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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旬のお魚定食1200円。 この日の旬のお魚は、太刀魚でした。メインは、揚げたての太刀魚のフライと新鮮な太刀魚のお刺身...
...手鏡盛りも大島ご当地メニューの一つ。 大島には太刀魚の鏡盛りがあり、 今回訪問した1か月くらい前に青空レストランで紹介されたようです。 ただ、この鏡盛りは、大きなお皿一面に太刀魚の刺身を並べるので、...一昨日食べられなかった太刀魚の鏡盛り...
...前菜:秋野菜のフレンチ仕立て 刺盛:太刀魚姿造り、鯛、鰆、烏賊、鯵なめろう 焼物:名物瀬戸貝の海賊焼き...【造里】 『豪快桶盛り』 メバル焼霜・鯛・サザエ・太刀魚・フグ叩き・カンパチ 【強肴】 鯛と鯛白子...ハイボールもウィスキーもあります♪ 料理は、太刀魚の刺身や高森牛の焼肉...
...今回はみかん鍋御膳と共に、同じく周防大島の名物である「太刀魚の鏡盛り」も注文。 周防瀬戸地域は年中太刀魚の群が定着している好漁場となっており、山口県では「周防瀬戸のタチウオ」と命名しブランド化しているそうです...
...お醤油が甘醤油のため、上の綿菓子の甘さで少し甘すぎを感じました。 ☆太刀魚の鏡盛り これは初めて頂く、炙り太刀魚ですが、絶品でした。小骨の多い太刀魚ですが...
...■牡蠣 ■瀬戸貝、牡蠣 ■外観 ■内観 ■カマ ■うなぎの蒲焼 ■鯛の刺し身 ■タチウオの刺し身 ■メバルの刺し身 ■看板 ■屋根に魚! 瀬戸貝、牡蠣、カマw...仕入れたお魚だっていうのがウリ だからね、安心して買えます。今の 時期は「タチウオ」が美味しいですね...
...メニューは日替わりの地魚の各種定食が楽しめるようです! お刺身定食 1,800円 この日のお魚は太刀魚! お刺身は鮮度がバツグンで今まで食べたことないほど太刀魚の身に弾力を感じます(*´Д`*) 太刀魚の刺身ってこんなに弾力があって美味しいんですね! 驚きがありました(^ ^) お味噌汁もとても美味しいです♪...
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