮根饅頭 ◆栗の釜飯 今年、初の土瓶蒸し。 貴重な琵琶湖から落ちることのない周遊する子持ち鮎...
...稚鮎みたいなのがあったので聞くと 琵琶湖の子持ち鮎で小さいけど大人の鮎とのことで 天ぷらにするというのでお願いした。 これが当たりで稚鮎の食感なのに卵を持ってて 卵もふわふわで普通の子持ち鮎の卵とは別物の美味しさ♪ 更に戻り鰹があるとのことで庭先で藁焼きするそう:笑 で、...■稚鮎サイズの琵琶湖の子持ち鮎(価格不明)...
...鮪(中とろ)は絶品です。 この後、出しまきサンド、子持ちアユとマナガツオの焼き物が出た後は蒸しアワビです.肝ソースでいただき...■お造り(あこう、淡路のうに、蛸) ■お寿司 ■煮物 ■子持ち鮎の塩焼き ■うにの寿司と栗と枝豆と卵と ■カツオ...■あんぽ柿とラズベリーのジュレ ■入口 ■鰻鮨 ■子持ち鮎...
...■ホタテ貝のベーコン焼 ■れんこんまんじゅう ■松茸のどびん蒸し ■子持ち鮎の塩焼き① ■子持ち鮎の塩焼き② ■黒さつま鶏の塩焼き ■メニュー表① ■メニュー表② ■メニュー表③...香りが抜群。お出汁も上品。 日本人に生まれてよかった。 琵琶湖産の「子持ち鮎の塩焼き」...
...せこ蟹 前菜(豆腐味噌漬け、牡蠣、穴子押し寿司等) 椀物(湯葉真薯・海老) お造り(鯛、赤身、トロ、蟹) 焼き蟹 鰤大根 子持ち鮎煮 鯛蕪 鯖棒寿司 ちりめん山椒ご飯 抹茶のアイスとあんこ お椀の出汁は鰹のインパクトを若干感じるものの...
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