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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆「海鮮丼」 海老、マグロ、鯛、ハマチ、イカ、それにタチウオなどがご飯の上に美しく盛りつけられていました。中でもタチウオの刺身は個人的に珍しく感じたしとても美味しかったです。...流石と言える新鮮な魚達(^^)本日のお魚(鯛・マグロ・カンパチ・アオリイカ・カツオ・タチウオ・サバ) 平日で人も少なかったが...
...とりあえずの小鉢。 刺し身はあこう、あじ、コノシロ。そして、漬け。 湯島大根のステーキ。煮付けは太刀魚でした。 丁寧に作られた手仕事たと...
...鯛は添えてある柚子胡椒が強過ぎますね。 太刀魚炙り・鮪のタタキ・ブリの漬けの柚子胡椒乗せ 鯛も同様でしたが柚子胡椒は鮨の薬味として強過ぎるように思います。 最後にいただいた太刀魚の炙りはふっくらとして焼きも香ばしくとても美味。...☆太刀魚・ガーリックチップ入り ☆勘八・ガーリックチップ入り...
...魚のきのことろろあんかけ ■本日の昼食 ■本日の昼食 太刀魚ロール野菜巻き揚げ ■本日の昼食 手作りすり身天ぷら...本日の日替わりは、「白身魚のキノコあんかけ」。刺身の小鉢は、太刀魚刺。 この太刀魚が噛み切れない程...
... 蒸しあがった鮑にレモンを絞って塩でいただきました。 鮑も柔らかくておいしい。 炊合せ ナスがおいしかった。 合肴 太刀魚のチリソースかけ...
...■3000円のおまかせ。絶品! ■おまかせ8貫。3千円。 ■このしろと、太刀魚。 ■鯖とセンマイ漬けのマリアージュ ドラクエの村の教会の横にお寿司屋さん!!...8貫、10貫、11貫と、 チラシが2種。 今回は、8貫のおまかせを頂き、 その後、太刀魚と...
...■アジ ■サバ ■太刀魚 ■玉 ■シンコです ■瓶ビール ■生姜 ■雲丹 ■よこわ ■真鯵 ■お味噌汁 ■追加・よこわの鉄火巻き ■外観 ■イカ ■赤ウニ ■マグロ ■赤だし ■カツオ ■アナゴ ■サワラ ■キス ■ウニ ■お椀(赤出汁) ■タチウオ ■赤...マグロや小肌、穴子などはザ・江戸前鮨という印象だったけど、タチウオは生ではなくふんわり蒸して...
...全てが、とっても美味しかったですが、個人的に一番好きだったのは『太刀魚の山椒焼き』でした。香ばしく、ふわっふわに焼きあげた新鮮な太刀魚に鰻の蒲焼きのような甘辛いタレを絡ませた絶品です。 細やかなおもてなしも...■土瓶蒸し ■八代産大はまぐりの土瓶蒸し ■旬のお造り盛り合わせ ■太刀魚の山椒焼き...
...アジ(さっきまで生きていたアジ1匹=アジの頭が動いていました)、太刀魚、サバ、カツオ、鯛、全て新鮮。 いけす やまもと 初めての来店...カンパチ2枚、タコ1枚、タコ頭1切れ、イカ2枚、マグロ1枚、タチウオ1枚、海老1尾など 11枚乗ってます。...同行者は、 刺身、焼き、天ぷらといってた笑 太刀魚は 焼きをら選んだが正解!! 想像通りの美味しさだった...
...13時30分頃に着いたんですが、15分ほど待ちました。 ワタリガニ、タチウオと食べましたがワタリガニは味噌がうまい。 見た目よりは身も多く美味しかったです。 タチウオは上品な味わいでこちらもグッド。 みっつの丼ぶりのネギトロ丼、ウニ丼...■みっつの丼ぶり2200円 ■天草明太ごはん980円 ■食べログクーポンで ■タチウオの刺身840演出...
...なので、刺身盛り合わせ1000円と天丼1000円を注文。 天丼は普通に美味しい。 刺身盛り合わせは、太刀魚のお刺身や、タイ、カンパチなど...
...《温物》 鮑陶板 天然鮑をエスカルゴバターで 《蒸し物》 穴子の茶碗蒸し 《焼き物》 天草宝樂焼き》 サザエ、車海老、太刀魚の西京焼き 《酢の物》 渡り蟹 《中華》 天草大王のピリ辛ソース 《揚げ物》 ガラカブ香り揚げ 《御飯物》天草春の釜飯...
...菊菜のおひたし、海老烏賊おから和え 鯛と間八の刺身 雲丹のお吸い物 蛸の石焼き ヒラメのオランダ煮 いわしの天ぷら 太刀魚のしゃぶしゃぶ 雑炊 杏仁豆腐 朝食 島原・天草へ その2 日本の宿 その101 「五足の靴」とは明治四十年...
...前泊です。ネットの情報をもとに、ここへピットイン。(笑) ホワイトボードに、本日のおすすめがあったので、じゃあ、太刀魚の刺身、鶏の串焼き...
...ハンパない量です。これ、10人前くらいありますよ! ハマチとタイの尾頭付き、その上に ハマチ、タイ、ヒラス、太刀魚、イカがこれでもか!と...
...純米吟醸生原酒」 ■昔乍らの風習はイイネェ ■太刀魚炙り、コチ、イサキ炙り、イカの盛合せ ■鳥笹身和え物...手の空いた頃合いを見て刺身3点盛をお任せで。 太刀魚炙り、コチ、イサキ炙り、イカ となぜか4点盛りですけど(爆)...真鯛、よこわ(メジマグロ)、イサキ、地だこ、太刀魚...
...このしろが出されます。 ここで、焼き物を・・・ということで、太刀魚を焼いてもらいました。 ふっくらして塩加減も絶妙で美味しく...エビは甘くて濃厚。ウニは醤油さえいらない。そして太刀魚の炙り。部位はどう説明すればいいか分からないですけど...茹でたこ コノシロ お造りは醤油と自家製のポン酢で ▶︎太刀魚塩焼き 塩気を効かせてふっくら香ばしく 口の中でトロトロです...
...天草感・・・無いですが・・・ 中でも、本州では見かけない細身の海老、そして太刀魚が! 『美味しかったなぁ~!』 『ご馳走様でした!』 『天草の旅、終了です!』...甘い味付けで、美味しかった。 小皿は太刀魚の刺身でおろし生姜添え...
...刺身がご飯に乗ってるか乗ってないかの違いのようですが刺身の量が違うようです( ゜o゜) 海鮮丼の内容ですがコノシロ、タコ、太刀魚に鯛ともう一種類(これも鯛かな)。 太刀魚以外は5切れづつ乗って結構な量~♪ タレは専用でなくワサビ醤油に付けるかかけるかでいただきます( ̄¬ ̄)...
...ゆっくり食べていると、カンパチ姿の刺身。 回りはひらめやイカ、かつおのたたき、太刀魚等もあり食べきれないほど。 そしてメインのメインはイセエビの刺身。...鯵の味醂干しが美味しかったです。 ご馳走様でした。 草津初訪問で宿泊 ヒラメ、太刀魚...
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