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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...来来亭のような醤油ベースに脂をオンしています。 麺は細麺のストレートで低加水率でスープがよく絡む。 個人的には、もう少し麺は太麺で加水率も高めが合うように思いましたが...
...濃厚ながらしつこくなくてコクのある美味しいタレと しっかりとした食べ応えと滑らかな食感が楽しめる太麺のボリュームと 非常にレベルの高いまぜそばだと思います...
...もう堪らない味だと思います 麺は細麺と太麺の2種類ありますが、ここはまず太麺がお薦めです 細麺は替え玉で食べればいいと思います(湯で時間が短いから) 自分はいつも太麺...
...味噌ラーメンというより、旨辛麺の辛さが控えめ版という感じでしょうか。 麺は、中太麺を使用されています。やや柔らかめの茹で具合で個人的には好み...濃厚な味噌の旨味にピリ辛で美味しいスープに仕上げられてます。 麺は中太麺でプリッとしたコシの強さがあって濃厚な味噌スープとのバランスもよく美味しい麺ですよ...
...^ ^ 麺 自家製麺は粉にも拘っている。中太麺でエッジが効いた腰のある加水率中やや低めくらいのストレート麺です...先ずは麺をそのままいただいてみます。もちっとした太麺でしっかりしたコシの強さもあって風味の良いおいいしい麺です。...100円をいただきました。 麺が中太麺...
...注文は 海老出汁ラーメン750円 替え玉(細麺)150円 麺は太麺と細麺が選べます。 一食目は太麺。替え玉細麺にしました。...税込)を注文。 太麺か細麺かを尋ねられた際...
...大量のネギ。 チャーシューはスープがこってりなので、脂っこさは控えめの柔らかな仕上がり! 麺はスープがよく絡む中太麺で、麺自体にはこれと...
...そして甘口の醤油で味の深みを出していますね。そこそこ塩味が強いはずなんですが食べやすく感じました。麺も太麺ですので醤油の風味に負けていない感じです...
...ベルを受け取り、待っていました。 数分後、ベルで呼び出されて、取りに行きました。 中太麺に刻みチャーシューが、特徴的です。 スタミナ丼も...
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