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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5個になってしまったが、まあいいでしょう)。太麺のちぢれ麺がもちもちでスープとよく絡んで美味い! 期間限定のトマトサンラータンメン食べました...
...そこに、よく煮込まれた野菜と豚バラ肉に、軽〜く縮れた太麺。 見た目は赤くないよね? 激辛壺ニラ...特性タレの投入でちょいレベルアップ。 麺はスープに負けない太麺使用。 美味しいね。 背油の一杯はスープが最後まで熱々なのが 好き。 でもねこの程度の出来なら、背油太麺の 三条(新潟)の潤の足元にも及ばないよな...
...かぶりつきで調理手順を見つつ楽しめた。 短時間の素揚げでパリパリの太麺、ベビースターを彷彿させるが、太さは3倍くらいありそう。若干塩気を感じるから、これだけでもツマミになるだろう。 ズッキーニなどの夏野菜や定番のお野菜は、ぎりぎりアルデンテ状態で素揚げしている。硬めに感じるかもしれないが、私は好きな硬さです。 そして海老や飾り切りした肉厚のイカが、お野菜と一緒の餡掛けで、太麺の上にてんこ盛り...
...付け合せのキノコ、ポテトも美味しい。細部まで丁寧。 ■ポモドーロ(990円) かなりの細麺。1.4mmくらいか。もっと細いか。太麺より細麺の方が総じて好きです...
...アブラコール 久しぶりの直系 いただきます! 小麦感心地よい太麺 ちょっぴり柔らかめですが 心地よい歯応え、うまうまだ!...カレー味はよりジャンク度の強いラーメンになっている。太麺や野菜との相性もよい。 終盤はやや飽きてきてしまった...ニンニク、アブラコール 液体アブラも多めですね! モチっとした太麺...
...ここのはちょっと太麺。 ラーメンショップには、個人的に細麺が好きな僕ですが...ラーメンショップ系のスープに太麺です。スープは独特のあっさり豚骨に、少し柔らかい太麺と少しクセになる味ですね...
...煮物と漬物、薬味にワサビとネギが付いて いました。 やはり最初にせいろから箸をつけました♪ 手打ちらしく不揃いな中太麺はコシがあり、のど...
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