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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■「太刀魚塩焼」 ■「新イカの焼き物」 ■「佐賀 コハダ」 ■「石垣貝」...6日寝かしたもの ねっとり、旨味凝縮！ ◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き 脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって ・鮪 赤身の漬け...
...■青ヶ島 勘八 ■青森 たねさし 蒸し鮑 ■根室 雲丹 ■網走 イクラ ■本鮪 中落ち手巻 ■長崎 対馬 穴子 ■ケラ(真鯛・太刀魚) ■玉子 ■甘味 ・ #鮨五十六歩 #恵比寿グルメ #恵比寿 #恵比寿鮨 #寿司 #お任せ #おまかせ #会員制レストラン...
...イカを、サクッと食べたい場合は スミイカ一択らしい。 ⑦太刀魚（千葉の竹岡産）の塩焼き 醤油がちょっと入った 染め下ろしと共に食べる形式。 で、まずメインの太刀魚の身が ふわふわで脂がのりまくってる！！...5日間寝かせてねっとりと。 ・千葉 竹岡産 タチウオの塩焼き 大将はタチウオは竹岡産と決めているらしい...
...コース雪椿をいただきました。 八寸、凝っていて目で見ても楽しいし味も勿論美味しい！鶏団子のお吸物と太刀魚の炭火焼きが特に美味しかったです。太刀魚...
...続いて『2010年 ヒロミチ春サラダ ＜海、山、自然への恩恵＞』 菜の花や白アスパラガスがいかにも春の香り。そこに太刀魚のフリットが加えられ 桜エビのソースが風味を加えて...
...鶏鍋！ 人気名店「和食 おやまだ」初訪問！ 料理はお任せ、先ず、お造り盛合せ、４種、登場！ 真鯛、本鮪中トロ、太刀魚炙り、桜鱒？失念だが！ どれも極上で厚切りで丁寧な仕事が伺える仕事な！ 真鯛、しっとり食感良し噛めば甘味拡がる抜群旨！ 本鮪中トロ、しっとり脂乗り蕩ける甘味めちゃ旨！ 太刀魚炙り...
...そりゃ美味いわ！揚げ物が、芝海老の真丈揚げと、太刀魚とウニのつつみ揚げ。ふわふわの真丈はもちろん美味。太刀魚はわざと中心のウニにはあまり火が入らないようにちょっとレアに揚げ...メニューはアラカルトで、枝豆、銀杏、太刀魚の塩焼き...
...なのはな うるい こごみ 味付けが好みすぎて、だいすき 【太刀魚の銀餡がけ】 あんの出汁がでていて、本当に美味しかったです...ひらめが物凄く美味しかった〜 春野菜のおひたし 菜の花、うるい、こごみ、ホタテ 太刀魚銀餡がけ 握りがスタート ハタ 石川県すず...
...タルタルはお肉の味をストレートに楽しませていただきました。 太刀魚のティエピド 鎌倉産ズッキーニとフランス産マッシュルームのソテー 皮目が香ばしく焼けた肉厚の太刀魚はふわっと焼けています。 下にはズッキーニが隠れていて...パプリカのムースを添えて。 ⚪︎太刀魚のフリット オランデーヌソースとサルサベルデのソース...
...※写真を撮り忘れ スープ 冷静のとうもろこしスープ パスタ（ニョッキ） マスカルポーネとトリュフ、自家製ニョッキ 魚 太刀魚そソテーとマッシュルーム...
...VERAN』 しっかりしたシャルドネです。 メインのお魚に合わせます。 樽香あるしっかりめ。 本日のお魚料理は、タチウオのパイ包み タチウオにしては脂が少なく...
天冨良 麻布よこ田 恵比寿ガーデンプレイス店
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4505人
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貯まる・使える
...♪ ■太刀魚 ♪ ■ふきのとう ♪ ■海老天巻き ♪ ■人参 ♪...甘い梨とあんずの甘みと白和えの濃厚さがたまらないです！ ・タチウオ →揚げたてのタチウオってふわふわで...
...パルミジャーノチーズ ナツメグの香り 宮城県気仙沼産 戻り鰹のお寿司 カツオの酒盗と共に 兵庫県浜坂漁港直送 香住蟹 江戸前 太刀魚 ブラウンマッシュルーム 黒毛和牛 ２種食べ比べ 真菰筍 春菊 和歌山県産 無花果とクリームチーズ 柑橘オイル 黒毛和牛...
...バルサミコ ¥2200 ・ペコリーノロマーノとフレッシュマッシュルームのサラダ仕立て ¥1600 ・相模湾からの旬の太刀魚と松の舞のフリット ¥1800 ・フランス産ラクレット&ガーリックトマトシュリンプと旬野菜 ¥2900...
...前菜はお重みたいに箱に入って出てきましたぁ タラコやチャンジャにおひたし、などなど お刺身の盛り合わせは 太刀魚やハマチなど新鮮でしたぁ 焼き物は新じゃがにソラマメ 揚げものは鶏天にふきのとうだったかな そしてメインは水炊きぃぃぃ...
...充実した品揃えには思います。 いわし等、足の早いものも十分に鮮度を保ったものが出されました。 ただ、太刀魚はもう少し鮮度が欲しかったかな・・・...
...香ばしい。 何気肉じゃがよき。 やはり最後のお肉うまし。 ガーリクライスは出て来るの遅かった。 釣りたての太刀魚のさしみ（炙り）が美味しかった！ どれも最高でした！この味でこの値段なの！？てくらいコスパも最高です...
...お鮨屋さんじゃなかったらここでご飯を食べてた。笑 ◆太刀魚 雲丹ソース 焼き物は本来1品ですが、欲張ってオーダー。笑 焼いた太刀魚の下には雲丹ソースが敷かれていて 濃厚な美味しさ。...一品目と被ってる感はあるけど好みだわ(*´﹀`*) ■太刀魚...
...シンプルながら美味しいお魚をいただけました。 私は太刀魚をチョイスしました。 まあ、端正なお姿ですね。しっかり旨味のつまった太刀魚を味わいました。 注文を受けてから捌くというランチのお魚は...この日は、同行者が皆、店員さんお勧めの太刀魚を頼んだので...
...グラタン仕立てで弾力のある胃袋の歯応えとトロトロチーズとトマトの相性が抜群でした。 太刀魚と万願寺唐辛子のパスタで細いパスタに身がプリプリ太刀魚とニンニクが最高に美味しかったです。...6品（6600円） ■初めの一皿 うずら豆のスープ ■冷前菜 太刀魚のタルタルのカルパッチョ ■温前菜 トスカーナ伝統的な郷土料理 リボリータ...
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