西表島・波照間島周辺の太麺に関するお店

...お出汁を入れて、薬味をのせるスタイル。 八重山そば。 私好みの麺なんです。 どこで食べても、あのモチモチとした中太麺がたまらなく美味しい！ お弁当は...

...沖縄らしいスープは安定していて 麺とよくあって美味しかったです。 ・麺 固めの中太麺は八重山らしく美味しいです。 ・具材 ソーキは柔らかくて臭みもなく美味しかったです...節系の味わいが強めに感じられる。麺は沖縄そば特有の丸っこい中太麺...

...すっと喉越しのよい、鰹出汁と豚骨スープを合わせる、ポピュラーな島そばのスープ。 これを受け止める麺は、四角い断面の中太麺。八重山そば独特...

...ゆしドーフそば （650円）：麺は平打ち気味の中太麺です。少し食べさせて貰ったのですが...人気店を選ぶか、居心地を取るかで、 あとふそこさんに通っています。 おそばは少し太麺気味ですが...

...弊方は竹富そばを注文。 暑い夏に扇風機の風を浴びながら食べるそばは、体に染み渡るようにスッと入っていった。 スープは濃厚で、太麺だが、味...

...どことなく「永福町大勝軒」のようなニュアンス。手打ち麺は手もみのちぢれが加わった中太麺でツルツルとした麺肌とモチモチッとした食感。 チャ...

...生ビールで喉を潤し、そばを食らいました。 あっさりのスープともちもちした太麺の相性が抜群です。そして甘煮のソーキも食べやすくて、さらっと完食できます。...量が多い！ 沖縄そばは何度も食べているけれど八重山蕎麦は初めて。丸麺の太麺でぼそぼそしてて食べづらいかな...

...島とうがらしを泡盛に漬けた "コーレーグース" を垂らすと ピリッと辛くて味わいはさらに上昇 平打ち中太麺の喉越しもよく、ごはんもサラダ...

...スープの味を邪魔して影響を与えない構成。 そばは八重山伝統の丸型中太麺。 ぼそぼそとした食感はおさえられて啜って噛むのが心地良い。 値段...

...汁物の変わりに、西表そば付きなのもなのも嬉しい。黄色がかったスープが特徴的で、カツオだしがしっかりで旨みをしっかり感じれ、中太麺と相性抜群...

...勿体無いなあ，コレで入りやすければ爆裂人気店になるだろうに…　■焼きそば 太麺モチモチで美味い ココは再訪決定　■オリオン生　■もずく酢...

...紅ショウガはとんこつラーメンに合うので、かつお出汁とはいえ三枚豚の入ったそばには合いますね。 結構あっさり目の味ですが、太麺なのでそれなりに腹にたまります...

...初めての沖縄風焼きそばでしたが、これがウマい。 太麺にソーキの細切れと地元の野菜が絡み、...麺は、来夏世に比べて細めの中太麺。オーソドックスな味。 薄々感づいてたけど...こちらはお肉だけでした。 中太麺（他で食べたおそばと比べるとやや細いかな）は独特のややもっさりし...

...ナポリタン味。 情報が渋滞していますが、どんな味なのだろう。 見た目は太麺の焼きそばなんだけど、味はナポリタン…！！！ 凄い〜なんかおしゃれ！...正面のガラス窓から入るからちょっとわかりづらかったです... 島焼きそばの麺が中太麺で美味しかったです♡ ソースは少し濃いめな気がします！！ ぺろっと食べれる量でした...