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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... 甘辛いだし汁に浸した揚げ茄子は旨い! メバルかな? 美味い魚の煮つけです。 仲間は日本酒です! 太刀魚の塩焼き、これも旨...
...お魚のマリネも新鮮で美味しい! ●太刀魚のフリット 揚げたてでアツアツのフリット! 間違いなく美味しい...なかなかの頻度かな。 前菜というか、最初のワインの肴として、 太刀魚フリット(サクッとしてて、いいつまみです)...気付けば最初の数品だけしか写真がない! ・パテ ・太刀魚のフリット ・鯖のポテトサラダ ・炙り鰹のカルパッチョ...
...ご馳走様でした。 サラダニソワーズ、太刀魚のブールノワゼットソース、苺とガトーショコラのパルフェ お料理のポーションはしっかり1.5人前くらいあり、とても満足。サラダはフレッシュでゆで卵や鯖のコンフィなどのパーツもおいしい。太刀魚はソテーした春野菜が添えて...・自家製パン ・オニオングラタンスープ ・太刀魚のムニエル焦がしバターソース ・赤ワイン(リストの上から順にオーダー☺︎) 量がとても多いとの説明を受けたので 全て一品づつ頼んでシェアしました...
...■アオリイカの刺し身 ゲソも盛り付けてあります ■太刀魚のムニエル ジャガイモ、人参、椎茸、絹さや ■蛤と姫皮の酒蒸し ■生うにと帆立貝柱...甘くてねっとりとして美味しいです ゲソも盛り付けてあります ○太刀魚のムニエル アスパラのソテーと同じで...
...■三崎 金田漁港 メジナのロースト ■北海道産 仔羊もも肉のロースト ■サンマのテリーヌ ■前菜01 ■前菜02 ■太刀魚のムニエル ■...
...自分が注文した太刀魚のグリルはそうはいかいはずだが他の料理と同じタイミングで提供された。......
...■太刀魚アップ ■へだいアップ ■うすばはぎアップ...・飛魚のなめろう ・へだいの刺身 ・太刀魚の炙り ・うすばはぎの刺身 刺身は臭みもなく良好。 鮮度はいいですし、なめろうや太刀魚等は一工夫なされていて味わいに変化をもたらしてくれてグッド...
...カブのような甘みとしゃくしゃくとした食感に。 【前菜】 「太刀魚のサラダ仕立て」 こしばの太刀魚とサラダに、伊予間のドレッシングを合わせて...■乾燥させた大根とシチリア塩を混ぜた自家製大根塩! ■小柴の太刀魚のサラダ: 脂ののった太刀魚を 伊予柑のドレッシングと大根のピュレで...
...■栗マロンカボチャ 柿とモッツアレラ ■イタリア産ラパン ■フランス産フォアグラ 秋キノコ ■太刀魚 茄子、大葉、唐墨 ■鴨のグリル(羊...
...そして私の魚メインディッシュは太刀魚のソテーです。綺麗に盛り付けられており、野菜もたくさん食べごたえがありました。太刀魚はやはり美味しすぎるお魚ですね〜アンチョビのソースを付けてさらに旨さ倍増です。...・前菜/ゴボウのフリットが乗ったサラダ ・メイン (肉or魚)/太刀魚(?)のソテーと焼き野菜 ピーナッツソース ・パン ・カフェ (コーヒーor紅茶)...
...これも定番。前菜で使った魚の出汁を使っている。魚は太刀魚。魚の旨味の固まりのスープに淡白な太刀魚があう。途中で春菊の焼きリゾットが入る...8.ポルチーニ茸、カラスミ、塩漬け レモン、パスタ 9.太刀魚 春巻き...
...■枝豆入りチャーハン ■エビ入り焼きそば ■紋甲イカと帆立の塩炒め ■太刀魚のから揚げ ■レディースランチ前菜6種 ■駅近 ビルのB1F ■毎週美味しい1...② 豆腐と玉子のスープ( 小さく切った冬瓜も入ってます) ③ 太刀魚のからあげ・黒酢あんかけ ④ 紋甲イカと帆立の塩炒め または...
...②ホタテのムースを挟んだ目鯛のムニエル(目鯛が終わり太刀魚)x2 カンパーニュと蛸のジェノベーゼは少し味が強い(濃い)きがしたがとてもいい味です。 自分はハラミだったが連れの食べていたホタテのムースを挟んだ太刀魚のムニエルは相当美味しかった。...スコッチサーモンのポワレ 太刀魚とホタテのムニエル 牛ハラミのグリル...
...室内で。 白を基調におしゃれな店内。 黒板のお勧めから、太刀魚のカルパッチョ \1050 と ゴルゴンゾーラチーズのムース 栗のハチミツ風味 \840 をお願いし、 生ビール\630 と白ワイン\420と お水で カンパーイ! 太刀魚は皮目が多少炙ってあったのかな? ブリッ コリッ でおいしいです。...■メニュー&取り皿 ■ランチタイムメニュー ■ビールと白ワインと水で乾杯♪ ■太刀魚のカルパッチョ \1050...
...■刺身定食 ■ヒラスズキ、イサキ炙り、石鯛、太刀魚炙りの盛合せ ■干し海老のおから ■たくあんと茎わかめの漬物...・刺身盛合せ この日は、ヒラスズキ、イサキ炙り、石鯛、太刀魚炙りの盛合せ。 どれも当たり前じゃなくて...黒鯛、イサキ、ホウボウ、太刀魚...
...記念日には、前日に注文して、ピックアップしにいきます。 鯛はお頭付き、マグロ(中トロ、赤身、たたき)、カンパチ、イカ、太刀魚、サーモン、...
...白魚黄金焼、煮梅、筍木の芽田楽、寒干わさび、蓴菜新緑和え、天豆金団、若鳥ずんだ焼 ・造り 三種盛り、妻一式、山葵 ・洋皿 太刀魚チーズ焼...
...脂が乗った部位ですから間違いがない一品。 国産の柔らかいタコ! カマス、今の時季は脂が乗ってて旨い! 太刀魚の炙り、最近は太刀魚もメジャーになりました! 淡白ですが適度な脂でウマイ...
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