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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■片口いわしのフリッター ■ホウボウとアサリのアクアパッツァ ■太刀魚の幽庵焼 ■鯵の刺身 ■こんな感じ ■アンチョビの野菜炒め...のようです 料理も魚をたくさん取り入れて 静岡の地の利を生かしたお店です 太刀魚は普通に塩焼きです...
...リベンジ! 鰤とホタルイカ(鰤のカルパッチョの上に味付けされたホタルイカ)脂の乗った鰤と春を運ぶホタルイカ! 太刀魚と自家製クリームチーズ(とろっとろっ) 金目鯛ソテー 鴨コンフィ...
...レアな火入れで弾力がよく唐辛子の辛味がきいている。 ■タチウオ 活け締めの太刀魚を使用し身の弾力や旨みを。ビーツの酸味あるソース...マデラソースとの甘い味わいと付け合せとのアクセント ◆太刀魚のポワレ 外側がカリッと綺麗にポワレされた太刀魚 ヤングコーンとヤングコーンのヒゲ...
...さてお料理はコースのみ。 まずは“パプリカのムース” そして前菜3品。この日は、太刀魚・サーモン・ローストビーフでした♪ 後はパスタとメインはお肉かお魚か選べます。...冬野菜のポタージュ 前菜四種盛り 人参のムースとコンソメのジュレ 太刀魚のナッツバター焼き レバーペースト 牡蠣と干し柿の肉巻き...
...ポルチーニ茸の焼きリゾット添え ■駿河湾春仕立て 太刀魚のコトレッタ桜海老のクリームソース ■コーヒー...私は桜鯛のアクアパッツァ、連れは太刀魚と桜海老のフライ?みたいなのを注文。...バージョンアップっぷ(* ´ ▽ ` *)ノ 駿河湾春仕立て 太刀魚のコトレッタ 桜海老のクリームソース+200円也...
...レバーペースト トリッパ マッシュルームの炒め物 ミートソーススパゲティ(スパゲティじゃなく平打のバッバルデッレですが) 太刀魚のスパゲティ 子羊 レバーペーストは血の匂いとかほとんどせず美味しいです...
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