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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...汁なしは濃いめのタレが下に溜まっているので、麺を上手くからませながら食べ始めます。 麺は平打ち幅太麺で中肉厚。 茹で上がりは珍しくアルデ...
...以前の生姜醤油に比べ・・・無難な味わい!? とは言え・・・次長課長バッチリな味は飽きますね〜(笑々) 麺は多加水の平打ち太麺・・・見た目と味の雰囲気は 喜多方ラーメン!?って・・・感じデスが...
...丼には中太麺、向こう側に海苔1枚。 手前側にメンマ、左サイドに玉子...1,050円 オーダーから15分程で、着丼でありまする~♬ 中太麺の上には、海苔、メンマ、ネギのトッピング!...麺はあつもりにしました。太麺です...
...■タイ焼きビーフン THAI STYLE PAN-FRIED NOODLE「パッ・タイ」 ■タイしょう油風味太麺焼きビーフン FRIED THICK RICE NOODLE WITH SOY SAUCE「パッ・シィユ」 ■辛口太麺焼きビーフン SPICY FRIED THICK RICE NOODLE「パッ・キー・マオ」...
...麺は噂度通り固めでもちっとしたストレート白麺。自家製太麺連食のこの頃か、ベーシックな細麺の良さを再確認できた。鶏肉は笠岡ラーメン仕様.....
...麺に関しては、現行のちゃんぽん的な食感のぷりぷり太麺でなく、もちっとした二郎のオーション麺のようなうどん的な出汁が染みる系の太麺であったら120点つけちゃいます。...次に麺を食べてみると、多加水寄りの太麺が充分に茹でられていて...
...しばし待っていたらほどなくして TKM到着。 太麺に鎮座する卵が良い。 とても美味しそうだ。...塩味は強すぎず、太麺はもっちり、さらりと食べやすく、美味しいです。 しかし...高級感があります。(ノ≧ڡ≦) 麺の丼ぶりには、折りたたまれた太麺の上に...
...100) ■汁あり担々麺。 ■ツルツルの中太麺。 ■コショウ、ガーリックチップ、ラー油。 ■1...丼の中の全てのものをよくかき混ぜていただきます。中太麺はもちもち、よくタレと絡んでいて、カツオ、チャーシュー、ネギ...麺をひと啜り・・・柔らかめの太麺に 鰹の風味と味が・・・醤油ダレに絡んで...
...続けて「仕様を選択」の画面で、麺の太さを選びます。 細麺・中太麺・極細麺・中細麺・太麺・平麺・太めの平麺・極太の平麺・三角麺の9種類あります。...麺の太さが何種類もあり、選ぶのに迷いましたが、チョイと太麺を注文しました...
...スタッフの人から… 「全粒粉入りの細麺にしますか、手揉みの中太麺にしまくすか?」と聞かれて… 即座に思ったのは、「白」は細麺! 「黒」は手揉みの中太麺に決めていたけど...「全粒粉細麺」と「手揉み中太麺」のどちらを選択するか聞かれて… 一昨日が「手揉み中太麺」だったのと…...
...女性も啜りやすい仕上がり! 【麺】 麺は三河屋製麺の平打ち中太麺で もっちり啜り心地のいい麺 【トッピング】...海苔増し100円。 ■粘度のあるスープ。 ■三河屋製麺の中太麺。 ■チャーシューは硬め。 ■ほうれん草。...麺は、「三河屋製麺」謹製のウェーブがかった中太麺が合わされていて!...
...やっぱりお店おすすめの中太麺があっているのかもしれません。 これはこれで 牛肉麺のお店をいくつか見かけていて気になっていたので、思い切っていってみました。 店名にもなっている甘蘭牛肉麺を中太麺で。 大盛まで無料らしいですが...・細麺【細(シー)】<人気No.1> ・中太麺【二細(アーシー)】<王道の味>...
...続いてタレ味。 これがまた、白米に合う! サンチュはドレッシングでも食べられました。 最後の締めにシンプルな太麺の冷麺。あっさり! 飲み...
...出汁の余韻がとても良いです。 麺は軽く縮れたモチモチの太麺。 ギリギリまで加水を増やしたかの様な柔らか食感が個性的です。...麺はソン店長が開発した自家製中太麺。加水高めな感じでエッジが効いてツルモチな食感...これはウマイ♪ 《麺》 加水率高めな平打ち状の太麺です...
...平打ち麺は硬めで美味しかったです。 【太麺】ナイス太麺、濃厚しょっぱいスープ! 平日18:30頃来店。...麺は酒井製麺っぽい感じの平打ち太麺...
...オマール海老100%の濃厚スープにツルツルモチモチの中太麺。 当店の定番らーめんです。...麺はもちもちとした中太麺でクリーミーなスープとよく合っていました。 ごちそうさまでした...冷たくキュッとしまったバリカタ中太麺に絡んで...
...このパウダーの量が変わるようです。 麺は開花楼の縮れ太麺。 食べてみると、辛さは辛さ増し1枚じゃ、激辛にもならないレベル。 やっぱり2枚以上なのかと納得。 麺は太麺でゴワモチっとしているのでスープがよく絡む麺。...麺は浅草の開化楼の太麺の縮れ麺です...
...・冷麺☆☆ 出汁感が強く甘くとろみのあるスープ、むちむちの太麺と最高の冷麺。 ・肉味噌ごまだれ冷麺☆...すっごい旨味が強く甘くとろみのあるスープ。むちむちの太麺としっかり絡んでおいしすぎるぅ!!!... 麺はもっちりとした太麺です...
...麺は水原さん特製のふわもち太麺!! これがこのカレーに合うのよー!!! 野菜は揚げてあり...ラーメン東京遠征⑦ 限定が気になって♂️ 全粒粉入りの中太麺はもっちもちで小麦のいい風味...麺は三河屋製麵の加水率高めなストレート平打ち中太麺...
...のり、たっぷりのモヤシとニラが 入ってます。麺は縮れ中太麺です。 少し酸味のあるスープはあっさりしてます。...ベジカフェのラーメンじゃなく THEラーメン店の麺! ってゆう太麺が豆乳スープによく絡んで美味しい♪ 麺は卵使用麺なので...角切りのビーツも入っており、食感もいいです。 胚芽入りの太麺はつけ汁をよく吸い...
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