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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とっても甘くてマイルド。さすが、とってもよいわさび♪ ◆太刀魚の酢締め 酢締めした太刀魚の上に大根おろしと、自家製いくらがたっぷりのってます! 太刀魚の酢締め...
...しゃぶしゃぶ〜★ 結果からいうとやっぱり肉を少量残したw で、 Y君に進呈。 なんでだろいつも。 喋りすぎなのかn ●一品 太刀魚バター焼き 五三竹西京焼き 九十レモン煮 五三竹 どこまで食べられるのかn ってカンジで...
【個室完備】最高水準の和牛と海鮮が織りなす至高の鉄板焼きを上質空間で味わう喜び《記念日に》
4016人
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...フィニッシュまで行かせて頂きました!w そして準優勝は”タチウオのソテーと北海道産ホタテ磯部焼き”でした! タチウオのソテーは...とろけ方がやばかった!ホタテも大きくてびっくりでした! お次は太刀魚のソテー...
...エレガントなスープです。 【魚料理】 「太刀魚とホタテ貝のミルフィーユ仕立て 白ワインのソース」 千葉からの太刀魚をポワレにして...■パン ■オマール海老のビスク ■太刀魚とホタテ貝のミルフィーユ仕立て...
...冷やし鉢枝豆豆腐、トマト福増し、丸茄子蘭煮 ごはん、赤だし、漬物 揚げ物は車海老香煎揚げ、タルタルソース添え 焼魚は太刀魚塩焼き デザートは大人と同じものです...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89877人
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...撮ったら載せたくなっちゃうんですよね~(笑)(^^)/ ■太刀魚フリット和牛リエットカポナータ紅芯大根マリネ。サクッと衣にふんわり身たっぷりの太刀魚フリット、カポナータトマト味とか紅芯大根マリネの爽やかさと。和牛リエット塩味丁度よくフォカッチャに付けたりも♪ ■太刀魚水なすカルパッチョライム泡ソーテルヌソース新生姜となにかのジュレと...
...菊花 インゲン 蟹餡が美味すぎる。 初っ端から酒が進みます。 出てきました。 香箱蟹。 この日は最初から甲羅酒付き。 神奈川の太刀魚の炙り...
旬の食材を目の前で!使い勝手の良い、ありそうでなかった大人の和食屋。完全個室もございます。
3481人
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...【太刀魚】 ふわふわの太刀魚にバターの香りがアクセントで美味しい...茗荷の歯応えとの梅しそでサッパリと。夏っぽくて美味しかった。 太刀魚 味がふわっとしていて...
...今回は26品 ボリューミー最高 シャリは少なめにしてもらい 最後まで完食 撮り忘れも多いけど 今回はボタンエビと穴子、太刀魚が気に入った! どこでとれたお魚なのか? 全部説明してくれて 楽しい時間はあっという間 フリーフローでこの価格は嬉しい リピ中...
...のどぐろと金目鯛を炙ったお造り。 脂が乗っており、白身魚ですが旨味を感じることが出来ます。 焼き物は太刀魚の塩焼きをお願いしました。 皮...
...■のどぐろ焼き ■渡り蟹。 ■鮑肝ソースと共に。 ■太刀魚。枝豆のソース。 ■サーモン。 ■マグロ。 ■トロ。 ■北寄貝...スープの中に沈んだあわびがしっとりとした身でした。 ●太刀魚と枝豆のすり流し 脂がのった太刀魚に...
...鮨に関しては、まあ普通に美味しい。私の感想としては、鮨よりもここは創作料理の方が美味しい。よって、今回の投稿は印象に残っている太刀魚で干瓢巻き?を包んだ料理を投稿する事にした...
...今回は旬の梅を使った梅酒。先付は蓮の葉を蓋代わりにした太刀魚。蓮の葉に乗った水滴が6月らしい。太刀魚に合わせる水茄子、京水菜... クラッシュアイスで冷やされた梅酒!最高!! ▶太刀魚 水茄子 京水菜 茗荷 新生姜 新生姜のジュレ 蓋代わりの蓮の葉に水滴がぽつんとのってて...
...ふわふわの太刀魚 ミント ズッキーニ ミニトマト ■イタリア産カルナローリ米...ロゼワイン? ■佐藤さんのピノグリ ラテピック 2019 ■太刀魚は数種類のハーブを巻き上げローストされています。 ■可愛らしい盛り付け。 ■太刀魚の下にはアップルビネガーで味付けしたズッキーニのピュレ...
...本日の鮮魚は太刀魚。 表面に小麦を付けてパリッと焼きますがミディアムレア。withコゴミの天ぷら。 ナンプラーで香り付けされた汁でいただきます。 香りだけ嗅ぐと東南アジア感が強くなりますが食べると中華。 プリプリの太刀魚がうまうまです。 当店スペシャリテのクリスピーチキンは酢漬けの大根、豆板醤...スープは完全にラーメン屋の濃厚白湯でしたw。 太刀魚身がぎっしりして美味しかったですが...
...●出汁 鹿児島 お化け5本指お化け太刀魚と北海道新日高町ホワイトアスパラガス 幅が「指5本」と言われるビッグサイズの太刀魚。長さ130㎝以上。 釣り人の夢の太刀魚が鹿児島の1本釣漁師からの直送でございます...
...トマトとなすって相性がいいのねぇ。 太刀魚の御寿司 4点盛り合わせ 箸休め的なお料理 タチウオの焼き魚はふっくらでとってもジューシーでした。...ここも手を抜きません。 ○おうちたきやびみす ⇒炭火焼き太刀魚 モロヘイヤのお浸し...
...最後の最後まで良いお店でした。 高いうまい 料理繊細でうまい&高い 魚つってきた時に? 友人が釣った太刀魚を様々な調理法で出してくださり大変美味しくいただきました!お米は3種類選ばせていただき食べ比べがとても楽しい...
心が生み出す料理 四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。
5274人
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...スダチのジュレの酸味が実によく合います。 ・太刀魚。大好きな太刀魚に隠れたとうもろこし餅もまた美味い。 ・鱧...毛蟹玉〆 おこわ 木耳 三つ葉軸 生姜 煮鮑と糸瓜のアボカド和え 太刀魚 とうもろこし餅 ■向付■ 鱧焼霜 梅肉醬油 本鮪 海苔醬油 烏賊 雲丹...
...リゾット 「鹿児島産 そら豆のグリルと ペコリーノチーズのリゾット カリカリのパンチェッタ添え」 お魚 「佐世保産 太刀魚のヴァポーレ ういきょうとピューレの大葉ソース」 メニューを聞いても良く分からなかったので後で 調べてみたら...
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