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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...<潰しこみ感じる密度感あるシッカリとした太麺ストレート!>...汁は底に溜まっていて、しっかりまぜる。 麺は太麺ストレート。自家製麺らしく、いいお味。 それほど辛くなく、うまい。揚げ麺...辛くて甘~い・・・不思議な味わいのスープ 麺は・・・平べったい太麺ストレートで表面がツルツル...
...先ずはスープを啜ると、ちょっと塩っぱいです。麺は太麺ストレートで茹で加減は若干柔らかいです。小口切りのネギ...初心者におすすめのこく煮干しを頂いた。 太麺ストレートを使用していたことも、コクを楽しませるのだと思った。...にぼ粉も結構な量が添加されています。 麺は太麺ストレート...
...レンゲでスープを啜ると・・・やや濃厚な味わいの豚骨醤油で 味の濃さも自分には丁度良い感じで・・・美味しいスープ 麵は平打ちに太麺ストレート・・・麵もスープも家系らしく 熟成感の有る・・・豚肩ロースチャーシューは肉質も柔らか...
...まさに二郎系な感じです。 スープは、濃いめの豚骨醤油味。脂を追加したためか、背脂たっぷりな感じでした。 麺は、太麺ストレート。太麺ですが...
...最終日は、なんと、大勝軒(池袋)直系?だった (実はこれが苦手なのだ) ・麺(形状・量・茹で・のど越し) 大勝軒系太麺ストレートで太く短く...
...あっさりした醤油の味わいで・・・塩分濃度の高さを余り感じさせない 麵はオーションの太麺ストレート・・・噛み応えのある麵で味も良いデスね~ シャキシャキのもやし野菜と共に食べると・・・箸が止まらない!?(自爆)...
...10分位で着丼です。 おおっ、これこれ!砕いたナッツが敷き詰められており、刺激的な匂いとともに食欲をそそります。 麺は中太麺ストレートでモチモチ喉ごしも最高です...
...味、コシが変わらないなら茹で置きでも構いませんが、茹で立てとの違いはどうなんでしょうね。 早いのはいいことです。 太麺ストレート、ツルツ...
...気を取り直して、麺をいただきました。麺は太麺ストレートで、つるつるもちもちとしてなかなか私の好みです...■2011年1月 ・2代目つけめん 4.0 麺 つやっとした太麺ストレート 結構硬めに茹で上がりでむちむち食べる...麺は太麺ストレート...
...それに脂のせいでアツアツ。←アツアツなのはいい意味ネ。 麺は中太麺ストレート。開花楼なんだとか? (注;浅草開花楼という製麺所があります...研究成果が凝縮された、 ごまかしの効かない、スープの様に感じました。 麺は中太麺ストレート! シンプルなスープにマッチした麺にし仕上がっていると感じ ズルズル...
...残り5分 !! 麺を高く持ち上げ、冷ましながらペースアップ! 麺は480gと書いてありましたが、太麺ストレートでかなり量があるように思えました...
...すると他のお客さんがライスを持ってきている。 自分の後ろがわにあったとは(汗) 肝心のラーメンですが 麺は太麺ストレート、ノリにホウレン...
...ちょっと声でかすぎて怖かったです。 黄色い中太麺。ストレート。 スープはしょうゆ系。 肉は鳥? だと思います。 うーん...余分な脂が無いから口に嫌な雑味感がしない。 ・麺は太麺ストレート。小麦の味がしっかり残っている。麺だけでもいいくらい。...まずは、麺だけをいただきます。麺は、太麺ストレート...
...最近では「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」が流行ってたりしますが、そのラーメン版って感じでしょうか。 ただ、麺が太麺ストレートでツルツルだからか...
...ほうれん草が隠れているよ ■麺はちゃんぽんのような太麺ストレート ■あいかわらず店頭は雑然としている。 ■お店入口の様子。...大盛無料はうれしいところ☆ 肝心の味ですが 麺は太麺ストレートでコシ強し スープは横浜家系特有のニオイで 濃厚な豚骨醤油だが...味を「薄」に すれば美味しく頂けるであろう。 ・麺は太麺ストレート...
...おお!不味くない!ってか、美味い\(^o^)/ 麺 平打ちの太麺ストレート。 芯を残した感じのしっかり主張する麺。 これはイタリアンの生パスタとかに近い印象...野菜をよけて、スープを一口。 濃厚で粘度を感じます。 旨いっす。 麺は、太麺ストレートで芯がある感じ...
...■いろいろツブツブしてるビジュアル。 ■まさかの醤油太麺ストレート。 ■次回はどうしよう。 ■背脂煮干し中華・黒海苔 820円...ということもありますが、サッパリとした印象です。 麺は、太麺ストレート。太麺ということもあり、麺のコシがしっかりとしており...麺は多加水のモチモチ感のある太麺ストレート...
...チャーシューが分厚い ■2018/8/17 麺は太麺、ストレート ■2018/8/17 噎せながら完食 ■2018/8/17...旨味をしっかり感じられるスープに内心、ホッと。 次に麺。 麺は太麺ストレートの卵麺。 濃厚なスープにしっかり絡めていただきます。...スープ一口… うわぁ〜濃厚味噌だぁ旨味が凄い! 麺… 太麺ストレートがモチモチでこのラーメンに 凄く合うんですよ!...
...本店の個性と新天地の土地柄を融合させた味作りに感銘をうけましたよ。 麺は菅野製麺の太麺ストレート。 トルネードに巻かれて麺線が素敵! しっかりと茹できっていてムチモチの麺。...濃厚豚骨魚介のつけ汁にピリッと辛さを感じます 麺は赤い粉が振りかけられた太麺ストレート もっちり食感ですね トッピングはつけ汁に唐辛子...
...気になっていました。 メニューの基本は二本立て。鶏白湯と醤油。今回は鶏白湯をチョイスしました。こってりを期待。 【麺】 中太麺ストレート...
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