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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お 椀:鱧と順才、優しいお味で東北出身には薄かったなぁ お造り:本鮪、金目鯛、水蛸 焼き物:太刀魚、長芋、アスパラのバター焼き、塩焼きで...
...なんのことはない、と思ったところこれが意外に美味しい! まぐろ、かつお、あと一種(太刀魚?鰆?)だったんだけど、まぐろ以外が美味しい。 ...
...【お造り】 当日入荷の鮮魚盛り マグロ、太刀魚、マグロの炙り、カンパチ、ほっき貝 適度な脂ののりが美味しいマグロや珍しい太刀魚の刺身に頬が落ちそうです。...■〈台の物〉 すき焼き陶板用 温泉玉子 ■〈一品物〉 太刀魚南蛮漬け...
...日本酒に欠かせないお造りは、鯛にマグロ、カンパチ。焼魚は太刀魚の難波焼 厚みのある太刀魚は脂がしっかり乗っていました。鶏つくねと冬瓜のスープ煮は...刺身は綺麗に盛られていました。そして初めてのワイン醤油、味わい深いです。 太刀魚は焼きで...
...南京豆腐、海老 ー出汁がいいですね。ちょうどよい塩気で美味しい。 ☆お造り 太刀魚、帆立 ー皮目を炙った太刀魚。独特の香りが楽しめる。 ☆肉料理 ローストビーフサラダ仕立て...南京どうふの感じが柔らかでかつ良い味わいでした ■御造里 太刀魚と宮城県産のほたて貝柱 太刀魚は身が厚く霜降りで香ばしくホタテはすだちはがポイントで美味しかったです...
...美味しいおつゆ、魚は鱸、マイタケの美味しいお吸い物 それから鮪、鰤のおつくり 次は蟹のあんかけの美味しい茶碗蒸し 更に蓮根と太刀魚 次は牛しゃぶ...
...■お漬物 ■あん肝、長芋と筋子の麴漬、しゃこ ■牡蠣の酢の物 ■牡蠣の茶わん蒸し ■太刀魚とさわらの照り焼き ■日本酒(龍勢) ■日本酒...
...塩で楽しむ車海老。シンプルイズベスト。 天ぷら 太刀魚とアスパラ ホクホクジューシーな身の厚い太刀魚。 そしてぶっといアスパラよ。 塩でも良いけど、カレー塩で変化をつけるのもアリ。 お刺身 太刀魚とイワシ 脂ののった太刀魚の皮目を炙る...
...注文しておいた魚串5種盛が到着。 串焼きは海老、ししゃも、太刀魚、北海蛸、マグロ。 海老は頭からガブッといくと、海老味噌の風味が旨い! 太刀魚には紅葉おろしが良く合う。 ポテトサラダがわりと腹にたまるので、早めのお会計。...■店先の看板2 (ランチメニュー) ■魚串5種盛は、海老、ししゃも、太刀魚...
...* 目利きが厳選した本日の小田原鮮魚の5種盛り合わせ 金目鯛、太刀魚、めじな、まぐろ、八海山サーモン 築地や小田原漁港から毎日入荷するという鮮魚と魚沼ブランドの八海山サーモンの盛り合わせです。 太刀魚がとくに素晴らしく、湯引きして炙った身は脂がのっていて張りがあり...目利きが厳選 本日の小田原鮮魚盛合せ カツオ、尾長鯛、タコ、マグロ、ヒラメ、タチウオ たっぷりは嬉しい 料理長特製牛すじ煮込み とろとろ甘め...
...柔らかいタコととても合うのです。おかわりしたい。笑 太刀魚もお刺身でこんなに美味しいんだ!と感動でした。 私事ですが、個人的に太刀魚を自宅で挑戦した際に...説明がなかったが、あっさりしすぎてたのか‥最初の椀だからか? 太刀魚の煮は美味しかった...
...■蒸物 茶碗蒸し(はりまや御膳) ■食事 土佐寿司(太刀魚、蒟蒻/はりまや御膳) ■味噌汁 ■デザート二種盛合わせ(焼きナスのシャーベット...椀物でもいけるかな。 食事の土佐寿司はお初だ。濃い目に味の付いた 蒟蒻と太刀魚...
...000(刺身付き¥1,150) *チキンカツと牡蠣と白身魚のミックスフライ¥950(刺身付き¥1,100) *太刀魚のバター焼き¥950(刺身付き¥1,100)...
...■カキフライ ■白子 ■日本酒 ■店内 ■おさしみ ■太刀魚塩焼き ■刺身付き太刀魚塩焼きセット ■メニュー ■地下のお店 ■日本酒メニュー...居酒屋ランチで太刀魚塩焼きが食べられるとは 新日本橋から昭和通りを渡って人形町方向に歩いていたら...
...■まずはビール ■地野菜盛り合わせ ■胡麻豆腐 ■鱸の洗い ■太刀魚照り焼き ■酒肴盛り合わせ ■沖しじみと米茄子の酒蒸し...いかや白身に桜塩、鮪で美味しかった。子持ちの太刀魚の塩焼き、鮎ごはんが絶品でした。以前より、味も盛り付けも...○小鉢 ○すずきのカルパッチョ(神楽南蛮オイル)⭕️ ○太刀魚の発酵タルタル ○酒肴5種盛合せ⭕️...
...■地魚の煮付け 当日入荷の館山の漁港からの鮮度バツグンな魚たち 当日価格 金目鯛、黒睦、真鯛、目鯛、ブリ、カンパチ、イサキ、太刀魚、トビウオなどなど カブト、カマの煮付けもオススメです。 ■地魚の塩焼き 当日入荷の館山の漁港からの鮮度バツグンな魚たち 当日価格 金目鯛、黒睦、ブリ、カマス、イサキ、太刀魚...
...●アラスカ産筋子と大根おろし チビチビ食べながら日本酒に合うね♡ ●太刀魚の天ぷら 塩で。準準優勝獲得です。 衣サクサク、旨味ジュワ♡♡♡...【500円メニュー】 ・ミンククジラ皮のルイベ刺し ・さんま大葉フライ ・太刀魚の天麩羅 ・蒲郡産メヒカリの唐揚げ ・本マグロのテール串焼き ・ボラのへそ串焼き...
...少食の人が多いと食べきれないかも 印象に残ったのは炙ったタチウオ、ウニあたりで、全部外れなく美味しかった タチウオは1品目(シジミがあるから2品目か)で...■小玉スイカ ■店構え ■テーブルセット ■太刀魚...
...和風ヴィッシソワーズというところだが、ジュンサイの質はあまり高くなく、またチーズ系の味が強くしつこい印象)、太刀魚塩焼(1600円 普通に美味しい)...
...●焼物 太刀魚の酒盗焼き 見た目はシンプルながら私の本日のトップはコチラ 太刀魚のふっくらな仕上がりと、絶妙な味付けが最高!...笑 がっつり冷やした白ワインが合いそうです。 ●太刀魚の酒盗焼き...
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