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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味噌で頂きました。 麺は蕎麦の風味弱くてつなぎ感ありのもの。太麺でも 食べやすいタイプ。個人的には田舎蕎麦的な蕎麦の風味強いものが大好きなので蕎麦食べてるって感じられないのがちょっと残念(><) ただ太麺ならではの朴葉味噌で頂くのがとても斬新!...なかなか来れる土地ではありませんが、また伺いたいですね! この太麺のそば!...
...スープは醤油ベースの背脂たっぷりのこってり系スープ!ですが、それほどクドく無く、とても美味しいスープです! 麺は中太麺で小麦の味がしっかり感じられるとても美味しい麺でした! 具材のチャーシュー...
...ほぐし水を入れるとカラッとした感じにできない。野菜が多くて水分が出るので、ほぐし水は掛けなくて良い様に感じる。麺は太麺。ソースの味はよい...
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