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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤ワイン+バルサミコ+鰻アラ出汁+はつかり醤油のソース ■⑤【太刀魚】 東京湾太刀魚のムニエル、ダビデの星（ブランドオクラ）のソテー...これらの融合だが全てを超えたSALT料理。 太刀魚は丁寧にした処理が施されており...
...・注文したもの ◎白焼き 静岡県浜松産共水うなぎです。ふわりとした柔らかい食感です。そして、太刀魚並に爽やかでスッキリとした味わいですね...
...■八寸 ■土瓶無知 ■キノコ俵揚げ ■冬瓜、蕪、鯛の煮つけ ■太刀魚、舞茸 ■和牛のロースト ■食事 ■乾杯～ ■河豚唐揚げ...烏賊進丈黄味焼 百合根ワイン寄せ 海老明太焼 苦瓜美味煮 太刀魚南蛮漬 蛸ほや和え ■〆張鶴 雪 特別本醸造 300ml...お造りにしても、椀物、太刀魚の焼物...
...料理はOKだが＇メニューの撮影はご遠慮下さい＇とのこと） 「 太刀魚の炙り刺し 」：身の厚さからして、かなり大きな太刀魚と思われる。 太刀魚は火を通すと淡白で柔らかいイメージが有るが...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
5カジュアルフレンチ アミー
8270人
- 月曜日
...分解しました♪ ■追加のバゲット ■築地市場より本日の鮮魚：太刀魚のポワレ ■太刀魚のポワレ ■太刀魚のポワレには...
...注文は以下の通りです。 ♦︎刺身 太刀魚刺し・鰆炙り・白烏賊刺しの３種類をチョイス。生の本鮪もあったのですが、大阪生まれですので、どうしても太刀魚や鰆に惹かれてしまいます。太刀魚・鰆共に皮目を炙ってあるので...
...お造り盛り合わせ 冷製夏野菜の煮物 アスパラガスの胡麻辛子和え はまぐりと野菜の小鍋仕立て 合鴨と生麩の山椒焼き 太刀魚の塩焼き とうもろこしの天ぷら 出汁巻き玉子 鯛茶漬け こちらを注文しました 大将の真面目な仕事っぷりを拝見しながら...
...ビールをすぐに純米酒に切り替えて、今度は太刀魚の塩焼きを頂くことに、、、。 銀色をした皮目が美味しいですね。こういう風にパリッと焼かれた太刀魚は久しぶりでした。酒が進みます。 太刀魚の次は握り鮨をいただいたのですが...
...いやいや、なかなかいい盛りですな！ 太刀魚の塩焼き！ この日のオススメな焼きものは太刀魚！ 大きな個体で厚い身です！ しっかり脂がのっていい味わい！...マテ貝とホワイトアスパラのバター煮、太刀魚の塩焼き...
...国産鶏もも肉ギャランティーヌ（詰物巻）青カビチーズ風味 1,200円 太刀魚とジャガイモの重ねコロッケヴァルサミコソース 1,400円...オードブルヴァリエ(前菜盛り合わせ) 三陸岩手県産殻付生ガキ 手作りパン 太刀魚のムニエル ドゥシェフの魚介たっぷりブイヤベース 国産豚ロースの網焼き...
...鮮魚の胡麻醤油和え、鮪すき身の山かけ、合鴨ロース煮。 ◆太刀魚とのどぐろのお造り 共に皮を少し炙り身を締めてから...■お通し 鶏皮と豆腐の煮物 ■小鉢三点盛り ■太刀魚とのどぐろのお造り ■のどぐろ ■太刀魚...
...味覚面でも、珍しいだけという感じ。 メインは「太刀魚のムニエル バルサミコ風味のソース」との説明だった本日の魚料理を選択。 これは良かった。太刀魚の質が良いだけでなく、その質を生かす焼き加減...■浦和駅側から見た外観 ■太刀魚のムニエル バルサミコ風味のソース...
...この日のお得な１０００円セットから、 太刀魚の塩焼き+鰹の刺身+ドリンク を選択。 長女はこれまたお得な１０００円刺身3点盛りから中トロ、鰤、鯛を選択。それと鮭の出汁茶漬けを注文。 太刀魚の塩焼きは時間が掛かるため、鰹の刺身を摘まみながら生中を飲み終え、次の１０００円セットから 車海老フライ2尾+ドリンク を注文しました！ この１０００円セットは生ビールが注文不可なのでハイボールを選択。 ハイボールを飲んでいる最中に太刀魚の塩焼きがやって来ました...
...■牛肉のローストと焼き野菜のトリュフ添え ■口直し ■雑誌「おとなの週末」8月号 ■武州和牛 ■太刀魚とカラスミと枝豆のパスタ ■鰺ケ沢...
...■デザート ■味噌汁・香の物 ■烏賊 板屋貝 アスパラガスのかき揚げ ■食事 ■太刀魚 ■蓮根 ■カレー塩 ■蓮根の皮 ■大根おろし ■柿 マスカルポーネ 天ぷら 荒川...・秋鮭 イクラ ・柿 マスカルポーネ ・長芋 (北海道) ・蓮根の皮 ・蓮根 ・太刀魚 天丼 (烏賊 板屋貝 アスパラガスのかき揚げ) さつまいもの天ぷら...
...お刺身メニューの「鯵のなめろう」をお願いしましたがもう終わってしまったとの事。太刀魚は？と聞くとそれも終わってしまったと厨房内の大将？ちょっとぶっきらぼう...
...美味い。 次に、メニューに人気商品と書いてあったびっくり！太刀魚コロッケ。 どんなコロッケが来るのかと思ったが、ビックリ！かなりサイズは大きく、 そしてお好み焼きのような見た目です。表面が太刀魚で中がコロッケという仕組。 美味い！個人的にかなりヒットです...おまけも楽しみ。 ■びっくり！太刀魚コロッケ じゃがいもと玉ねぎを太刀魚でぐるりと巻いて揚げた人気のメニュー...
...米の甘みが楽しめる力強い日本酒が良い。 太刀魚の塩焼き：柔らかい太刀魚の塩焼きは大根おろしと共に食べる。クセが無く、小骨を感じない太刀魚の身は旨味をしっかり楽しめる...
...■お刺身 よくばり全部盛り ■キハダ鮪、太刀魚、炙りトロ〆サバ、ギンガ鯵、汐子 ■生わさびサワー...キハダ鮪、アジ、汐子（カンパチの子供）、さば、太刀魚 鮫皮でおろし立てのわさびで食べる♪ もう幸せ(^｡^)...山葵は無いが… ■お刺身 よくばり全部盛り ・キタバ鮪 ・太刀魚 ・炙りトロ〆サバ ・ギンガ鯵...
...メインディッシュは鴨肉 デザートはクリームブリュレ 紅茶 オリジナルブレンド を選択。 海鮮(うに、帆立など)のジュレと 太刀魚と貝の料理が特に美味でした 埼玉でも夜景はやっぱりきれいでした☆ バースデーで写真撮影&写真プレゼントがあり...
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