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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■三崎産 10日熟成 太刀魚 青海苔、シャンパンの衣 デュグレレソース（人の名前、と教えて頂きました。） 主人はお魚好きなので良いのですが、私は太刀魚ってお寿司でも焼いてもあまり好みじゃないんですよねーー...■２皿目 ■ホワイトアスパラと蛍烏賊 ■３皿目 ■太刀魚...
...メイン、デザートのDコース（3000円）です。年末なのでお酒も頂きながらスタートです。 ・前菜 レバーのパテ、キノコのマリネ、太刀魚のカルパッチョ...
...生しらす丼を食べたいと思い伺いました ですが、シーズンではないので売ってないとの事でした。 代わりに海鮮丼➕シーズンの太刀魚をトッピングで頂きましたが...
...次は魚料理で太刀魚のポワレ。ブイヨンをクレメ(クリームを加える)してシブレットを加えたソースで。このソースは魚介のパイ包みなんかにも合いそうですね。私は和食で目覚めた太刀魚ですがこれも美味い。こちらのシェフご自身は意識されてるかは分かりませんが...・アミューズ ・ホワイトアスパラのブランマンジェ ・鰆と蛍烏賊のサラダ仕立て ・太刀魚のポワレ ・シラスのアーリオ・オーリオ オレキエッテ ・博多地鶏のロートロ...
...お酒も進みますね。 牛蒡のスープ、握り、焼き太刀魚。 日本酒が山梨県の純米吟醸『旦』先ほどの日本酒よりすっきりめですがしっかりとした味です。 白身の握りイサキ、タチウオからの雲丹とイクラ、キャビアが小さな器に盛られた一品。...10貫 タイ、サヨリ、大トロ、イサキ、カツオ、金目鯛、タチウオ...
...メロンソース ■鯛の蒸し焼き ラタトゥイユとパテドカンパーニュ ■太刀魚のソテーキャベツ添え アプルーガ入りバターソース ■オードブルバリエ5種...■秋のお月見アフタヌーンティー ■肉料理と魚料理、両方をお楽しみいただけます ■太刀魚のポピエット ポテトのコート...
...真鯛の湯霜造り 三崎のマグロ中トロ、赤身 太刀魚の湯霜造りでした。... 豚の角煮風、美味い！ 刺し盛りはマグロと太刀魚とひらめ？でしょうか...
...まあ、これで料理が満足できるなら良しですが、まずは前菜から、鮭のタルタルステーキ風温玉乗せはなかなか、他の太刀魚、リエットなども美味しく...
...私には弱いのですがかみさんはこのタイプがお気に入り。 ・佐島産太刀魚の炭火焼き 炭火でフワフワにグリルした太刀魚に、太刀魚の骨...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18578人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...前菜としては最高ですな（＾＾） ・炙り太刀魚、山芋、渡辺農園ピクルスソースを一口で スライス山芋の上に炙り太刀魚を乗せ、渡辺農園ピクルスソースをトッピング。 炙り太刀魚の香ばしさと旨味...
...★ 佐島 アカイカ セモリナ粉のフリット ★ 東京湾釣り 太刀魚ソテー 自家製カラスミ ★ 広島産 牡蠣のコンフィ ★...アカイカってこんなに美味しかったですか？ から始まり、太刀魚のふんわりとして脂がのりカラスミの塩気と抜群に合うこの組合せに完...全部が全部美味過ぎちゃん！ 特に太刀魚がやばかった！！！！！！ ★ 豚足のミネストローネ...
...田舎では、当たり前のことなんですが… 十種類ぐらいあったかな… 全部美味しかったけど、特に太刀魚が美味しかったです。 醤油は、木醤油と、...
...・春キャベツのすり流しと太刀魚の揚物 太刀魚が熱々で香ばしく、優しい味わいの...③揚げ物:太刀魚と夏野菜 ズッキーニやサヤエンドウも甘味があっておいしい！ 太刀魚も衣うすくてサクサクっと食べやすいー！ 夏を感じる...
...■薪 ■壁 ■桜エビ、玉ねぎの冷製スープ ■ホワイトアスパラガス ■ドラゴン太刀魚と鎌倉野菜 ■ウニトースト ■熟成鮮魚の薪火焼き ■カブのリゾット...→フランスのホワイトアスパラ 黒トリュフのオランデーズソース →ドラゴン太刀魚 鎌倉野菜...
...酒が進みます^^ 小判揚げの出汁煮込み おでんじゃ多いと話していたら、大将が作ってくれた一品です。 お新香 太刀魚の塩焼き 美味しい焼き魚をお願いすると、今日はこれだそうです！ タタミイワシ これ、注文したのを覚えていません^^ 大将に生ビールを一杯、差し入れして乾杯です！ 四季菜さんのハイボールや焼酎は濃いのです！ 相当濃いので、太刀魚を過ぎたあたりから...
鎌倉こまち市場 風凛
【鎌倉駅直結！】小田原港の地魚や鎌倉野菜が味わえるお洒落な和食レストラン◆ランチ大歓迎！
2643人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...＊選べる地魚五種盛り合わせ 好きなお刺身５種類を９種類から選択。 石鯛、寒鰤、太刀魚、カマス、真鯛。 石鯛が好きなんです。 ふつうに、おいしいです。 ちゃんと...しらす酒。 しらすの沖漬け(佐渡直送) イカの塩辛 お刺身5種盛り サヨリ、アジ、太刀魚...
...■和牛、フォアグラ、すき焼き風に卵黄 ■5皿目、太刀魚、ホワイトアスパラガス ■6皿目、オマール海老、金目鯛...・鎌倉野菜 カニミソのバーニャカウダ ・リエット ・太刀魚・金目・ホタテすだちのジュとグレープフルーツ ・メロンのスープ...赤ワイン フォアグラ うなぎ とうもろこし 白ワイン 魚料理 太刀魚のフリット 焦がしバター しらす 新生姜 赤ワイン メイン...
...■アオリイカの刺し身 ゲソも盛り付けてあります ■太刀魚のムニエル ジャガイモ、人参、椎茸、絹さや ■蛤と姫皮の酒蒸し ■生うにと帆立貝柱...甘くてねっとりとして美味しいです ゲソも盛り付けてあります ○太刀魚のムニエル アスパラのソテーと同じで...
...どちらもオイルベースで素材を活かした控えめの味付け。 白身魚はタイ、ホウボウ、タチウオの3種類。優しい味わいでした。 孤独のグルメ 鎌倉...
...もうひとつ特筆すべきが太刀魚 のムニエル。ケッパーを使ったバターソースが太刀魚の美味さとガッツリ溶け合って 口福のひと時(*^-^*)...本日の鮮魚の炭火焼。１４８０円 太刀魚でした...
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