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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とっても甘くてマイルド。さすが、とってもよいわさび♪ ◆太刀魚の酢締め 酢締めした太刀魚の上に大根おろしと、自家製いくらがたっぷりのってます！ 太刀魚の酢締め...
...冷やし鉢枝豆豆腐、トマト福増し、丸茄子蘭煮 ごはん、赤だし、漬物 揚げ物は車海老香煎揚げ、タルタルソース添え 焼魚は太刀魚塩焼き デザートは大人と同じものです...
...りは赤貝も赤貝のヒモも味が薄かったがカツオとカレイはおいしい。 タチウオをドーンと持ってきて、さあお撮り下さいと。タチウオの塩焼きはふっくらしていて香りが口の中に広がっていく。しかしながらタチウオを見せられてから30分程料理がこないので忘れられてしまったの...
...■のどぐろ焼き ■渡り蟹。 ■鮑肝ソースと共に。 ■太刀魚。枝豆のソース。 ■サーモン。 ■マグロ。 ■トロ。 ■北寄貝...スープの中に沈んだあわびがしっとりとした身でした。 ●太刀魚と枝豆のすり流し 脂がのった太刀魚に...
...■生ウニと生湯葉のべっこうあんかけ ■白いかのお刺身 ■ホッキ貝のお刺身 ■カツオのお刺身 ■太刀魚の焼き霜 ■山形県産 本マグロのお刺身 ■バフンウニのお刺身 ■お造り盛り合わせ ■下仁田ネギの炭火焼き ■太刀魚の炭火焼き...
...柔らかな食感が楽しめて良かったと思います。 ただ、やはり少し小骨は気になるところかな。 ○お刺身 太刀魚、鰹でした。 どちらも美味しいで...
...今回は旬の梅を使った梅酒。先付は蓮の葉を蓋代わりにした太刀魚。蓮の葉に乗った水滴が6月らしい。太刀魚に合わせる水茄子、京水菜... クラッシュアイスで冷やされた梅酒！最高！！ ▶太刀魚 水茄子 京水菜 茗荷 新生姜 新生姜のジュレ 蓋代わりの蓮の葉に水滴がぽつんとのってて...
...素晴らしく美味しいあわびの前菜でした。 そして風味がとじこめられた鯛、これが最高でした。 スープも美味しい それから太刀魚をいただき、冷...
...・トリ貝焼き ・楚蟹 ・キンキ･･･脂の乗ったキンキの炭焼。 ・本枯節と利尻昆布で取った出汁 ・鮑と冬瓜の吸物 ・太刀魚 ・金目鯛のしゃぶしゃぶ ・塩釜のマグロ ・マグロ握り･･･寿司ゾーン...
...トマトとなすって相性がいいのねぇ。 太刀魚の御寿司 4点盛り合わせ 箸休め的なお料理 タチウオの焼き魚はふっくらでとってもジューシーでした。...ここも手を抜きません。 ○おうちたきやびみす ⇒炭火焼き太刀魚 モロヘイヤのお浸し...
...スダチのジュレの酸味が実によく合います。 ・太刀魚。大好きな太刀魚に隠れたとうもろこし餅もまた美味い。 ・鱧...毛蟹玉〆 おこわ 木耳 三つ葉軸 生姜 煮鮑と糸瓜のアボカド和え 太刀魚 とうもろこし餅 ■向付■ 鱧焼霜 梅肉醬油 本鮪 海苔醬油 烏賊 雲丹...
...■すっぽん鍋 3〜4人前 ■筍、クリームチーズはさみ揚げ ■太刀魚塩焼き ■黒毛和牛ロースト ■大人のポテトサラダ 18禁 ■クリームコ...
...柚子胡椒 ♦️平目のお刺身 ・塩、山葵 ♦️松葉蟹握り ♦️太刀魚塩焼き ・鮪の酒盗漬け ♦️赤貝 ♦️ほっき貝...錦糸卵、ガリ、鯵に錦胡麻は視覚的にも鮮やか。 鮨屋でまさかの太刀魚の天ぷらの後は三枚付けの新子から握りがスタート。 白酢...紫雲丹、キャビア ・ノドグロ ・錦糸卵、ガリ、鯵 ・太刀魚の天ぷら ・新子 ・白烏賊 ・金目鯛 ・鱚 ・中トロ...
...最後の最後まで良いお店でした。 高いうまい 料理繊細でうまい＆高い 魚つってきた時に？ 友人が釣った太刀魚を様々な調理法で出してくださり大変美味しくいただきました！お米は3種類選ばせていただき食べ比べがとても楽しい...
...というかだんだん酔っ払ってきましたが^^;東鶴(azuma tsuru)というお酒。 - 小丼と出汁のペアリング タチウオだったっけな！（だんだんお酒で記憶が！）と出汁のペアリング...
...香りの伝達や歯切れが良い。 スダチは少し強めか。 太刀魚の焼きもの 千葉県・竹岡。しっかりと太刀魚の香りが感じられ、脂のノリも中々。 メロンの漬物...ぷるんとした食感、噛み締めれば磯の香りと旨みに溢れる。 竹岡の太刀魚 お魚のパワースポットも言える竹岡...
...■キンキとアサリの和風アクアパッツァ ■タチウオの南蛮漬け ■かます ■あおりいか ■鯛 ■にしん ■エゾバフンウニ ■本鮪とアボカド、白エビのタルタル、いくら バルサミコ醤油★ 鮨四心のスペシャリテ ■和風アクアパッツァ ■太刀魚の揚げ出し...付け合わせのトマトも甘みが強くて美味しかったです。 ・タチウオの茶碗蒸し タチウオは千葉県さんの物のようです...
...梅酒好きにはタマラナイ一杯でした❗ ・太刀魚 …… 東京湾の太刀魚で臭みが全くない上品な味で太刀魚の旨味だけが凝縮された逸品で見た目もおしゃれでいい❗大根おろしと...
...しゃぶしゃぶ〜★ 結果からいうとやっぱり肉を少量残したｗ で、 Ｙ君に進呈。 なんでだろいつも。 喋りすぎなのかｎ ●一品 太刀魚バター焼き 五三竹西京焼き 九十レモン煮 五三竹 どこまで食べられるのかｎ ってカンジで...
築地すし好 JIN仁 赤坂アークヒルズ店
【六本木一丁目駅２分】GoToEatキャンペーン（食べログ）及びGoToトラベル対応店舗
2421人
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貯まる・使える
...■じゅんさい ■大好きな毛がに（香箱風に身がぎっしり） ■美しく盛られた、毛がに ■なす田楽（京都の賀茂ナス） ■タチウオを見せる佐藤店長 ■タコの吸盤（お造り） ■美しいカウンター席 ■千葉県竹岡のタチウオ...
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