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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■曽我製麺の中太麺 ■モチモチ感マックスの中太麺 ■メンマの食感がナイス ■坂内自慢のチャーシュー...そして肉そばは、大量のチャーシューに埋め尽くされてる。 太麺でダシが利いてて美味しかった...
...喜多方のラーメンは絶対に欠かせませんね。 太麺に衝撃を覚えるお店。 ちぢれ細麺好きな私が絶賛します。 ここの「太麺」。 旨いっ! 太い麺にハマった瞬間でしたが、その後、太い麺はやはり美味しくないところが多いことに気づきます。 なまえさんの太麺が旨かったから...
...■待合スペースの大きなメニュー ■東京製麺のやや細めの中太麺 ■うどん粉が入ったツルツル感マックスの中太麺 ■はせ川オリジナルレシピの中太麺...
...我製麺の平打ち中太麺 ■スープとの絡みが最高 ■熟成味噌ラーメン...■喜びの一杯 ごちそうさまでした ■曽我製麺の中太麺 ■麺は2玉分のボリューム ■ネギもたっぷり...大盛り ■鶏ガラベースの繊細なsioスープ ■朝日屋食品の中太麺...
...■醤油スープ ■朝日屋さんの中太麺 ■メンマもコリッコリ ■おいしいチャーシュー ■チャーシューめん ■ネギの辛みがナイス ■ツルツル食感の麺 ■再現された中太麺 ■ナルト入り ■チャーシューめん ごちそうさまでした...麺が以前と変わりました。以前は自家製の手打ち中太麺でしたが...
...■豚骨ベースのスープ ■「喜」ナルト ■曽我製麺の中太麺 ■ゆで加減がバツグンの中太麺 ■メンマの食感がナイス ■「喜」ナルト入り ■美味しいチャーシュー ■なめらかな舌触りの中太麺...
...■豚骨と鶏ベースのスープ ■曽我製麺の中太麺 ■モチモチ感マックスの中太麺 ■ネギとメンマの食感がナイス ■チャーシュー麺...■シンプルなメニュー ■中太麺がスープに絡む...
...■小上がりもあります ■豚骨ベースのスープ ■曽我製麺の中太麺 ■ツルツル感マックスの中太麺 ■ネギとメンマの食感がナイス ■喜多方屈指のおいしいチャーシュー ■ラーメン ごちそうさまでした ■滑らかな舌触りの中太麺...
...もちもちした太麺 ここのラーメン好きです。 あっさりしているけれど,しっかりお出汁が利いている。 もちもちした太麺も食べていて満足。...しっかりした 出汁が効いてます 麺はもちろん 太麺のちじれ麺です!! 週末はやっぱり混雑しているようです...
...■お店です ■素晴らしい塩スープです ■モチモチ感マックスの中太麺 ■チャーシューと中太麺 旨~い ■中太麺がスープに絡む...
...■メニューです ■豚骨ベースのスープ ■モチモチ感マックスの中太麺 ■ネギとメンマの食感がナイス ■中太麺がスープに絡む ■メンマの存在感がすごい ■丼 ■店舗外観 ■屋号 ■生姜ラーメンのメニュー ■生姜塩ラーメン ■モチモチ感マックスの中太麺めn...
...■卓上調味料 ■箸立て ■暖簾 ■看板 ■外観 ■おいしい中太麺 ■ツルツルのワンタン ■中太麺がスープに絡む ■メンマとネギの食感がナイス ■塩ワンタン麺...そして注目していただきたいのがこちらの「麺」。 平打ちの太麺はツルツル感ともちもちした食感を共に味わうことができますよ...
...喜多方では細い部類に属す中太麺。こしがあり縮れが程よい。...柔らかいチャーシュー 縮れた中太麺で美味しかったです。 亡き母とよく行ったお店でもあります。...一口啜ると以外と濃厚な醤油味☆ メンはウェーブ系の中太麺を使用 加水率はやや高め スープとの相性はいい感じです...
...麺は、はすぬま製麺のやや細目の中太麺で、やや固めでの提供となりますが...本来は、麺が細麺なら満点なんですけどね 喜多方なんだから、この太麺ですよね笑笑 昼にコースでお願いしても大満足!...ラーメンは、山塩の旨味が出ていて、縮れた太麺とよく合った美味しいスープでした...
...■蔵ラーメン醤油800円 ■蔵ラーメン味噌800円 ■縮れ中太麺 ■豚バラ肉のチャーシュー ■店構え ■何かよくわからんけど...麺は喜多方ラーメン特有の太麺。 なかなか良かったですよ。 テーブル席やお座敷もあるので...特別おいしい!!って感じではない印象です。 麺は来た方独特の太麺ですが...
...合わせる丸みのあるやや太めで弾力がバツグンの中太麺との相性が最高です。驚くことに...煮干しラーメン ■ひもかわうどんのような麺 ■丸みのある中太麺 ■煮干しスープ ■煮干しラーメンの中太麺...
...■お店です ■アゴだしの醤油スープ ■曽我製麺の中太麺 ■モチモチ感マックスの中太麺 ■ネギとメンマの食感がナイス ■アゴ出汁に中太麺が絡む...
...6.8撮影) ■中華そば¥550の平打ち中太麺(H25.6.8撮影)...■豚骨ベースのスープ ■ツルツル感マックスの中太麺 ■おいしいチャーシュー ■曽我製麺の中太麺...
...■国産豚バラのおいしいチャーシュー ■曽我製麺の中太麺 ■モチモチ感マックスの中太麺 ■刻まれたチャーシューと麺をすする ■刻まれたバラチャーシュー ■一味との相性がよい ■チャーシューと麺に一味トッピング ■国産豚バラのチャーシュー ■中太麺を思いっきり...
...麺は平打ち多加水の手もみ縮れ太麺とありました。 一口食べてみると...中途半端なものになっています。 麺はちぢれのある中太麺、やや柔いですね。 チャーシューは豚バラ肉を煮たもので柔らかく...まあまあでした。 麺はお約束の縮れた中太麺です...
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