小田原の太麺に関するお店

...海苔1枚、そして辛子高菜が程よい量のっています。 麺は太麺、やや硬でリクエストしたのですが、確かにこのスープでは太麺が合うのですが、この麺は硬めじゃない方が良いかも知れません。 風味自体は良い麺です。此方の麺は太麺でも細麺でもどちらも麺自体のクオリティは比...

...これはちょっと失敗したかなぁ。   麺は縮れた太めの麺で、茹で加減はなかなか良いんです。 ですが、このスープに太麺はどうかなぁといった感じです。個人的な好みで申し訳ないけれど、あっさりとした醤油ベースのスープには細麺が合うと思うのです。 太麺はこってり系が合うと思うのですが...

...麺に関しては、修行先と同じ太麺は太麺だが、 モチモチ感およびスープとの絡みはこちらのほうが断然上...食べるのは、やばいラーメンの味濃いめ、麺硬めです。中太麺に濃厚で旨味のあるス 週に１度は行っています...

...さて、まぜまぜした麺を食べますと、モチモチした食感の中太麺に出会えます...待つ事しばしで出来上がって来たのは、太麺の中華そばの上に青ネギ白ネギ...

...無難なコンソメスープです。 ナポリタンはケチャップタップリ太麺モチモチ具沢山な一品。大盛はそんなに大盛じゃなかったな...注文から8分後に提供されたパスタですが、超太麺です...

...ちょっと挑戦してみました。 豚骨＋魚粉＋太麺 の期間限定ラーメン。 見た感じではしつこそうに見えるのですが...麺は軽く縮れたｵﾘｼﾞﾅﾙ太麺で、しっかりとした歯応え感に噛み締めればﾓﾁｯとした食感がある...クーポンで海苔を付けました。昔ながらのスープに太麺が合いとても美味しく 頂けました...

...お寿司を食べた後、夏の定番 冷やし中華を頂きました。麺は太麺と珍しくお寿司の具材にも使われているエビや カニかま？などが入り美味しく頂けました。ごちそう様でした！ 32敗目/2016年 2016年２月 本日は、『くら寿司』さんから味噌らーめんが発売されたとのことで 早速食べにいきました。注文したのは旨辛濃厚味噌らーめん。醤油と 違い太麺を使用し旨辛スープが絡んで美味い。麺が短いのはきになり ました。ごちそうさまでした...さらに濃厚味噌ラーメンをオーダー。中太麺にネギに薄いチャーシュー...

...ラーメン自体に合うかは微妙ですが、まあご愛嬌ですかね。 やや縮れた中太麺。特別瞠るポイントはありませんが、やはり味噌ラーメンには太麺の方が合うなと大きな視点での感想が頭に残った次第。...店員さんに北海道がおススメ！との事で、北海道の辛味噌！ 麺も中太麺で...

...ハンバーグはしっかり肉の味がする本格派でおいしいです。 次に私のランチ。 ナポリタンは甘めのケチャップに太麺が良く絡み、典型的なおいしい...

...同行者は仙台味噌ラーメン（880円）でしたが、こちらは太麺。 背脂醤油の細麺とはまったく違う麺でした。 こだわりの自家製麺だから、今度は太麺も食べてみたい。...お好みは、ご注文の際お申し付けください！ ★麺⇒細麺、太麺へのチェンジもＯＫ （醤油は細麺...

...バターが溶けるにつれてコクのあるまろやかスープに変わっていきます。欲を言えば細麺なので、この味噌には中太麺が好みに合いそうに思います。 ...

...麺は自家製手打ち麺だが変わったのかな、以前はちぢれ太麺であったが今は縮れ中太麺だ。 細くなったせいでしょうか...一方麺は自家製手打ちのちぢれ中太麺で...

...ライスでも食べながらなら いけるかも 麺は中太麺で スープが良く絡む感じです のりと もやし 三つ葉か水菜？...【注文したもの】 ・ラーメン700円 麺はちぢれ中太麺で加水率は低めです。小田原のラーメンは...前に【いしとみ】で食したものより手揉み感が強くモチっとした感覚の太麺...