溜池山王の日曜営業のお店

...エビは長崎県産が中心で、キスやメゴチなどの江戸前の魚だけでなく、キンメダイ、フグ、タチウオ、タイなど、東京の天ぷら店では珍しい天ダネも…...

...■タラの白子 リフト　■造里：アオリイカ、マグロ、天然物のヒラメ、ホタテ、太刀魚　■醬油 ＆ ポン酢　■御凌：ウニとカラスミのカペッリーニ　■麵 リフト...□造里：アオリイカ、マグロ、天然物のヒラメ、ホタテ、太刀魚 熟成モノではありませんが...

...■各種 400円～ ■イワシ　■クロムツ　■青森 三厩大トロ　■カニ　■蛤出汁　■菊の餡かけ茶碗蒸し　■黒ムツ、北寄貝　■太刀魚　■白子...

...さくさくあげられていて極上です。 やきものは、松茸炭火焼、漣草、やき丸十、すだち、太刀魚若さ焼き、北寄貝染めおろし メインは牛肉ロースステーキ、温野菜...今日も美味しいお懐石でした 今日も美味しい食事でした。前菜は無花果黄金飴、太刀魚南蛮漬け...

...わせるのは実は初めてだけどキュッと締まっていい感じ(*^^*) 太刀魚のムニエル 燻製したベーコンとアスパラ 剣先イカ 今日イチ...【メイン魚料理】 「エストラゴンの香る太刀魚のムニエル アボカドのブリュレ 」 外側さくっとムニエルされ...いや〜、お若いです。 〇魚料理 ・エストラゴンの香る太刀魚のムニエル アボカドのブリュレ セロリとイベリコハムと共に ・タラバ蟹 / 蕪 / イチヂク 太刀魚に...

...カマルグスタイル プリプリの身のオマールエビ・太刀魚・イトヨリ・カサゴにサフランソース その上から...カマルグは地域名のようですね。 オマール海老、カサゴ、太刀魚、イトヨリの上にサフランソース。...カマルグスタイル イトヨリ、カサゴ、オマール海老、太刀魚をサフランソースで和えています...

...タイのスパイスとハーブ系を巧みに使い分けています。 鮑肝ソースにはレッドカレーを、太刀魚にはライムとナンプラーでエスニックに...️しめ鯖の生春巻き ライスペーパーになますのお酢 ️太刀魚 ライムとナンプラー ️ボタンエビ紹興酒漬けエスニック風...

...丁度良いボリュームで美味しかったです。 本日のメニューは以下の通りです。 ○始まりのお愉しみ ○香ばしく炙った太刀魚のマリネ・ハーブとナッツ香るソース・茄子のタルタルとカラスミを添えて...

...＜枯れ節＞＜四万十のあおさ＞＜太陽結晶塩＞ * ルネッサンストマトの発酵とロースト ～ 須崎土佐湾より神経締め太刀魚のボンファム ～ ＜ドロメ＞＜酢みかん＞＜黄金しょうが＞ * 自家製塩豆腐のグリエとジャガイモのハッセルバック...