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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それを麺に乗せてなじませるというスタイル。 麺はかなりの太麺。これは、このお店の特徴なのか、それとも一般的なスタイルなのかはわからないが...モダン焼きってこういうことね(๑´ڡ`๑) 大阪風のもっちりしたお好み焼きと太麺の焼きそばが合体したのがモダン焼きなんですね(*´ω`*) ビールはマストだね...
...ひとりで夜8時過ぎに行きました。ラーメンと替え玉をいただきました。 ラーメンはネギ、キクラゲ、チャーシュが乗ってました。麺は中太麺でした...
...目が行きます。ご主人の趣味でしょうね。 ラーメン自体はノーマル(本流)の熊本ラーメンです。中太麺に大き目のチャーシュー・キクラゲ・タマゴ・・・でとんこつスープは見た目程濃くないというところです...
...チャーシューが少し甘めで黒スープのアクセントになります。麺は中太麺、キクラゲ入りでで熊本スタンダードの一杯です...野菜たっぷりでシャキシャキ、野菜のだしが溶け込んだような優しい味のスープ。麺は中太麺でスープに絡んで食べやすく...
...マイルドな旨味が溢れています! 飲み干してしまいました ■太麺 ゆで時間8分 ■ボン辛つけ 850円 ■入り口です(^^)...たっぷり魚粉の乗ったつけ汁、麺は中太 麺は可もなく不可もなく つけ汁のチョット多めの魚粉が気になったが...トッピングが種類がありました。 麺は極太ではなく太麺です...
...豚骨ベース中太麺のラーメン屋。 ニンニクパウダーがたっぷりかかってますが 見た目よりはあっさりいただけました。 ニンニクパウダー・白濁スープの中から出てくる 分厚いチャーシューは必食です。 コスパ:★★★☆☆ タイパ:★★★☆☆ 【豚美】※豚足セット(¥1,250-) ビッセル神戸のサポーターさんが来店されてましたが、良かったですよ、このお店で。驚くほど洗練された正調熊ラー。神戸に帰ったら「熊本のラーメン、ごっつ美味いやんけ!」と言ってもらえます。塩豚骨スープ、中太麺に木耳・小口ネギ...
...入店すると先客は1名。カウンターに着席。目の前で注文の玉子モダン焼きを。 目の前で焼いてくれてソースの香りもたまんない。 中太麺とキャベツもたっぷりです...
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