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口コミ・お店の情報に「子持ち鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...伊勢より特選鮮魚三種の変わり造り 【椀物】京鴨 白子 秋茄子 白菜 菊菜 【焼物】子持ち鮎オイル煮 蕪 錦しぐれ 土佐酢 茗荷 【強肴】秋鮭 銀杏 蓮根 牛蒡...京の出汁文化×京の伝統野菜は目から鱗な美味しさでした。 子持ち鮎は低音調理されており...
...2Fの掘り炬燵で豆すし膳をいただきました。 先付 子持ち鮎甘露煮：子持ち鮎、栗、胡桃全て味が抜群です。 温物...先付６品盛り合わせ、蓮根餅の汁物、お刺身５点、子持ち鮎の塩焼き...
...ゆく年くる年 ■お酒も豊富に取り揃え ■先付け ■刺身 ■鯛の子 ■子持ち鮎 ■天ぷら ■酢の物 ■寿司 ■赤だし 手の込んだ料理がとてもgood!...酢の物は少し弱めのしめ方で追い酢を付けて食べた。鯛の子も、子持ち鮎も大満足...
...■エビホタテのザクロ酢ジュレ ■真鯛の東寺蒸し ■子持ち鮎の塩焼き ■きのこのすり流しと胡麻豆腐 ■焼き八寸...季節のものか、牡蠣の白和え、子持ち鮎の甘露煮、さわら...三種盛り 椀物 鰆と松茸 凌ぎ いくら蒸し寿司 焼き八寸 子持ち鮎の塩焼き きのこのすり流し 鯖寿司など 蒸し物 甘鯛東寺蒸し...
...・鯖寿司 ・紫ずきん ・自家製ローストビーフ ・粟麩田楽 ・子持ち鮎のおかき揚げ ・松茸フライ ＊椀 伊勢海老真丈と松茸 ＊造り...✔自家製ローストビーフ しっとり美味い ✔粟麩田楽 ✔子持ち鮎のおかき揚げ 香ばしい衣。食感がプチプチ面白い ✔松茸フライ...ジュレ酢 鯖寿司 紫ずきん 自家製ローストビーフ 粟麩田楽 子持ち鮎のおかき揚げ 松茸フライ ■椀 伊勢海老真丈と松茸 ■造り...
京料理 先斗町 富美家
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
14700人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...500税抜） ・鱧とナスの炊き合わせ、子持ち鮎 鱧がちょっとパサつきます ナスの味は濃い目 子持ち鮎は玉子の甘みと内臓の苦みが美味しいです ・菊吸い...■秋刀魚と鮑茸のお澄まし ■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし ■子持ち鮎の塩焼き...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イル ギオットーネ 京都本店
もしイタリアに京都という州があったら
35851人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...の要望に気持ちよく応対しえくれてとても親切にしてもらいました。 子持ちアユときゅうりのパスタはぷちぷち...赤紫蘇 鱧 松茸 春菊 ■パスタ料理2品 スパゲッティ 子持ち鮎 畑菜 オレキエッテ サルシッチャ 枝豆 ※(+2,310)...■ズワイガニと松茸のカルタファタ ■天然酵母のバケット ■子持ち鮎の炭火焼とすぐき菜のスパゲティー...
...【メニュー】 ・才巻海老と鮑 青海苔旨味出汁ゼリー ・前菜4種盛り合わせ （中トロのお造りとろみポン酢/琵琶湖産子持ち鮎の甘露煮/京野菜と生麩の煮浸し/鱧のフリット 梅茗荷） ・フォアグラのソテー お寿司仕立て ・京湯葉饅頭のスープ...
...④ 松茸と鱧の土瓶蒸し。 ⑤ 刺身。 鯛の松川造り。剣先烏賊。鰤のトロ。鮪。イクラの醤油漬け。 ⑥ 琵琶鱒の塩焼き。子持ち鮎の塩焼き。葉...
...チーズ使ったりするのは招福楼系では山玄茶以来だが、味舌の方が洗練されている)、焼物は子持ち鮎の一夜干し(美味しいが、竹久の子持ち鮎の塩焼きが食べたくなってしまった)...
