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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ライムを搾ってさっぱりと。 ■麺は平打ちのちぢれ太麺。 ■ほんのり赤みの残ったレアチャーシューはしっとり食感...こういう挑戦的な姿勢は頼もしい。 麺は加水率の低いストレート太麺。上越地方によくあるタイプの麺だ。16番くらいで角のない太麺...
...■汁なし坦々 ■担々麺(大辛)・太麺 ■担々麺(大辛) ■担々麺(大辛)& 半ライス ■担々麺(中辛)・細麺(左)& 担々麺・太麺 ■担々麺(中辛) ■本日のおすすめ ■食券の券売機...ミニ丼物・トッピング類・ツマミ類等がありました.担々麺類は,麺を太麺・細麺から選ぶことができます....
...コクと言うより塩味が先に立ってしまいかなり味が濃い。 中太麺はコリコリとした固めの食感で良い感じだったが...麺はそんなに細くはない。中細くらいでちぢれている。私は中太麺が好きだが、まだ許せる細さだった。 湯で加減もいい感じ。ただ...麺→喉越しの良い中太麺...
...'10.9上旬:うめ塩もりそば ようかの平打ち太麺を食べていなかったな。...もりそば(太麺)なるメニューがあるではないか? ??? 醤油もりそば(太麺)と醤油つけそば(細麺)の違いがわからぬまま...
...■中太の棒麺 ■フードコート ■味噌ラーメン ■太麺やや平打ち ■ブシのきいた味噌スープ...店名にちなんだ節系の旨みがどっしり効いている。16番太麺ストレートを手繰る手が止まらない。 とはいえ...ややもちりとしたツルツル食感で、小麦の風味が強いストレートの太麺...
...先ずはサラダのナッツのドレッシングでした。 あまり出会わないドレッシングですね。 パスタは中太麺にフォークによく絡んでくれます。 ソース...
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