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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺も旨い。 茹でるのに10分かかる中太麺は 硬めでむっちりで シコシコとコシがあって...麺もちぢれではなくストレート太麺である。つけ汁はコッテリする一方で...【麺】 麺肌ツルツルの中太麺は...
...400円。 ■いりこそばのスープ ■全粒粉入りのストレート中太麺 ■炙りバラチャーシュー ■ロースチャーシュー ■濃厚煮玉子...●特製冷やしいりこそば やや縮れた平打ちの中太麺。 店内に麺箱が置いてあったので菅野製麺ですね。...1050円 味玉いりこそば 900円 若い頃はとにかく太麺でガツンと来るインパクトタイプが好きだったけど...
...ラーメンとはガラッと変わって太麺です。 他店の油そばだと、2、3口食べると、飽きて気持ち悪くなるのですが、ここのは、味付けが抜群においしいのと、油自体もおいしいので、食べ続けても全然飽きないです。凄すぎ…。 しかも、太麺のわりにモッタリしていません。...ち上げると、角は丸みを帯びた弱縮れ中太麺...
...【料理・味】 「つけ麺」の200g(800円)をいただく。麺は太麺か細麺か選択でき、今回は太麺をチョイス。 その麺は平打ちで固めの茹で加減...と、もう一つ、つけ麺をいただくことに。 つけ麺は太麺と細麺から選べるが...
...見た目、白い丼に白味噌スープ、平打ち太麺、炙り巨大チャーシュー、味玉、鱈の身、鱈子、海老、ジャガイモ...実食です。 [麺] ソフトなチヂレの太麺。 加水率はやや低く、スープを軽く吸いながら少し粉っぽく...■なんとジャガイモも入ってます^^ ■平打ち気味の中太麺...
...麺は加水高めの縮れ太麺。 ミソラーメンには太麺合いますね。 スープの持ち上げが良く...願わくは、調理台に見えてるつけ麺用の太麺をチョイスできたらなあ...
...ツルツル滑りもっちり弾ける明るいストレート太麺!噛み締めて出汁の旨さ弾ける! このメニューだけなのか?太麺と細麺と選べます。この背脂系統だったらフツーは太麺と発想してしまうが...
...ただ、普通は細麺のところ太麺でこってりに変更。 見た目は確かに地味目のオーソドックスな豚骨ラーメン。 スープはとろりとした濃厚豚骨で、臭みも全くなく、適度な濃厚さで美味しかった。 麺は豚骨には細麺も好きなんだけど、今日はより好きな太麺に。...店員の対応はよかったが、注文時に細麺か中太か太麺を聞かれなかった...
...看板で「正統派」と謳っている醤油スープに三河屋製麺の中太麺、ナルト(唯一無添加ではない、と書いてあった^^)...ここまで美味いとは思わなかったぞ! 嬉しい誤算です 麺は太めの細麺?細めの中太麺? 中間くらいの太さです ワンタンが思ったよりも大きい 個数は4個と多くないですが...
... なるほどこれは魅力的だ!。往年の豚骨魚介系なら、つけ麺なら太麺、汁系なら中太麺が主流と思いますが、細麺と中太麺の中間いくような絶妙なストレート麺です...
...口頭注文、後会計方式。 ■メニュー ・煎酒醤油(手もみ太麺) 850円 ・吟醸醤油(細麺) 850円 ほかはトッピング...独特な感性のラーメンで、手揉み太麺は圧巻! この日訪問した先は、2023年4月16日...★3.7 麺は平打ちの透明感のある太麺...
...キャベツ、ひき肉と チャーシュー、ネギ。 麺は中太麺で味噌ラーメンに合いますね。 チャーハンは玉子、コーン、ネギ...小職は、ラーメンの中でも塩ラーメンが好物で、バターも大好き。太麺に溶けたバターがよく絡んで本当に美味しい...相変わらずこの麺は美味いねえ。 小麦の旨さを噛み締められる太麺だ...
...❤ワンタン麺 ●麺堅め ●醤油薄め ●ネギ多め ■旨辛麺(太麺)790円+税(2016.5) 顔みたい☆...何を血迷ったか、来来亭にきて太麺やら、ネギラーメンやら、いろいろ試してみたものの...メニューを見ると味噌ラーメンなどは、太麺でしたので今度はそちらを食べに行ってみたいと思います...
...美味しく、小さい豆腐付き。子供は、塩ラーメンを、注文したので、少し味見しましたが美味しかったです。麺もモッチリ、細麺、太麺と、3種類から...
...焼豚丼もあったので次は食べたいと思いました。 麺は固めの中太麺でよくスープを吸い上げてくれる上に小麦の香りが広がります。...これは煮干マニアにはたまらない味です! ③麺 加水率低めの中太麺は...煮干しラーメンはスープが絡むように中太〜太麺のイメージだったが...
...醤油ベースのかなりあっさりした味わい。麺はやや太めの中太麺で、食べ応えがあるが、こういうスープには細い麺の方が合うような気がする...この白く浮いてる油に秘密があるのかなあ…。 麺はゆるいウェーブの中太麺...
...「ピリ辛野菜」の大盛を注文しました。1,050円でした。細麺か太麺かを選べ、太麺を選びました。 冷えた麦茶がおいしかった。店員さんは1人で切り盛りしてました。太麺にしては...
...煮干しなので気持ち塩っぱい。麺の個性も強かった。はっきりと太麺。店内の説明では極太麺という書き方をしていた。モチモチでウドンのような太麺だった。個性は強いと思うが...しっとりと旨味強きチャーシュー。 穂先系のメンマ。 太麺でモチモチな麺...
...麺をつけ汁に浸して戴いてみると、中太麺に煮干し魚粉と背脂が絡まりズルズルっと煮干しをたっぷり感じながら...当たり前なようですが、こちらはくちにぐいぐいくる太麺。食べないくせに「あつもりで」とか頼んでみたりして。...麺だけで食べてみます。 もちもちでねっちりした太麺...
...担担麺でもなく湯麺でもなく酸辣湯麺でもない謎の味ですが、太麺もっちりで食べ応えはバツグンでした。 夜中のデブ活してしまった...■餃子 ■ピリ辛味噌ラーメン。麺はもちもち太麺。 ■残念な美味しい「壺ニラ」 らーめん花月 嵐 武蔵関店...少し脂っぽいです 豚骨細麺が好きなのですが、ここは太麺で醤油...
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