...鯛は、弾力があり、噛むほどに旨味を感じます。 〇焼物 子持ち鮎 焼き上げてから唐揚げに調理されたもの 木の芽酢 この時期ならではの子持ち鮎です。 〇鮑の柔らか煮と焼き茄子...胡麻豆腐 ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■鰹のたたき 明石の鯛 ■子持ち鮎...
...鮪・中トロ、剣先イカ、鯛) ■鱧の焼き霜 ■子持ちアユとマツタケの焼き物 ■お蕎麦 ■かぶら蒸し ■ご飯もの...鱧を使った料理には大満足でした。 他にも、大きなマツタケや子持ちアユ、感動モノでした。 また再訪させてもらいます。...胡麻豆腐、紫ずきん、どんぶりに鯵の押し寿司。 ■鰆にカマス、子持ち鮎の焼き物が・・・...
...■寄せ鍋のコース ■自家製唐墨大根 ■白子の茶碗蒸しキノコの餡掛け ■ドリンクメニュー ■鱧の焼き霜 ■栗と無花果白掛け ■子持ち鮎塩焼き...
...・先付 湯葉豆腐 ねっとりとした食感と焼いたカラスミと合っておいしい ・前菜 あん肝・子持ち鮎の甘露煮・卵黄の味噌漬け・数の子・鯖寿司など 特筆する事はないが卵黄の味噌漬けは絶品だった...
...が、お腹の方はかなり来てます(*_*) ＊子持ち鮎の焼き物 今年度初の子持ち鮎。 琵琶湖の小ぶりな鮎はホント美味いです)^o^(...美味しい純米酒ですよ。 ・八寸 醤油チーズ揚げ、銀杏、子持ち鮎の山椒煮...
...￥970 ■穴子天ぷら ￥580 ■今日の生麩田楽 ￥490 ■焼き魚まぜごはん ￥380 ■果物（サービス） ■子持ち鮎の塩焼き ■栗...
...■すっぽん（タレ焼き） ■すだち蕎麦 ■鰻茶漬け ■茄子の漬物 ■フルーツ ■子持ち鮎〜蓼酢は要らないくらい塩加減が素晴らしい。皮はパリパリで、中の身はホロホロ...そこに新たな調理方を見出し焼き物に対する造詣が深い。 ・子持ち鮎 〜蓼酢は要らないくらい塩加減が素晴らしい...
...混んでるのに大将がお休みで板場が1人足りないからか？ ・子持ち鮎の焼き物とウナギの白焼き ウナギはワサビで、鮎は蓼酢で。蓼酢は例えるなら青汁酢のようだが、草の風味がとてもよく、パリッと焼けた子持ち鮎にベストマッチ。蓼って食べられるの知りませんでした...✩お造り(明石の鯛、白甘鯛、甘海老) ✩松茸と鱧の土瓶蒸し ✩戻り鰹 ✩子持ち鮎塩焼き 〈握り〉※この日の本鮪は大間 ✩墨烏賊 ✩鯖寿司 ✩中トロ ✩雲丹...
...頂いた食事は 「萩の渡り蟹」 蟹の甘さが素晴らしい。 「琵琶湖子持ち鮎」 今年も何度も鮎を頂きましたが、一番美味しく感じる子持ち鮎でした。 「甘鯛、松茸」 「鱧」 鱧も一味違います。 「刺身...玉子のムース、帆立スモーク、長芋、カツオ出汁ジュレ、いくら 子持ち鮎塩焼き 子持ち鮎みりん焼き 酒 廣戸川(福島) 椀 なす煮浸し...
...雲子ポン酢・バチコにからすみ・くわいに銀杏・海老と子持ち鮎の甘露煮等々 お酒のアテにピッタリで、夫が居たら喜ぶだろうな・・と。...お椀 ぐじ 椎茸 蕪のすりながし 八寸 真魚鰹 海老芋 くわい むかご 唐墨大根 子持ち鮎 金時人参 あん肝 海鼠 鴨肉 蟹 加賀蓮根 葛 抱き合わせ 猪肉 源助大根 舞茸...
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